Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Simona Caselli: Granlatte all’avanguardia per digitalizzazione e programmazione

La presidente della cooperativa di allevatori bolognese racconta il percorso dell’azienda verso un utilizzo virtuoso dei dati degli allevatori

Aic, il prezzo del latte a 47 centesimi una vera e...

Aic ha chiesto anche di allargare la partecipazione al tavolo ministeriale sul prezzo del latte

Coldiretti, in Lazio il latte dovrebbe essere pagato almeno 49 centesimi...

Negli ultimi quattro anni la spesa per l’energia è aumentata del 66% e i fertilizzanti del 46%, mentre resta alta la preoccupazione per i rincari del gasolio agricolo legati alla guerra tra Usa, Israele e Iran

Latte Trento e Concast, dopo la rottura si riparte da un...

Alla base dell'accordo l’impegno di Latte Trento a garantire un forte incremento della produzione di Trentingrana e un quadro di regole condivise su temi chiave quali la determinazione del prezzo del latte, la ripartizione dei costi, i canali di vendita e la governance del sistema

Nasce Inalpi Holding per integrare industria, nutrizione e ricerca

Annunciata anche la sottoscrizione di un protocollo d’intesa tra Appli, che raggruppa i produttori di proteine del latte, e Federalimentare. Quello delle proteine è un business che interessa Inalpi che ha spiegato di voler entrare nel settore degli alimenti funzionali

Listini Bmti, segno più per latte spot, Parmigiano Reggiano e suini,...

Torna a crescere il listino del latte spot dopo una settimana di stabilità e un periodo di costanti ribassi. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Prezzo del latte, rinnovato l’accordo a 47 centesimi al litro

L'accordo è valido per il Nord-Italia e i quantitativi eccedenti la produzione del 2025 saranno pagati al prezzo di mercato

Parmigiano Reggiano brand sempre più globale, export oltre il 50% delle...

Nel 2025 il valore alla produzione è arrivato a 2,15 miliardi euro contro 1,77 miliardi del 2024, mentre il valore al consumo ha sfiorato i 4miliardi di euro

Prezzi Bmti, fermo il latte spot, salgono burro e Parmigiano Reggiano...

Dopo continui ribassi il atte spot torna a mostrare segnali di stabilità. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

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I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

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Coronavirus, Mercuri: “Dalle cooperative un appello ai produttori per contenere...

Il 10% della produzione nazionale già adesso fatica a trovare collocazione sul mercato, dice il presidente di Alleanza cooperative agroalimentari. Le strutture cooperative temono di non essere più in grado di trasformare tutto il latte raccolto dai propri soci

Coronavirus, Coldiretti denuncia speculazioni sul latte

Paolo Voltini: “Serve responsabilità, ognuno faccia la sua parte”. Ed Ettore Prandini chiede di escludere “i responsabili di comportamenti scorretti da qualsiasi forma di indennizzo economico che il governo metterà in campo”

Coronavirus, Allevatori Fvg al governo: stop alle importazioni di latte

Nel Friuli - Venezia Giulia, dice l’Associazione regionale allevatori, ci sono novecento stalle in difficoltà. “I consumi sono in frenata, così il prodotto finirà per essere buttato

Coronavirus, Fabio Rolfi: stop alle importazioni di latte, usiamo materia prima...

Ecco l’editoriale, in via di pubblicazione sul numero 6.2020 dell’Informatore Zootecnico, firmato da Fabio Rolfi, Assessore all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi Verdi della Regione Lombardia (nella foto)

Coronavirus, Giuseppe Pan: garantire la filiera del latte

L’assessore Agricoltura del Veneto: bisogna supportare la filiera lattiero casearia regionale. Dare incentivi ai caseifici per acquisire la materia prima dalle stalle venete. Appello alle catene della grande distribuzione

Coronavirus, Berni: il Grana Padano dop è sicuro

Il dg del consorzio di tutela: “Confido sulla responsabilità dei media a tutela del consumatore, del mercato e delle filiera Grana Padano”

Coronavirus, la strategia del Parmigiano Reggiano per salvaguardare la filiera e...

Il consorzio mette a disposizione una banca dati di casari in pensione ed ex addetti alla produzione che possono essere richiamati dai caseifici in difficoltà. Al Mipaaf si chiede una deroga al disciplinare per salvaguardare la produzione. Bertinelli: “Ci sono oltre 50 mila persone impegnate nella filiera e ovviamente la loro salute è la nostra priorità assoluta”

Assolatte: il coronavirus ha messo in crisi il canale del food...

Ambrosi scrive a Prandini, Giansanti e Scanavino: Nel giro di pochi giorni la domanda di latte è crollata, cresce il numero di cisterne alla ricerca di collocazione e tante aziende chiedono aiuto per gestire quelle che all’improvviso sono diventate eccedenze. Attiviamoci insieme per cercare ogni possibile soluzione ai problemi emergenti
prezzi prodotti zootecnici

Settimana 2-6 marzo 2020: lattiero-caseari, prezzi in calo

Mercati, ecco i prezzi dei prodotti zootecnici secondo una elaborazione della Bmti dei dati rilevati dalle Camere di Commercio nella prima settimana di marzo. Latte, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, mais, soia, bovini vivi, carni suine

Coronavirus, Assalzoo: problemi per i trasporti di mangimi

La produzione mangimistica tiene. Ma occorre tenere alta l’attenzione, dice l’associazione, su approvvigionamenti di materie prime e consegne agli allevatori. «Iniziano ad arrivare primi segnali di disagi nella movimentazione sia delle materie prime sia dei mangimi finiti, prodotti che devono essere trasportati per la quasi totalità su gomma»