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Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

lattiero caseario

Scenari nuovi nel 2020 per il lattiero caseario

Accanto all’origine, i consumatori pretendono anche la garanzia della reputazione

Latte, cresce la domanda mondiale. Ora investire in sostenibilità

Domanda globale di latte trainata dall’Asia e dal Sud Est Asiatico. Gli esperti: gli allevatori possono investire per aumentare la sostenibilità e il benessere animale

Sostenibilità ambientale parliamone senza tabù

Discutiamone per esempio a partire dalla gestione degli effluenti zootecnici, superando convinzioni anacronistiche che appesantiscono la competitività delle imprese

L’Italia ha una malattia, il sentimento anti-impresa

Si profilano pericolosi cortocircuiti in grado di compromettere il potenziale del Paese. Invece dovremmo poter giocare al meglio le nostre risorse per competere nel mondo senza doverci guardare le spalle dal fuoco amico. Ma l’antidoto c’è: lo studio e la competenza

Economia circolare e sostenibilità

C’è attesa per la 114ª rassegna internazionale di agricoltura di Verona, in programma dal 29 gennaio al 1° febbraio prossimi.

Nel 2020 dal Parmigiano 27 milioni in promozione

L’assemblea dei consorziati approva un bilancio preventivo 2020 da record: i ricavi saranno pari a 41 milioni di euro. E gli investimenti promozionali per lo sviluppo della domanda, in Italia e all’estero, ammonteranno a 27 milioni di euro

Accordo tra il Parmigiano Reggiano e la catena Usa Whole Food

L’intesa prevede azioni che incrementeranno le vendite del formaggio negli Stati Uniti: eventi, materiali informativi nei punti vendita e attività di marketing diretto sui clienti di questo grande gruppo di supermercati

Grana Padano, crescono produzione ed export

Assemblea del consorzio di tutela: nel 2019 prodotti quasi 5,2 milioni di forme (+5,06%). In crescita anche le esportazioni: +5,24%. Ma come ha detto il ministro Bellanova serve maggiore chiarezza sugli scaffali della gdo per valorizzare i prodotti dop

Latte estero destinato a Grana Padano Dop?

È impossibile: così risponde alla trasmissione Report Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio di tutela. Inoltre il rispetto del disciplinare è verificato da un organismo di controllo terzo

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I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

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Rubrica TECNOZOO

  • Tecnozoo | Raccolta flip 2018
  • I consigli di Tecnozoo - Destagionalizzazione della bufala, gestione della vitellaia, produttività e benessere animale, stress da freddo
  • I consigli di Tecnozoo

Rettangolo piede

AgriAffaires

Acquisto e vendita macchinari agricoli
AgriAffaires

Consegnata al ministro Bellanova la Carta del Latte, manifesto di settore...

L’evento sulle dinamiche del comparto lattiero caseario, organizzato da Tecniche Nuove, ha prodotto un documento sulle criticità e le emergenze da affrontare. La responsabile delle Politiche agricole lo ha voluto visionare per impiegarlo come base di lavoro per il prossimo tavolo di filiera
import prodotti caseari in Cina

Cina, a gogo l’import di prodotti lattiero caseari

Lo scorso settembre le importazioni cinesi sono aumentate del 14,1% in quantità e del 6,1% in valore. In particolare l’import di latte e panna è cresciuto del 67,3% in quantità e del 45,9% in valore su base tendenziale. Aumentati anche gli acquisti di polvere di latte intero (+17% in quantità e +24,3% in valore) e di polvere di latte scremato (+30,3% in quantità e +61,9% in valore)

Un bicchiere di latte al giorno riduce del 25% il rischio...

È il risultato di uno studio condotto da ricercatori italiani pubblicato su The American Journal of Clinical Nutrition. Alleanza cooperative: Sono messaggi positivi e rassicuranti come questi quelli stiamo diffondendo nella campagna di comunicazione "Verde Latte Rosso", autofinanziata dalle cooperative

Prezzi del latte nella Ue, valori in flessione

Ottobre 2019: 34,37 euro/100 Kg. In confronto con ottobre dell'anno scorso, quando il prezzo era pari a 35,83 euro/100 Kg, la variazione risulta nettamente negativa: -4,07%. Tendenza contraria nel nostro Paese: +7,82%. Dal Milk market observatory, servizio della Commissione europea

Accordo latte allevatori-Lactalis: un nuovo indice per il prezzo

Raggiunto l'accordo sul prezzo del latte per il 2019 e sul nuovo indice per la rilevazione del valore di mercato della materia prima che sarà utilizzato nel 2020 tra gli allevatori e la multinazionale francese Lactalis. Il paniere di prodotti che funziona da indice è stato modificato soprattutto per quanto riguarda il Grana Padano.

Meat Summit, appuntamento mercoledì 16 ottobre a Milano

Tra sostenibilità e nuovi consumatori: il futuro per carne e salumi
dairy summit

Milano, Dairy Summit: “Importante fare filiera”

Incontro a Milano sul settore caseario. È andato in scena il 18 settembre scorso il grande meeting di settore organizzato dalla nostra casa editrice. Una sorta di stati generali del latte durante la quale allevatori e industriali, mangimisti e grande distribuzione hanno ricercato convergenze
economia circolare

Economia circolare in zootecnia, incontro venerdì 18 ottobre mattina

Valdaro (Mantova) - Al mangimificio del consorzio agrario del nordest

Italatte disdice il contratto sul prezzo del latte per il 2020

il contratto tra le parti si era già interrotto nei fatti a partire da aprile 2019, quando l’industria si era rifiutata di pagare il prezzo pattuito, 41,5 centesi al litro, risultato dell’indice derivato da un paniere di diversi prodotti lattiero caseari messo a punto in occasione della stipula del contratto nell’ottobre 2018. La disdetta arriva per evitare il rinnovo tacito del contratto per il 2020 e farlo decadere alla scadenza concordata del 31 dicembre 2019.

Giuseppe Conte alla Coldiretti: il patto del Parmigiano Reggiano per un...

Il patto è stato proposto a Bologna, al villaggio Coldiretti. Ettore Prandini: Bene l’impegno a non aumentare tasse sul gasolio agricolo e sulla fiscalità in agricoltura
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