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Frumento foraggero per le bovine: più efficienza e sostenibilità
Ottime rese, stabilità delle piante, tolleranza alla fitopatie, costanza delle produzioni e del periodo di raccolta - indipendentemente dall’andamento climatico primaverile - e minori costi di produzione rispetto al mais. Questi alcuni dei vantaggi riscontrati da chi ha scelto il frumento foraggero per l’alimentazione dei propri animali
“La stellina della carne bovina”, campagna di informazione che ha centrato...
L’87% degli italiani intervistati consumerà la carne con più consapevolezza, il 95% la ritiene parte integrante della Dieta Mediterranea e l’84% pensa che il consumo equilibrato possa far bene all’ambiente e al territorio. Questi i risultati della campagna di informazione lanciata da Assocarni sul consumo consapevole della carne italiana, dei suoi valori nutrizionali, sociali e ambientali.
Qualità e tracciabilità le sfide del sistema Dop
Il comparto bufalino si è dotato di norme e verifiche all’avanguardia in Europa. Coinvolgono allevatori, produttori, Consorzio e organismi di controllo in un grande patto che sta dando i suoi frutti in termini di sicurezza e trasparenza. Dall’editoriale di Domenico Raimondo, presidente del Consorzio di tutela Mozzarella di bufala campana Dop, e presidente di Afidop, uscito su IZ 8.2019
Creare valore in filiera per il consumatore
Un incontro organizzato da Open-Farm srl per trasferire al consumatore informazioni sul mondo agro-zootecnico con testimonianze e sezioni di lavoro. A Stra (Ve) il 30 maggio
Nonno Nanni acquista Tonon mozzarelle
Latteria Montello spa, leader nel segmento stracchini, ha acquisito il controllo del Caseificio Tonon, di Zero Branco. Così non solo amplia la gamma, ma punta anche a nuovi canali di mercato
Bovini da carne, Sardegna: tutte le foto della mostra di Ozieri
Le belle immagini della Mostra regionale del Libro Genealogico della razza Charolaise e della razza Limousine, chiusasi poche settimane fa nella cittadina sassarese. E le classifiche ufficiali per le due razze
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Rubrica TECNOZOO
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Acquisto e vendita macchinari agricoli
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Trentino/1, la Federazione: comparto latte in salute
All’assemblea degli Allevatori si prospetta un prezzo del latte tra i 50 e i 60 centesimi al litro. In aumento la produttività delle bovine. Mauro Fezzi: urgente rivedere il disciplinare
per la concessione del marchio per la carne fresca
E Santangiolina Latte scommette sul Grana
Nuovo magazzino di stagionatura da oltre centomila forme di Grana Padano. Struttura che rientra in un piano di crescita della produzione a Cereta di Volta Mantovana che dovrebbe portare nel 2021 a quota 70-80mila forme
Pastori sardi, la protesta in musica
Le parole e i pensieri degli allevatori sardi diventano una canzone. «Abbiamo scelto di far parlare gli allevatori sardi attraverso la nostra musica e di accompagnarli nella loro ribellione». Così i giovani artisti del gruppo sardo “Lame a foglia d’oltremare”
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