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Allevamento galline

Consigli degli esperti per l'allevamento avicolo professionale e la produzione di uova

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Mercati avicoli, i prezzi aggiornamento a giugno

I dati di giugno secondo il Crefis

La filiera avicola crea valore per quasi 8 miliardi di euro

Nel 2018 pollo e carni bianche le più consumate. Il punto sul settore avicolo italiano durante l’assemblea annuale di Unaitalia, svoltasi recentemente a Roma

Prezzi in calo per i polli -2,7% rispetto a novembre

È il dato di dicembre, dall’ultimo report del Crefis. Bene invece le quotazioni di galline, tacchini e uova

Mercato avicolo, peggio rispetto all’anno scorso

Secondo i dati rilevati da Crefis a ottobre, la variazione dei prezzi degli avicoli rispetto al mese precedente è migliorata ma, rispetto al 2017, l’andamento risulta sfavorevole

End the cage age: «Stop alle gabbie negli allevamenti»

End the cage age è l’iniziativa del movimento europeo di cittadini per mettere fine all’uso delle gabbie negli allevamenti. Il lancio italiano della campagna è avvenuto a Roma alla presenza del ministro della Salute, Giulia Grillo (nella foto a sinistra)

Avicoltura, bene il prezzo dei polli da carne

Mentre i prezzi dei tacchini e delle galline sono rimasti perlopiù stabili, rispettivamente 1,370 euro/kg e 0,270 euro/kg sulla piazza di Milano, per le uova Crefis segnala variazioni negative a livello tendenziale per quelle intere da gabbia arricchita e positive per quelle da allevamento a terra

Aviaria: indennizzi in arrivo per il settore avicolo in Veneto

Per far fronte ai danni diretti e indiretti causati dalla aviaria, che nel corso del 2017 ha gravemente colpito gli allevatori veneti, la Regione può contare su aiuti nazionali di 11,2 milioni di euro. Ne dà notizia l’Assessore all’Agricoltura Giuseppe Pan

Ventidue milioni di euro a sostegno del settore avicolo italiano

Gian Marco Centinaio: "Un congruo risarcimento per le perdite subite. Stiamo ora lavorando per ottenere un ulteriore sostegno, per il periodo successivo al 28 settembre 2017"

Il premio Good Egg va a Lidl Italia, per le politiche...

Primo supermercato in Italia ad aggiudicarsi l’importante premio Good Egg per l’impegno completo a eliminare le uova da galline allevate in gabbia entro il 2019. Una decisione che migliora il benessere di circa 800mila galline.

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Consumi carne avicola

Consumi di carne avicola, +24% in cinque anni

Negli ultimi anni i consumi di carne avicola (pollo e tacchino) sono aumentati del +24%, confermandosi prima fonte di proteine degli italiani, scelte regolarmente dal 54% della popolazione (21 kg a testa nel 2017). Il settore gode in generale di un giudizio positivo per il 70% degli italiani, più...
Polli da carne

Filiera pollo Carrefour: la tracciabilità è digitale

Si tratta della tecnologia blockchain che traccia la filiera in maniera trasparente e consultabile anche dal consumatore finale attraverso un Qr code. Operativa a partire da settembre, e riguarderà 29 allevamenti, 2 mangimifici e 1 macello.
polli da carne

Polli da carne, la Ue: sì allo stordimento Laps

L’acronimo Laps sta per stordimento a bassa pressione atmosferica. È un metodo che prevede la progressiva eliminazione dell’aria. La conseguente mancanza di ossigeno induce lo stordimento

Influenza aviaria, una strategia per uscire dalla crisi

A Leno un appuntamento organizzato da Confagricoltura Lombardia e Veneto per fare il punto sulla situazione con le Autorità veterinarie, gli esperti dell’Istituto zooprofilattico e del ministero delle Politiche agricole: preoccupano i nuovi casi e la lunga trafila burocratica per indennizzare le aziende coinvolte anche in modo indiretto
tavolo interregionale informatore zootecnico

Tavolo interregionale: l’aviaria e il Veneto

Veneto, Lombardia ed Emila-Romagna le protagoniste del tavolo interregionale del 12 settembre scorso tenutosi a Milano
uova

Uova contaminate: “Stop al segreto su import prodotti derivati”

Sulle uova in guscio l’indicazione di origine è presente ma è necessario migliorarne la visibilità. Bisogna scrivere chiaramente, anche sulle confezioni e sui cartoni, da dove arrivano e rendere riconoscibile ogni possibile informazione ai consumatori. Così Ettore Prandini, presidente di Coldiretti Lombardia

Uova al fipronil, le mosse del ministero della Salute

Incontro tecnico tra rappresentanti dei ministeri della Salute, delle Politiche agricole e dello Sviluppo economico e di organizzazioni della filiera produttiva. I dati aggiornati al 23 agosto sui controlli effettuati

Fipronil, Boselli: le uova degli allevamenti italiani sono sicure

Il presidente di Confagricoltura Lombardia rassicura. E denuncia: ancora una volta a fare le spese di questa ondata di allarmismo ingiustificato saranno gli allevatori italiani

Avicoltore dell’anno: premio Unaitalia alle eccellenze italiane

La prima edizione del premio nazionale per le migliori pratiche di allevamento sui temi di benessere animale, riduzione degli antibiotici e sostenibilità. Ecco le storie dei sei vincitori scelti dalla giuria da esperti tra oltre 40 candidature

Carrefour Italia dice stop alla vendita di uova da galline in...

La scelta era in atto già da marzo 2017 in tutti i 477 punti vendita a gestione diretta. E ora, nell'arco di 30 mesi, verrà applicata anche nei rimanenti punti vendita in franchising
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