Caciotte prodotte in carcere a Bologna, l’iniziativa di Granarolo
A marzo 2026 sono partite le assunzioni di detenuti con pene di medio-lungo periodo e ad aprile sono state realizzate le prime produzioni di caciotte per Coop e Camst
Assemblea Aral, Fabio Mantovani il nuovo presidente
Nel 2025 l’Aral ha operato in 3.764 allevamenti, con oltre 545.000 fattrici controllate, di cui la grande maggioranza nel comparto bovino da latte (2.962 allevamenti e oltre 499.000 capi). Complessivamente sono stati eseguiti 28.405 controlli funzionali
Gardalatte, Valter Giacomelli riconfermato presidente per il prossimo triennio
Un nuovo triennio nel segno della continuità
Parmigiano Reggiano: bilancio record per il Caseificio Razionale Novese
Accanto al presidente Minelli particolarmente forte la presenza di allevatori mantovani: 27 su 47 soci conferenti. La struttura produttiva è situata a Novi di Modena
Accordo raggiunto sul prezzo del seme di erba medica nel 2026
Obiettivo del prezzo orientativo è quello di garantire una base minima di liquidazione nel caso in cui la ditta sementiera non proceda al ritiro integrale della produzione di seme di erba medica
Lactalis sostiene due progetti per il sociale
Si tratta di una prima iniziativa di supporto psicologico ed educativo per adolescenti e giovani fragili e di una seconda iniziativa per contrastare la povertà alimentare
È uscito IZ 8.2026, con il dossier sull’alimentazione dei bovini da...
Il dossier di questo numero di IZ si caratterizza per un’analisi tecnica dell’alimentazione del bovino da carne, interamente curata dai docenti Carlo Angelo Sgoifo Rossi e Silvia Grossi dell’Università degli studi di Milano.
Il focus si apre con una prova condotta su 632 capi dimostra come la massimizzazione dell’amido sia...
Stanislao Fabbrino nuovo presidente di Granarolo
Dal 2011 Fabbrino guida Fruttagel come presidente e amministratore delegato, mentre dal 2022 è anche amministratore delegato e direttore generale di Deco Industrie.
Un caso di dermatite nodulare contagiosa in Sardegna e uno di...
Sono state attivate le misure di contrasto e prevenzione della diffusione dei virus previste dai relativi regolamenti Ue
È uscito IZ 7.2026, con il dossier su biogas, biometano e...
Sempre che quel tipo di distinzione abbia ancora senso, guardando all’offerta di questo numero di IZ per una volta accade che prevalgano le informazioni di economia, o di attualità, rispetto a quelle di tecnica.
Non che la tecnica manchi del tutto, come si vede per esempio dal primo articolo del...