Matteo Crestani

Le tre relazioni di un webinar organizzato il 14 dicembre 2020 dall’Associazione regionale allevatori del Veneto

Cinque imprenditori zootecnici del Nord Italia, cinque diversi esempi di resilienza nei confronti dei problemi causati dal Covid-19. Ecco la loro esperienza

“È brutto da dire, ma spesso sono necessari avvenimenti forti per scuotere le coscienze. Fino a un mese fa infatti si dava per scontato che il cibo sarebbe sempre stato disponibile. Nessuno avrebbe pensato che potesse scarseggiare”

La cosa permetterebbe di creare scorte di materia prima, dice Floriano De Franceschi, presidente dell’Associazione allevatori del Veneto. In tal modo si potrebbe far fronte a future flessioni della domanda, come quella attualmente in atto

Assemblea dell’Associazione regionale allevatori del Veneto. Terminata la riorganizzazione dell’associazione, anche grazie all’attenzione della Regione Veneto, ora si guarda al futuro. Il presidente di Arav, Floriano De Franceschi: “abbiamo coronato un sogno, è online l’app SiallEva, una straordinaria banca dati per porre le basi degli allevamenti di precisione”

Assemblea dell’Associazione regionale allevatori del Veneto. Terminata la riorganizzazione dell’associazione, anche grazie all’attenzione della Regione Veneto, ora si guarda al futuro. Il presidente di Arav, Floriano De Franceschi: “abbiamo coronato un sogno, è online l’app SiallEva, una straordinaria banca dati per porre le basi degli allevamenti di precisione”

La cooperativa ha creato un innovativo impianto di ricevimento del latte, in grado di ottimizzarne lo stoccaggio e differenziare il prodotto per tipologia e qualità. Inoltre ha installato 2.390 moduli fotovoltaici e un nuovo impianto di concentrazione del siero