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Bovini da latte

Il bovino da latte e il suo allevamento, dalla scelta dei foraggi alla gestione della razione alimentare, fino alla trasformazione del latte

spago

Fienagione, uno spago di qualità può fare la differenza

Dalla coltivazione all’operazione di taglio, dalla raccolta al processo di legatura delle balle: le fasi della fienagione sono tante e tutte decisive per una buona riuscita. L’attenzione ai dettagli (come la scelta dello spago), inoltre, non è da trascurare

Milk Day: le fake news penalizzano l’immagine del latte

Coldiretti, Confagricoltura , Cia, Copagri e Confcooperative sottolineano l'importanza della zootecnia da latte nella giornata dedicata all’oro bianco.

Andrighetto: il benessere della vacca tra bisogni e preconcetti

Uno degli ostacoli che incontra l’allevatore è l’incertezza delle disposizioni da attuare. L'editoriale di Igino Andrighetto, dell'Università di Padova

Nova Fienagione rimane sul web. Ecco i quattro appuntamenti del 2021

Confermata anche quest’anno la versione digitale della manifestazione in campo con tre puntate dedicate alla fienagione e a tutte le sue operazioni colturali e una all’ottimizzazione della fienagione al fine di ottenere un latte di qualità

Benessere animale, nuovi spunti dal webinar di IZ

L'incontro, andato in scena on line l'11 maggio, ha avuto come protagonisti Luigi Bertocchi, dello Zooprofilattico di Brescia, e Andrea Formigoni, dell'Università di Bologna. E ha messo a fuoco idee tecniche originali sulla realizzazione del welfare nell’allevamento delle bovine da latte. Disponibile la registrazione video dell'evento

Benessere animale, webinar IZ martedì 11 maggio ore 11

Il titolo dell’incontro, che si svolgerà on line, è “Realizzare il benessere animale nell’allevamento delle bovine da latte - Approcci avanzati e scelte operative”. Parleranno due grandi esperti: Luigi Bertocchi, dello Zooprofilattico di Brescia, e Andrea Formigoni, dell’Università di Bologna. Partecipazione gratuita

Nessuna traccia di antibiotici nel latte prodotto a Brescia

Obiettivo della ricerca, abbassare il più possibile il limite di rilevazione dei residui applicando una tecnica innovativa basata sulla combinazione di cromatografia liquida e spettrometria di massa ad alta risoluzione (metodica Lc-Hrms).

L’Allevatore Dell’Anno: la premiazione

Com’è noto, è stato attribuito al piacentino Fausto Gandolfi l’affermato riconoscimento di Allevatore Dell’Anno 2020. La premiazione è andata in scena l’11 marzo, ovviamente on line, in collaborazione con il consorzio di tutela del Grana Padano.

Inalpi, una seconda torre per il latte in polvere

Al via un piano di investimenti per 148 milioni di euro, tra il 2021 e il 2025, per la costruzione della seconda torre di sprayatura dello stabilimento di Moretta e per la realizzazione di un moderno caseificio. La soddisfazione degli allevatori cuneesi

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allevatori del Parmigiano

I sorrisi e la determinazione degli allevatori del Parmigiano

Credono nel benessere animale. Cercano di concretizzare anche gli altri aspetti “etici” della produzione zootecnica, dall’ambiente al lavoro. Si impegnano in stalla con passione e applicazione.
controlli funzionali

Aral Lombardia, così i controlli funzionali

L’esperienza di Aral Lombardia. Il rapporto tra questa attività, svolta dalle associazioni allevatori, e il miglioramento genetico.

Confagricoltura, il latte secondo Francesco Martinoni

L’allevatore bresciano è stato eletto presidente della Federazione nazionale lattiero casearia di Confagricoltura.
alimentazione

Lavori in corso sul Sistema di qualità nazionale per il benessere...

Presentato ufficialmente in quattro incontri on line organizzati dai ministeri della Salute e delle Politiche agricole, alimentari e forestali e da Accredia.

Padenghe 2021, torna il super specialistico seminario Sata-Aral

Antimicrobico resistenza, benessere animale, sostenibilità ambientale, software Si@lleva, nell’allevamento delle bovine da latte. Queste le tematiche al centro del tradizionale appuntamento annuale con il Seminario Bovini Sata organizzato dall’Aral, l’Associazione regionale allevatori della Lombardia. Appuntamento in rete da giovedì 4 marzo per una serie di quattro webinar
guaina

La guaina come alleata nella lotta all’antibioticoresistenza

I componenti dei sistemi di mungitura - se scelti e gestiti correttamente - possono rivelarsi utili strumenti per contrastare i fenomeni di antibioticoresistenza e rendere efficiente il management dell’azienda

L’Informatore Zootecnico premia l’Allevatore dell’Anno 2020

C'è attesa negli ambienti zootecnici per il webinar “Rispetto ambientale e produzione lattiero casearia: l’esempio della filiera Grana Padano Dop”. In occasione del quale avrà luogo la premiazione dell'Allevatore dell'Anno, riconoscimento istituito dalla rivista IZ. L'evento si potrà seguire on line giovedì 11 marzo 2021 ore 11.00-12.30

EuroTier 2021, assegnati gli Innovation Awards

La mega rassegna zootecnica tedesca premia con una medaglia d'oro e sette medaglie d'argento i campioni dell’innovazione zootecnica. Ecco i dettagli sui prodotti prescelti
festival vacca da latte

L’originalità del Festival della vacca da latte

Organizzato in streaming da Cremonafiere. La rassegna, non ufficiale, si è svolta il 14 dicembre. Vi hanno partecipato circa 300 animali, provenienti da 45 allevamenti italiani. Campionessa assoluta Deghi Zenit, bovina di razza Bruna della provincia di Bergamo

Fortunato Trezzi, Anafij: L’aggregazione per comparto è nell’interesse degli allevatori italiani

Molte attività sono identiche. Se aggregate, porteranno a una riduzione dei costi e a una ottimizzazione delle risorse investite dal pubblico. Allo scopo di evitare la frammentazione tra allevatori della medesima razza e di offrire un interlocutore unico (editoriale in uscita con IZ 1.2021)
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