Allevatori dell’Anno 2022 i fratelli e cugini Freretti
Fattore decisivo per l’attribuzione del riconoscimento la solidità dell’impresa legata alla gestione familiare. Ma anche la partecipazione alla vita della cooperativa di cui sono soci, la Latteria Soresina
La carne bovina biologica interessa pochi allevatori
La carne bovina biologica può perdere valore aggiunto quando viene venduta al prezzo di quella convenzionale, ma è prodotta con costi nettamente superiori
Mozzarella di Bufala, produzione in aumento del 26% in sei anni
L'export nel 2022 è cresciuto a volume del 9% sul 2021. Nonostante un fatturato di 530 milioni di euro alla produzione i margini della filiera si vanno assottigliando per l'incremento dei costi di produzione
Prezzo latte, l’accordo soddisfa la maggioranza degli allevatori
Copagri ha chiesto al ministero dell'Agricoltura la riconvocazione del tavolo latte istituito nel 2021 che ha operato fino al 2022
Prezzi prodotti zootecnici: segno meno per Grana e Parmigiano
I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 30 gennaio-3 febbraio 2023
Big data e intelligenza artificiale
Big data e intelligenza artificiale per migliorare benessere animale, sostenibilità e produttività negli allevamenti di bovini da latte: dal webinar del 5 dicembre 2022 organizzato da Università di Bologna (Dipartimento Distal) ed Edagricole per presentare la piattaforma “DairySust”. Piattaforma sviluppata nell’ambito del progetto europeo Eit Food DairySust coordinato dall’Università di Bologna
Gea acquisisce Bellucci Orlando & C, fornitore di soluzioni per la...
L'operazione effettuata dal Gruppo tedesco ha effetto dal 31 maggio 2022.
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Tre robot per ottimizzare l’allevamento delle bovine
Il sistema automatizzato di mungitura Gemini si caratterizza per l’attacco posteriore. Lo spingiforaggio Ranger per la sua semplicità e robustezza. Il robot SR2 per il servizio che offre al lavoro della giostra
Granarolo, Isaia Puddu nuovo direttore generale di Granlatte
Il nuovo direttore generale è entrato in Granlatte a giugno 2021 in qualità di Responsabile della Sostenibilità della cooperativa di allevatori
Farm tunnel DueA, innovazione e tecnologia per il settore zootecnico
L'azienda padovana è specializzata nella realizzazione di impianti zootecnici completi da più di 25 anni, dalla progettazione all’installazione di strutture metalliche, tunnel agricoli e attrezzature zootecniche
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Appuntamenti da non perdere
Venerdì 10 febbraio. Il fenomeno dell’antimicrobico resistenza è un problema a cui è doveroso prestare la massima attenzione, per cui il Regolamento 6/2019 entrato in vigore nel 2022 e la nuova Pac 2023-27 stanno incidendo in modo significativo sulle prassi di utilizzo dei farmaci negli allevamenti. Questo è un...
Al via un corso per tracciabilità, rintracciabilità, circolarità e digitalizzazione
Sono aperte le iscrizioni del corso di formazione superiore per “Tecnico della tracciabilità e rintracciabilità per la digitalizzazione e l'economia circolare per le industrie agroalimentari” (*). Il corso, completamente gratuito, avrà inizio nel mese di febbraio.
È organizzato da Fondazione Simonini in collaborazione con Enea (Agenzia nazionale per le nuove tecnologie,...
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Latte, quantità e qualità con metionina e lisina
Le scelte alimentari dell’azienda Bozzoni, del cremonese. Le razioni per le bovine di questo allevamento, situato a Persico Dosimo (Cr), sono valorizzate da nuclei arricchiti di questi due aminoacidi. Con l’assistenza dei tecnici nutrizionisti del Consorzio Agrario di Cremona
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