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Iscriviti alla newsletter Alleva by Parmigiano Reggiano Con Alleva nasce un nuovo canale di comunicazione tra il Consorzio, gli allevatori e tutta la filiera interessata al mondo del latte da trasformare in Parmigiano Reggiano. News, approfondimenti e contenuti video per confrontarsi sulle specificità dei nostri allevamenti e per essere aggiornati sulle iniziative e i progetti del Consorzio.

L’uso di antibiotici negli animali sta diminuendo

L'uso di antibiotici è diminuito ed è ora inferiore negli animali da produzione alimentare rispetto agli esseri umani, afferma l'ultimo rapporto pubblicato dall'Autorità europea...

Video, allevare in montagna: pascolo, benessere animale, formaggio di pregio, tutela...

L’imprenditore zootecnico Giordano Santini, qui in questo video assieme al padre Adriano, alleva bovine da latte nelle montagne di Reggio Emilia, in località Collagna....

Benessere animale: aggiornamenti sul bando del Consorzio

Sono passati sei mesi dal 22 gennaio 2021, giorno in cui è stato pubblicato il bando Benessere Animale del Consorzio con l’obiettivo di promuovere...

Alimentare le bovine rispettando il disciplinare del Parmigiano Reggiano

La disponibilità di foraggi di buona qualità è un fattore di grande importanza per ottenere positivi risultati sanitari e produttivi nelle stalle. Ma anche...

È utile il pascolo d’esercizio per le vacche in asciutta?

In Italia la pratica del pascolo negli allevamenti di vacche da latte è stata in gran parte abbandonata. Negli ultimi anni, però, scienziati e...

L’utilità di Si@lleva, software online per la gestione aziendale

Oggi il successo di un’azienda si basa sulla capacità di innovare e gestire il cambiamento; il rapido processo di informatizzazione, lo sviluppo delle tecnologie...

Così la Ricetta elettronica agevola il lavoro del veterinario e dell’allevatore

La Ricetta elettronica veterinaria ha costituito senza dubbio un importante passo in avanti nella gestione del farmaco aziendale. Tanto temuta all’inizio, in realtà ha...

Video: dalle stalle della cooperativa Bonlatte di Manzolino, Modena

Incontriamo Saverio Bacchelli, direttore di produzione della cooperativa Bonlatte di Manzolino, in provincia di Modena. Il quale per gestire al meglio un numero particolarmente...

Il Consorzio si rinnova anche nell’organizzazione

Dopo il rinnovo delle cariche della scorsa primavera, il Consorzio ha rinnovato anche molte prassi organizzative così da gestire con maggiore efficienza le sempre...

Cosa è Classyfarm?

È una domanda da porsi perché Classyfarm sarà il sistema pubblico al cui interno tutte le aziende zootecniche verranno valutate e classificate. Ma cerchiamo la...
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