Gorgonzola, cresce del 2,72% la produzione nel 2025
La produzione di Gorgonzola di tipo piccante è calata di oltre il 5% dopo lo sprint dell'offerta registrato nel 2024
È uscito IZ 21.2025, con un denso dossier sulla qualità del...
Nel dossier approfondiamo il tema della qualità del latte attraverso un punto
di vista interamente firmato dall’Associazione regionale allevatori Lombardia (Aral). L’associazione lombarda propone un percorso tecnico e operativo che mette a fuoco strumenti, metodologie e prospettive per migliorare la qualità del latte in azienda, valorizzando ruolo e competenze della...
Verona, con Edagricole quattro eventi zootecnici
Programmati per l’edizione 2026 di Fieragricola. Dall’allevamento bovino alla filiera della carne suina
Stop a nuovi allevamenti intensivi nel Comune di Gonzaga
L'assessore all'Agricoltura di Regione Lombardia, Alessandro Beduschi, ha espresso grande contrarietà verso il provvedimento definendolo una scelta ideologica sbagliata e dannosa
Grana Padano, “Save Love Olimpiadi” vince Key e Radio Awards
La sponsorship di Milano Cortina 2026 ha puntato su un'idea vincente, il parallelismo tra la ricerca dell'eccellenza del Grana Padano e degli atleti olimpici. Nuovo il posizionamento di marca che introduce il concetto del Grana Padano che fa stare bene
È uscito IZ 20.2025, con un ricco dossier sugli spunti offerti...
Il dossier presenta le più recenti ricerche dell’Università di Bologna su nutrizione, benessere e la questione emissioni, mostrando una ricerca zootecnica sempre più pratica e orientata all’applicazione diretta in allevamento
Pecorino Romano, via libera al bando indigenti da 12,8 milioni
Il via libera al bando indigenti è stato annunciato dal ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida che ha spiegato anche come ora il nuovo obiettivo sia azzerare i dazi Usa che gravano sull'export di Pecorino Romano nel mercato statunitense.
L’Ue cancella le restrizioni per la Lumpy skin disease in Sardegna
Positivo il commento del ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida e anche quello del settosegretario alla Salute Marcello Gemmato
Fem, giornata sullo stato dell’arte della mungitura automatizzata
Sono circa 650 le aziende bovine in Trentino che ogni anno producono omplessivamenteltre 136mila tonnellate di latte, destinato per il 72% alla produzione di formaggi e per larestante parte a latte alimentare.
Negli ultimi anni, anche per via del ricambio generazionale, si sta assistendo ad un crescente interesse da parte...
È uscito IZ 19.2025, con il dossier sulla zootecnia di montagna
Un’edizione di IZ, questa del numero 19.2025, che dedica gran parte della propria attenzione alla zootecnia di montagna. A partire dall’intervista al direttore del consorzio Parmigiano Reggiano, per continuare con i cinque servizi del dossier.
Contributi dalle varie caratteristiche che comunque sono accomunati da un messaggio molto chiaro: anche in...