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Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Prezzi del latte Usa e Ue, una timida risalita

Grande stabilità invece per le quotazioni dei formaggi italiani. Dinamiche di mercato nazionali e internazionali secondo i dati Clal

Assolatte: 173 referenze di formaggi freschi in gdo

L’assortimento di formaggi freschi tra cui i consumatori possono scegliere è in costante crescita. Le aziende casearie continuano a proporre nuovi prodotti, varianti più gustose e confezioni pensate per soddisfare occasioni di consumo diverse

Assosementi: preoccupazioni per la campagna di erba medica 2018/2019

Alberto Lipparini di Assosementi conferma i timori per una caduta del prezzo delle sementi di erba medica. Non aiutano la rilevante produzione dello scorso anno e l'aumento delle superfici destinate alla produzione di seme.

Associazione mantovana allevatori, un 2017 positivo

Da Chizzoni, presidente dell'associazione, l’appello all’unità nel progetto che prevede l’ingresso nell’Associazione regionale allevatori della Lombardia. La coesione è il punto di forza per sostenere la crescita e la competitività della nostra zootecnia.

Prezzo del latte spot +2,6%

Sulle piazze di Verona e Lodi. Raggiunta la soglia di 39,5 euro/100 kg. Secondo rilevazioni Clal

Aiuti accoppiati, Agea pubblica gli importi 2017

Con una circolare di giugno, che raccoglie quanto uscito dai calcoli eseguiti nei mesi scorsi, l’Agenzia per le erogazioni in agricoltura pubblica i premi unitari relativi alle domande presentate dalle aziende per l’anno scorso. La circolare è accompagnata da due allegati: uno per il settore zootecnico e l’altro per le “misure a superficie”

Assalzoo: c’è sempre meno mais, la zootecnia italiana è a rischio

La discesa dell'offerta nazionale di questa materia prima per la produzione di mangimi crea dipendenza dall’estero. È il grido d’allarme lanciato dall’assemblea dell’associazione degli industriali mangimisti che ha messo sul tavolo un memorandum sulle contromisure da adottare (allegato qui)

Redditività dell’allevamento, un 2017 positivo

Secondo il Rapporto “Il mercato del latte” dell’Osservatorio sul mercato dei prodotti zootecnici, questo dato è migliorato soprattutto a causa della ripresa dei prezzi del latte, mentre i costi variabili, specie quelli degli alimenti, hanno mostrato solo lievi incrementi

Italia, prezzo del latte in timida risalita

Nella seconda metà di maggio i mercati di Lodi e Verona per il prezzo latte spot hanno raggiunto rispettivamente i 33 euro e i 31,50 euro al quintale, segnando un aumento del 5,6% e del 2,44%

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Acquisto e vendita macchinari agricoli
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quotazioni latte

Quotazioni latte spot in ribasso del 4%

Il dato è stato rilevato lo scorso 23 aprile. Le piazze di Lodi e Verona hanno registrato una flessione rispettivamente dell’1,63% e del 4,76%

Grana padano, approvate modifiche allo statuto per combattere i formaggi similari

Assemblea del Consorzio: comunicato nuovo record produttivo, decise iniziative per far fronte al fenomeno dei simil-grana

Parmigiano Reggiano, record per produzione ed export

Presentati a Milano i dati economici del comparto. Prodotte 3.650.563 forme (+5,2%), giro d’affari al consumo 2,2 miliardi, quota export che sale al 38%

Grana Padano: consumi in crescita, calano le scorte

Il mercato verso la ripresa. Documento del 1900 dall’Argentina: già allora sui similari

Balzo di 10 euro/ton per la soia italiana

Dopo l’annuncio dei dazi cinesi sulle importazioni dagli Usa, in una sola settimana, il costo di questa materia prima raggiunge un massimo di 395 euro per tonnellata
cellule somatiche

Parmigiano Reggiano, con la conta differenziale delle cellule somatiche

Parametro utile per una zootecnia di precisione
latte in tazza da colazione

Prezzo del latte crudo in flessione del 2,6%

Il prezzo medio mensile del latte crudo alla stalla in Lombardia è sceso dai 38,50 € per 100 kg dello scorso gennaio a 37,50 €. Diminuzione generalizzata un po’ in tutta Europa

Quote latte, multe chieste alle Regioni

In vigore un decreto che implica il recupero, a favore dello Stato, di 71 milioni di euro dovuti dalle singole amministrazioni regionali

Parmigiano Reggiano, nuovo piano di regolazione dell’offerta

L’assemblea generale dei consorziati ha approvato il bilancio consuntivo 2017 e il nuovo accordo per il Piano di regolazione dell’offerta. Il consuntivo segna un record assoluto per produzione (+5,2%), ricavi e investimenti in comunicazione

L’agroalimentare guarda al Golfo Persico, l’esperienza del Grana Padano

Nicola Cesare Baldrighi alla fiera Gulfood di Dubai: uno sforzo culturale per crescere
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