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Giorgio Setti

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Grana Padano

Offerta in impennata per il Grana Padano

Dal 2002 al 2019 la produzione è aumentata del 35%. Il direttore Stefano Berni: “Numeri che fanno di questo formaggio il protagonista mondiale dei prodotti dop”
Dairy

Dairy Summit, tutti d’accordo: bisogna fare filiera

È andato in scena a Milano il grande meeting di settore organizzato dalla nostra casa editrice. Una sorta di stati generali del latte durante la quale allevatori e industriali, mangimisti e grande distribuzione hanno ricercato convergenze. Trovandole: razionalizziamo i rapporti, comunichiamo di più, sollecitiamo un intervento mirato da parte del nuovo governo. E la Bellanova rispose
Grana Padano

Grana Padano Dop protagonista a Fico Bologna e alla Millenaria di...

A Bologna: il 30 agosto la marchiatura della prima forma prodotta a Fico; e sino al 2 settembre quattro caseificazioni al giorno. A Gonzaga: laboratori sensoriali per i bambini

Dairy Summit, appuntamento il 18 settembre a Milano

È un evento sulle dinamiche della filiera lattiero casearia organizzato da Tecniche Nuove. Parleranno i principali protagonisti del settore. L’incontro avrà luogo agli Ibm Studios, in Piazza Gae Aulenti

Alla Fiera di Casina (Re) 33 caseifici celebrano il Parmigiano Reggiano...

Da venerdì 2 a lunedì 5 agosto un intero comprensorio di caseifici e di allevatori sarà presente all’evento per far assaggiare, vendere e raccontare il formaggio dop “di Montagna”. Nel 2018 il 21,6% della produzione totale di Parmigiano Reggiano, più di 800mila forme, è avvenuta in Appennino
benessere animale

Benessere animale, ora si fa sul serio

Sono sempre più numerosi e incisivi i casi di applicazione di questo orientamento tecnico. Ecco i più recenti
Dairy Summit

Milano, 18 settembre ecco il Dairy Summit

Fra due mesi andrà in scena un imperdibile evento, organizzato da Tecniche Nuove, sulle dinamiche della filiera lattiero casearia. Parleranno i maggiori protagonisti del settore. In primo piano gli aspetti più determinanti del primo passaggio della filiera, la fase dell’allevamento delle bovine

Granarolo: più benessere, meno plastica, meno sprechi

Il grande gruppo lattiero caseario bolognese si pone tre obiettivi per il 2019-2021: incrementare il benessere animale nelle proprie settecento stalle, ricercare una riduzione dell’impiego della plastica, lanciare una impegnativa iniziativa contro lo spreco di latte e latticini. Obiettivi legati ad Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile

Roberto Nocentini confermato presidente Aia

Milano, prima seduta del comitato direttivo dell’Associazione Italiana Allevatori, in occasione del “Villaggio Contadino” di Coldiretti. Eletto il nuovo comitato direttivo. Vicepresidenti Plinio Vanini e Claudio Destro
dazi grana padano

Dazi, il Grana Padano: l’eccesso di protezionismo è una condanna per...

Il direttore del consorzio Stefano Berni: “Chiusura ed egoismo avranno effetti dannosi per tutti i prodotti. Bandire politiche anacronistiche per costruire futuro di prosperità per nuove generazioni”

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