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Assemblea Consorzio Virgilio, nel 2025 i formaggi trainano l’export

Core business della cooperativa di secondo grado restano i formaggi con le due Dop Grana Padano e Parmigiano Reggiano in pole position

Listini Bmti, aumenta il prezzo del burro e del Grana Padano,...

Sempre in ripresa il valore del latte spot e anche del burro. Il Grana Padano mostra segnali positivi. L'andamento di Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Assemblea Montasio, tiene la produzione e sale il fatturato

Nei programmi del Consorzio un ulteriore rafforzamento dell'export focalizzato sui mercati europei, ma anche nei mercati oltreoceano ad alto potenziale

Consorzi di tutela, varato il nuovo Dm per rafforzare Dop e...

Prevista anche la possibilità di costituire un unico Consorzio per più Dop e Igp

Bmti prezzi, ancora su il latte spot e il burro, giù...

Continua a recuperare il prezzo del latte spot e sale ancora il burro. Riflettori anche su Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Afidop: quasi a doppia cifra la crescita dell’export nel 2025 ma...

All’assemblea annuale l’Associazione ha presentato i dati sull’andamento dei formaggi Dop e Igp nel 2025 e si prepara a far fronte comune anche per contrastare l’italian sounding

Assemblea Assalzoo: produzione oltre 15,6 milioni di tonnellate e fatturato...

L'alimentazione per la filiera avicola rappresenta quasi il 40% della produzione, quella per i suini è cresciuta leggermente e vale oltre 25%. Brilla l'andamento dei mangimi per le vacche da latte cresciuti del 5,1%

Latte, in arrivo 17,4 milioni per gli allevatori di montagna

A Bruxelles il ministro ha chiesto il varo di un piano straordinario di settore a livello Ue e misure tempestive ed efficienti per la gestione delle crisi

Luigi Bertocchi: benessere e biosicurezza, dove stiamo andando

Le due discipline zootecniche sono in continua evoluzione. Ecco in quali termini secondo il veterinario bresciano

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L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

produzione latte

Tavolo Mipaaf, vicino l’accordo sul prezzo del latte alla stalla

Il ministro Patuanelli ha fatto il punto sull’incontro di ieri sul prezzo del latte alla stalla.
latte spot

Tavolo nazionale latte, l’aumento dei costi mette in difficoltà stalle e...

Positivo il commento del presidente di Coldiretti, Prandini, che ha parlato di un impegno di Assolatte e della Gdo ad un aumento del prezzo minimo del latte

Rolfi: un piano d’azione per la filiera lombarda del latte

Un confronto interlocutorio, in vista anche del tavolo nazionale sul latte fissato il 30 settembre prossimo al ministero

Uscito IZ 16.2021, con il dossier sui mangimi

Un dossier importante, come sempre. Ma questo numero dell’Informatore Zootecnico si caratterizza anche per la varietà degli argomenti, l’interdisciplinarietà, la numerosità

Ecco la transizione sostenibile della filiera latte secondo Granarolo

Per il presidente di Granarolo Spa, Gianpiero Calzolari, ridurre del 30% le emissioni di gas a effetto serra per ogni kg di latte prodotto entro il 2030. Tre accademici fanno parte del Comitato scientifico guidato da Gianni Gilioli, presidente del Corso di Laurea in Sistemi Agricoli Sostenibili dell’Università di Brescia
tavolo latte antitrust

Tavolo latte, Giansanti: vitale una riforma che parta da un’equa determinazione...

Il punto sul comparto del presidente di Confagricoltura in vista della convocazione del tavolo di filiera indetta dal ministro Patuanelli e in programma il prossimo 30 settembre
formaggi

Assemblea Assolatte: segnali di ripartenza nel 2021, vola l’export

Nel 2020 è stato trasformato tutto il latte prodotto in Italia, l’export è cresciuto leggermente in volume, perdendo qualcosa in valore. Le Dop non si sono arrestate, anzi,  il Grana Padano è sempre in testa per quantità alla classifica dei formaggi che si fregiano del marchio Ue. La pandemia...

Tavolo latte, Confagricoltura Lombardia chiede e ottiene due incontri di filiera

Soddisfazione da parte dell'organizzazione sindacale lombarda per la decisione del ministro delle Politiche agricole, Stefano Patuanelli, e dell’assessore regionale, Fabio Rolfi, di convocare due incontri sul prezzo del latte tra la parte industriale e gli agricoltori. Il presidente Riccardo Crotti: ringraziamo ministero e assessorato per aver dato seguito alle nostre richieste

Il 30 settembre il tavolo sulla filiera lattiero casearia

Lo ha convocato il ministro Stefano Patuanelli. Iniziativa positiva per il presidente Coldiretti Ettore Prandini, che ricorda come gli allevatori debbano fronteggiare prezzi alla stalla troppo bassi e costi alimentari in aumento

Uscito IZ 15.2021, con il dossier svezzamento

E poi una novità: dopo un paio d'anni di assenza torna in campo la rubrica "Le mie razioni". A cura dell'Università di Padova