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Flash news

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Il Grana Padano ritorna al Meeting di Rimini

La Dop sempre presente al Meeting che arriva alla 47ª edizione dal 21 al 26 agosto alla Fiera di Rimini

Latte crudo e formaggi: nuove istruzioni del ministero della Salute contro...

Il rischio microbiologico riguarda in particolare gli alimenti ottenuti da latte che non ha subito trattamenti termici in grado di inattivare i microrganismi patogeni. Le indicazioni sono rivolte agli operatori del settore alimentare, ai servizi sanitari e ai consumatori, con particolare attenzione alle categorie più vulnerabili

Convention estiva Agafibj, la Basilicata al centro della formazione dei giovani...

Quattro giorni tra visite tecniche, innovazione, benessere animale e confronto professionale hanno coinvolto circa cento giovani allevatori provienti da tutta l'Italia

Mocellin, Confcooperative Agroalimentare: «Con il caldo estremo ridotta la produzione di...

Nei primi giorni di agosto la contrazione della produzione è di circa il 10% rispetto all’ultima settimana di luglio

È uscito IZ 14.2026, con il dossier sulla mungitura

Come spesso avviene sull'Informatore Zootecnico, anche qui in questo numero 14.2026 i contenuti del dossier provengono da docenti e ricercatori delle maggiori università italiane....

Trentino al top nel concorso “Formaggi della Montagna Italiana”

Alle produzioni del Trentino sono stati assegnati ben 9 premi

Piano faunistico della Toscana, Cia: «Servono correttivi per difendere le imprese...

Chiesta la riduzione della densità dei cinghiali, il rafforzamento delle attività di controllo, risarcimenti più rapidi e integrali, una revisione del ruolo degli Atc e l'introduzione degli Stati Generali annuali per monitorare l'attuazione del Piano

Regione Lombardia e Sogemi, in arrivo l’accordo per valorizzare le eccellenze...

La sinergia consentirà di sviluppare iniziative di informazione, educazione alimentare e promozione rivolte sia ai consumatori sia agli operatori economici sui prodotti lombardi di eccellenza a comiciare dalle Dop e Igp. La collaborazione sarà formalizzata il 14 settembre prossimo

Prezzo del latte, Confagricoltura Puglia: «Sotto i 55 centesimi le stalle...

Confagricoltura Puglia respinge con decisione il prezzo del latte alla stalla di 51 centesimi al litro indicato dagli industriali al termine dell'ultimo tavolo convocato...

E-magazine

Tecniche, prodotti e servizi dalle aziende
E-magazines

Rettangolo

Catalogo Aziende e Prodotti

Un modo semplice per cercare un'azienda o un prodotto!

L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Usa, via libera dalle agenzie alla carne sintetica

Ok a produzione e vendita da parte dell'Usda (Dipartimento per l'agricoltura statunitense) e dell'Fda

Nitrati, l’Italia va verso la procedura d’infrazione

Secondo Bruxelles l’Italia non ha designato tutte le zone vulnerabili ai nitrati, non ha monitorato le proprie acque e non ha adottato misure supplementari in una serie di regioni interessate dall’inquinamento da nitrati da fonti agricole. Sul banco degli imputati anche la Spagna
transizione

Arriva il Transition Day, dedicato a una delle fasi di vita...

Il workshop, organizzato da Granda Team, totalmente dedicato alla transizione della vacca da latte si terrà martedì 20 novembre alle ore 15,30 a Costa Sant’Abramo (Cr). In particolare, si parlerà dei risultati ottenuti dalle aziende che hanno implementato il programma Transizione 4.0 di Granda Team
Asiago

Nasce l’Asiago dop Fresco solo latte di vacca bruna

La cooperativa Latterie Vicentine scommette sul territorio. E lancia sul mercato il formaggio Asiago prodotto esclusivamente con latte di vacca di razza bruna. Caratteristiche distintive: pasta morbida, tenera, dal sapore dolce e delicato che ricorda il latte appena munto, esaltato da una stagionatura di oltre 4 mesi
biologico

Regolamento sul biologico, le norme per la zootecnia

Dopo le indicazioni di ordine generale che interessano direttamente tutte le aziende, comprese dunque quelle zootecniche, ecco ora le prescrizioni del regolamento orientate esclusivamente agli allevamenti
Aral

Aral, Plinio Vanini è il nuovo presidente dell’associazione

Sostituisce Fortunato Trezzi alla guida dell’Associazione regionale allevatori della Lombardia. «Razionalizzeremo i costi, aumenteremo i servizi, offriremo trasparenza ai consumatori»

Alta genetica alla Fiera di Cremona

Ecco i risultati finali delle Mostre Zootecniche 2018 organizzate da Anafi nell'ambito delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona. I più importanti appuntamenti dell'anno per i concorsi di genetica bovina per la razza Frisona Italiana
latte

Piercristiano Brazzale ai vertici della Federazione internazionale del latte

L’imprenditore vicentino Piercristiano Brazzale è stato eletto vicepresidente della Federazione internazionale del latte, Fil-Idf: «Dobbiamo riuscire a promuovere il lattiero caseario come elemento fondamentale nella nutrizione e nella salute»
prezzi prodotti zootecnici

Multe quote latte legate al decreto fiscale?

Il debito che alcuni allevatori hanno verso lo stato potrebbe essere assimilato ad altri di natura tributaria. E quindi ricadere nei benefici della "pace fiscale" voluta dal governo. Lo ipotizzano alcuni osservatori

Dalla Fiera di Cremona, Rolfi (Regione Lombardia): margini migliori per i...

All'orizzonte un sostegno allo sviluppo nel nuovo Psr. A CremonaFiere si discute di innovazione per un settore di primaria importanza per il Paese. Gli occhi sono puntati sulla smart agricolture e sulle potenzialità delle nuove tecnologie nella produzione e trasformazione del latte