Carlo Bridi
Latte Trento interrompe la produzione di Trentingrana
Sospesa la produzione di Trentingrana sia nella sede centrale di Trento che nel caseificio di Pinzolo. Pesano anche i costi dell’energia sui caseifici. La bolletta elettrica è passata da poco più di 40mila euro a 800mila
Dalla Provincia di Trento aiuti per 4 milioni di euro
Un intervento fortemente voluto dall’assessore agricoltura e dal presidente della giunta per consentire alle aziende zootecniche di far fronte agli eccezionali aumenti dei prezzi di materie prime, mangimi ed energia. Domande entro il 16 settembre
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Le grandi potenzialità del lattiero caseario del Trentino
Nello Speciale di otto pagine dedicato a questa importantissima realtà produttiva, i protagonisti della filiera sottolineano i legami strategici con il turismo e con il territorio. Ma ricordano: indispensabile il sostegno delle istituzioni
Trentingrana stagionato nelle gallerie delle cave
Da questo progetto, ha commentato l’assessore provinciale Giulia Zanotelli, emerge l’obiettivo del Trentino di coniugare prodotti di qualità, risparmio energetico, sostenibilità ambientale e sostenibilità economica. Un percorso già avviato da Melinda e da Cavit
Gli allevatori trentini: urgente un sostegno
Negli ultimi due anni i costi dell’alimentazione degli animali sono cresciuti del 32,5%, quelli per l’energia elettrica del 304%, quelli del gas del 404%. Molte stalle della provincia rischiano di chiudere. “Servono forme di compensazione” da parte pubblica
Albasini, Trentingrana: ecco i nostri investimenti
Dopo il rinnovamento della linea packaging, dice il nuovo presidente del consorzio, nei mesi scorsi abbiamo lavorato a una operazione di rebranding che verrà lanciata quest’autunno, e che contribuirà a innalzare
il valore percepito della nostra offerta. E sta per partire una nuova campagna promozionale
Trentino/2, bene il bilancio per il consorzio Concast
Assemblea di Trentingrana-Concast: il consuntivo 2018 è stato sui livelli di quello del 2017. Produzione in aumento. Prezzo medio liquidato per il latte conferito 0,58 euro/kg
Trentino/1, la Federazione: comparto latte in salute
All’assemblea degli Allevatori si prospetta un prezzo del latte tra i 50 e i 60 centesimi al litro. In aumento la produttività delle bovine. Mauro Fezzi: urgente rivedere il disciplinare
per la concessione del marchio per la carne fresca
Ai soci di Latte Trento un prezzo di 0,55 euro/kg
Bilancio approvato dall’assemblea. Il valore della produzione si è attestato sui 48,6 milioni e il latte conferito è stato pari a 51,6 milioni di kg (+2,6%)
I caseifici del Trentino valorizzano il latte locale
Grazie ai prezzi elevati. La produzione però sta aumentando. L’analisi dei dirigenti del Consorzio Trentingrana Concast, che affermano: l’obiettivo è garantire una remunerazione adeguata per il prodotto degli allevatori
