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Flash news

gestione reflui

È uscito IZ 9.2026, con il dossier sulla migliore gestione dei...

Per la seconda volta l’articolo di apertura dell’Informatore Zootec­nico si applica alle problematiche della foraggicoltura. In IZ 8 il professor Giorgio Borreani dell’università di Tori­no aveva discusso delle più opportune strategie di campo da applicare per ottenere un buon silomais e un buon pastone di mais. Ora qui in IZ...

Caciotte prodotte in carcere a Bologna, l’iniziativa di Granarolo

A marzo 2026 sono partite le assunzioni di detenuti con pene di medio-lungo periodo e ad aprile sono state realizzate le prime produzioni di caciotte per Coop e Camst

Assemblea Aral, Fabio Mantovani il nuovo presidente

Nel 2025 l’Aral ha operato in 3.764 allevamenti, con oltre 545.000 fattrici controllate, di cui la grande maggioranza nel comparto bovino da latte (2.962 allevamenti e oltre 499.000 capi). Complessivamente sono stati eseguiti 28.405 controlli funzionali

Gardalatte, Valter Giacomelli riconfermato presidente per il prossimo triennio

Un nuovo triennio nel segno della continuità

Parmigiano Reggiano: bilancio record per il Caseificio Razionale Novese

Accanto al presidente Minelli particolarmente forte la presenza di allevatori mantovani: 27 su 47 soci conferenti. La struttura produttiva è situata a Novi di Modena

Accordo raggiunto sul prezzo del seme di erba medica nel 2026

Obiettivo del prezzo orientativo è quello di garantire una base minima di liquidazione nel caso in cui la ditta sementiera non proceda al ritiro integrale della produzione di seme di erba medica

Lactalis sostiene due progetti per il sociale

Si tratta di una prima iniziativa di supporto psicologico ed educativo per adolescenti e giovani fragili e di una seconda iniziativa per contrastare la povertà alimentare

È uscito IZ 8.2026, con il dossier sull’alimentazione dei bovini da...

Il dossier di questo numero di IZ si caratterizza per un’analisi tecnica dell’alimentazione del bovino da carne, interamente curata dai docenti Carlo Angelo Sgoifo...

Stanislao Fabbrino nuovo presidente di Granarolo

Dal 2011 Fabbrino guida Fruttagel come presidente e amministratore delegato, mentre dal 2022 è anche amministratore delegato e direttore generale di Deco Industrie.

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I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

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Rettangolo piede

zootecnia smart

Più opportunità con la zootecnia smart

Il settore primario diventa sempre più multifunzionale, tecnologico, circolare e sostenibile. Così le aziende moderne possono guardare al futuro. Se ne è parlato a un recente convegno organizzato dell’azienda Marianis di Palazzolo dello Stella (Udine)
epidemiosorveglianza

Epidemiosorveglianza Izs per la salute dei cittadini

L’idea di costituire una rete tra Istituti zooprofilattici nasce dalla volontà di sfruttare al meglio le competenze di tutti gli attori della filiera coinvolgendo anche il mondo produttivo. Dal convegno sulla sanità di prevenzione “La medicina veterinaria: innanzitutto i Lea” organizzato recentemente a Laceno (Avellino)

Piemonte, il nuovo laboratorio di analisi dell’Associazione allevatori e l’impianto pilota...

Un'unica struttura accorpata a livello regionale, moderna ed efficiente, a supporto degli allevatori e di tutti gli operatori del settore

Unesco, la transumanza candidata a patrimonio culturale immateriale dell’umanità

Il 27 marzo scorso, a Parigi, è stata formalmente presentata la candidatura transnazionale, avanzata dall’Italia come capofila insieme alla Grecia e all’Austria

Il Consorzio Asiago rafforza l’impegno internazionale con Origin Eu

La specialità veneto-trentina tra i soci fondatori dell’organizzazione europea con oltre 300 indicazioni geografiche presentata a Bruxelles. Semplificazione delle procedure e coinvolgimento diretto nei negoziati gli obbiettivi prioritari
bovini

Al via i progetti di filiera

Bando aperto il 29 gennaio scorso e in poche settimane i fondi a disposizione sono già stati esauriti. Una misura orizzontale che interessa diversi comparti zootecnici, dal latte all’allevamento dei suini
inquinamento

Comunicazione nitrati validità quinquennale

In base al decreto del direttore generale agricoltura n. 15.904 del 12 dicembre 2017 le Comunicazioni nitrati non devono essere più presentate ogni anno ma ogni cinque. Solo in caso di variazioni è obbligatorio presentare ogni anno la documentazione che spiega come l’azienda agricola gestisce gli effluenti zootecnici nel rispetto dei vincoli della direttiva Ue

Marzo, a Fico il mese dei formaggi e dei casari

Centinaia di specialità e caseifici di tutta Italia ospiti della Fabbrica Italiana Contadina con degustazioni e eventi: dal mercato all’aperto dei pecorini e dei caprini, fino agli Oscar del Formaggio, la Maratona dei Caseifici, la disfida del Tiramisù

Antibiotico-resistenza, il nuovo allarme Efsa

Il rapporto è stato formulato sulla base delle segnalazioni pervenute dai singoli Stati membri alla rete europea di sorveglianza istituita dall’Efsa per monitorare la situazione e indicare le migliori linee di azione per contrastare il fenomeno

Grana Padano dop: l’8 marzo a Fico 40 donne casare per...

Seguiranno la lavorazione delle forme nel caseificio BO203 allestito nella fabbrica Grana Padano