Generazione Dop, bilancio positivo per il progetto promosso anche dal Grana...
Il progetto ha raggiunto 20 scuole in 10 regioni italiane, incontrando quasi 2mila studenti con incontri dal vivo e iniziative digitali
De Franceschi, Arav: «Lavoriamo insieme per continuare a garantire produzioni di...
Meno stalle in Veneto ma produzione in aumento, grazie ai risultati sulll genetica e sul continuo miglioramento del benessere animale. Sono i dati diffusi nel corso dell'Assemblea dell'Arav
Il 13 e 14 giugno 2026 nella Valnerina, in Umbria, torna...
Con Fior di Cacio 2026 l’Umbria del formaggio diventa protagonista nazionale grazie anche alla collaborazione con Slow Food
Consorzio del Parmigiano Reggiano, al via la prima edizione dei Trade...
I riconoscimenti sono andati a Ferrari, Caseificio Cavola, Zanetti e Fattorie Cremona
È uscito IZ 9.2026, con un dossier sulla migliore gestione dei...
Per la seconda volta l’articolo di apertura dell’Informatore Zootecnico si applica alle problematiche della foraggicoltura. In IZ 8 il professor Giorgio Borreani dell’università di Torino aveva discusso delle più opportune strategie di campo da applicare per ottenere un buon silomais e un buon pastone di mais.
Ora qui in IZ...
Caciotte prodotte in carcere a Bologna, l’iniziativa di Granarolo
A marzo 2026 sono partite le assunzioni di detenuti con pene di medio-lungo periodo e ad aprile sono state realizzate le prime produzioni di caciotte per Coop e Camst
Assemblea Aral, Fabio Mantovani il nuovo presidente
Nel 2025 l’Aral ha operato in 3.764 allevamenti, con oltre 545.000 fattrici controllate, di cui la grande maggioranza nel comparto bovino da latte (2.962 allevamenti e oltre 499.000 capi). Complessivamente sono stati eseguiti 28.405 controlli funzionali
Gardalatte, Valter Giacomelli riconfermato presidente per il prossimo triennio
Un nuovo triennio nel segno della continuità
Parmigiano Reggiano: bilancio record per il Caseificio Razionale Novese
Accanto al presidente Minelli particolarmente forte la presenza di allevatori mantovani: 27 su 47 soci conferenti. La struttura produttiva è situata a Novi di Modena
Accordo raggiunto sul prezzo del seme di erba medica nel 2026
Obiettivo del prezzo orientativo è quello di garantire una base minima di liquidazione nel caso in cui la ditta sementiera non proceda al ritiro integrale della produzione di seme di erba medica