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Altri allevamenti

Mozzarella di bufala campana dop, più tutela negli Usa: firmato accordo...

Da oggi la Mozzarella di Bufala Campana Dop è più tutelata negli Stati Uniti. E viene fatta chiarezza sul libero utilizzo del termine “mozzarella” per indicare una tipologia di formaggio. Così si garantisce maggiore trasparenza nei confronti dei consumatori

Mercati avicoli, i prezzi aggiornamento a giugno

I dati di giugno secondo il Crefis

Confagricoltura: una cabina di regia per rilanciare il comparto ovicaprino

Ne richiede l’istituzione Maurizio Podda, presidente della Federazione nazionale degli allevamenti ovicaprini di Confagricoltura

La filiera avicola crea valore per quasi 8 miliardi di euro

Nel 2018 pollo e carni bianche le più consumate. Il punto sul settore avicolo italiano durante l’assemblea annuale di Unaitalia, svoltasi recentemente a Roma

Unaitalia, la filiera avicola crea valore per quasi 8 miliardi di...

Nel 2018 pollo e carni bianche le più consumate. Il punto sul settore avicolo italiano durante l’assemblea annuale di Unaitalia svoltasi oggi a Roma.

Qualità e tracciabilità le sfide del sistema Dop

Il comparto bufalino si è dotato di norme e verifiche all’avanguardia in Europa. Coinvolgono allevatori, produttori, Consorzio e organismi di controllo in un grande patto che sta dando i suoi frutti in termini di sicurezza e trasparenza. Dall’editoriale di Domenico Raimondo, presidente del Consorzio di tutela Mozzarella di bufala campana Dop, e presidente di Afidop, uscito su IZ 8.2019

Gli alberghi proporranno il pecorino romano

Alleanza cooperative agroalimentari e Confindustria alberghi firmano un protocollo per promuovere il pecorino romano presso le strutture aderenti. La cooperazione produce il 60% dell’offerta di questo formaggio

Latte ovino, rinviato il Tavolo del 22 marzo

I punti che si dovevano discutere erano revisione dello statuto del consorzio, problematiche relative alla quota latte, individuazione di un manager in grado di rilanciare l’azione del consorzio

Allevamento della bufala in primo piano alla fiera agricola di Caserta...

Appuntamento a San Marco Evangelista (Ce) dal 25 al 28 aprile 2019. Media partner la rivista Informatore Zootecnico. In fiera saranno distribuite in omaggio centinaia di copie di IZ 8

Pastori sardi, la protesta in musica

Le parole e i pensieri degli allevatori sardi diventano una canzone. «Abbiamo scelto di far parlare gli allevatori sardi attraverso la nostra musica e di accompagnarli nella loro ribellione». Così i giovani artisti del gruppo sardo “Lame a foglia d’oltremare”

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Altri allevamenti - Ultima modifica: 2017-09-29T09:26:08+00:00 da Redazione Webfactory
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