Francesca Baccino
Zootecnia sostenibile, ridurre la produzione non serve
Uno studio Ue suggerisce che i sistemi di allevamento dovrebbero evolversi per fornire una gamma di beni e servizi, piuttosto che essere guidati esclusivamente dall'obiettivo della produzione. Occorre, però, evitare un'eccessiva semplificazione del dibattito sull’impatto dell’allevamento sull'ambiente. Non serve, in ogni caso, ridurre la produzione. La questione è molto più complessa.
Assolatte: il bergamasco Paolo Zanetti è il nuovo presidente
In base alle stime di Assolatte, dopo decenni di bilancia commerciale “in rosso” nel 2020 il valore delle esportazioni dovrebbe superare quello delle importazioni.
L’intesa Coldiretti-Italatte sul prezzo del latte fissa una penale sugli esuberi
L'accordo con la multinazionale francese, che opera in Italia con i marchi Galbani Cademartori, Invernizzi e Parmalat, prevede un prezzo di base variabile negli ultimi mesi del 2020. Sarà, invece, di 35,5 centesimi al litro di latte nel 2021.
Le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona slittano a dicembre 2020
Non si svolgeranno più dal 28 al 31 ottobre, ma dal 3 al 5 dicembre 2020. Lo spiega il presidente di CremonaFiere, Robeto Biloni. Previsto anche un concorso zootecnico come iniziativa dell'ente fieristico e degli stessi allevatori.
Renato Zaghini nuovo presidente del Consorzio di tutela del Grana Padano
Il nuovo presidente è stato eletto oggi dal Cda nominato nel corso dell’Assemblea Generale del Consorzio che si è svolta il 19 giugno scorso. Sarà un mandato all’insegna della collegialità e della condivisione, come ha spiegato nel discorso d’insediamento
Grana Padano assemblea: via libera al piano produttivo post Covid-19
Nel nuovo Consiglio del Consorzio di tutela del Grana Padano, eletto durante l'Assemblea Generale che si è svolta oggi a Veronafiere, 5 nuovi membri e 22 riconferme. Il piano produttivo del 2020 è stato approvato assieme al bilancio del 2019, annata soddisfacente, soprattutto sul versante dell'export.
Il 1° giugno si celebra la Giornata mondiale del latte
La ricorrenza voluta dalla Fao si celebra il 1° giugno o in questo periodo in quasi tutto il mondo per ricordare un alimento consumato da 6 miliardi persone nel mondo.
Lactalis chiede una riduzione del prezzo del latte agli allevatori lombardi
A maggio Lactalis vorrebbe riconoscere agli allevatori un pagamento inferiore ai 37 centesimi al litro. Coldiretti Lombardia e Confagricoltura Lombardia hanno respinto la proposta, ma alcune cooperative hanno accettato
Lombardia: 3 milioni per l’acquisto di formaggi di montagna
Con questa dotazione la Regione acquisterà formaggi di montagna per destinarli agli indigenti e ridurre così la pressione sul mercato legata all'emergenza coronavirus nell'ambito di un piano di difesa dei prodotti agroalimentari lombardi.
Così gli allevatori possono chiedere gli aiuti agli ammassi delle carni
Al via le domande che incentivano i ritiri dal mercato delle carni bovine, ovine e caprine come misura anticrisi legata al coronavirus prevista dal pacchetto di aiuti alle filiere varato dalla Commissione europea il 30 aprile scorso.
