Sostenibilità ambientale parliamone senza tabù
Discutiamone per esempio a partire dalla gestione degli effluenti zootecnici, superando convinzioni anacronistiche che appesantiscono la competitività delle imprese
Fieragricola Verona, convegno sull’alimentazione delle bovine da latte
In programma mercoledì 29 gennaio dalle ore 14.30 alle ore 16.30 all’Area Forum del Padiglione 9 della fiera. Ecco l’elenco dei relatori e delle relazioni
Fieragricola Verona, convegno Edagricole: “The Milk Day”, sull’opportunità minicaseifici
Appuntamento giovedì 30 gennaio 2020, dalle 14.30, al Padiglione 9 della Fiera di Verona. Ecco in dettaglio relatori e relazioni
Accordo tra il Parmigiano Reggiano e la catena Usa Whole Food
L’intesa prevede azioni che incrementeranno le vendite del formaggio negli Stati Uniti: eventi, materiali informativi nei punti vendita e attività di marketing diretto sui clienti di questo grande gruppo di supermercati
Grana Padano, crescono produzione ed export
Assemblea del consorzio di tutela: nel 2019 prodotti quasi 5,2 milioni di forme (+5,06%). In crescita anche le esportazioni: +5,24%. Ma come ha detto il ministro Bellanova serve maggiore chiarezza sugli scaffali della gdo per valorizzare i prodotti dop
Latte estero destinato a Grana Padano Dop?
È impossibile: così risponde alla trasmissione Report Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio di tutela. Inoltre il rispetto del disciplinare è verificato da un organismo di controllo terzo
Liquami, sì del governo alla Lombardia per la deroga sul divieto...
Concesso lo spandimento per 15 giorni in dicembre. L’assessore regionale agricoltura Fabio Rolfi: ottimo risultato, ora cambiare la norma
Consegnata al ministro Bellanova la Carta del Latte, manifesto di settore...
L’evento sulle dinamiche del comparto lattiero caseario, organizzato da Tecniche Nuove, ha prodotto un documento sulle criticità e le emergenze da affrontare. La responsabile delle Politiche agricole lo ha voluto visionare per impiegarlo come base di lavoro per il prossimo tavolo di filiera
Cooperative lattiere, serve un cambio di marcia
Nel settore lattiero caseario la cooperazione è lo strumento più efficace per cogliere le nuove necessità del consumatore. E per parlarne con l’allevatore. Ma sono necessarie nuove fonti finanziarie
Cina, a gogo l’import di prodotti lattiero caseari
Lo scorso settembre le importazioni cinesi sono aumentate del 14,1% in quantità e del 6,1% in valore. In particolare l’import di latte e panna è cresciuto del 67,3% in quantità e del 45,9% in valore su base tendenziale. Aumentati anche gli acquisti di polvere di latte intero (+17% in quantità e +24,3% in valore) e di polvere di latte scremato (+30,3% in quantità e +61,9% in valore)
