Il prezzo del latte spot raggiunge quota 40
Da cosa deriva questo boom dei prezzi? Si tratta di corsi e ricorsi stagionali, quando l’estate e l’esplosione delle temperature spingono in alto i consumi di mozzarelle e altri formaggi freschi? Sembrerebbe di sì: in base ai dati elaborati da Clal.it la crescita del prezzo del latte spot nel mese di giugno sarebbe una costante almeno degli ultimi otto anni
Prezzi prodotti zootecnici: ulteriore ribasso per burro e crema di latte
I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 21-25 giugno 2021
Prezzi prodotti zootecnici: -1,1% medio per le materie grasse
I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 14-18 giugno 2021
Mozzarella campana dop, il Consorzio compie 40 anni
La ricorrenza cade il 13 luglio. Nel 2020 sono state prodotte 50mila tonnellate di mozzarella a marchio Dop
e l’export ha raggiunto una quota del 37%. Coinvolti 80 soci e 1.400 allevamenti. Il presidente Domenico Raimondo: un brand iconico che ha saputo coniugare tradizione e modernità
Angelo Frascarelli: dagli aiuti accoppiati Ue 68,56 euro per ogni bovina
Ecco gli importi dei “sostegni accoppiati” per il 2020
Dazi Usa sospesi 5 anni, bene per l’Italian dairy
I commenti e le ricostruzioni di Giovanni Guarneri, Paolo Zanetti, Nicola Bertinelli, Luigi Scordamaglia, Ettore Prandini, Massimiliano Giansanti, Dino Scanavino
Prezzi prodotti zootecnici: continua il trend positivo del latte spot
I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 7-11 giugno 2021
Calzolari: latte, è ora di difendere il produttore
Vale la pena pensare a meccanismi di assicurazione del reddito della parte più esposta della filiera, l’allevatore (editoriale di Gianpiero Calzolari su IZ 11)
Aumento del costo degli alimenti, convochiamo il tavolo zootecnico
Lo chiedono tutti, da Agrinsieme a Coldiretti ad Assalzoo. Lo impongono i conti economici dell’allevamento
Prezzi prodotti zootecnici: Grana e Parmigiano, prosegue la fase di stasi
I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 31 maggio-04 giugno 2021
