Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

bufalina

Ismea e Asnab insieme per valorizzare la filiera bufalina

Rafforzare la trasparenza, la competitività e la valorizzazione della filiera bufalina italiana. È l'obiettivo del un protocollo di intesa sottoscritto di recente dall’Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e dall’Anasb (Associazione nazionale allevatori specie bufalina). L’accordo prevede una collaborazione strutturata tra le due organizzazioni per lo sviluppo...

Parmigiano Reggiano battuto all’asta per 100 dollari al kg negli Usa

Si tratta di prezzi superiori del 40-50% rispetto ai 50-60 dollari al chilo mediamente pagati dal consumatore negli Usa.

Bmti prezzi, proseguono gli aumenti per il latte spot. In calo...

Ancora in crescita a doppia cifra listino del latte spot. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Assemblea Grana Padano, il 2025 miglior anno di sempre

La produzione nei 134 caseifici della filiera ha raggiunto 6.053.690 forme, (+8% circa) trasformando circa 3.141.458,660 tonnellate di latte (+6,37% sul 2024) munto in 3.376 stalle

Quotazioni Bmti, ancora rincari per il latte spot e Parmigiano Reggiano,...

Settimana di pausa per il listino del latte spot che da metà marzo si era mostrato in lieve recupero. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Arborea cresce ancora: fatturato a 267 milioni e investimenti per 48...

Rafforzata la capacità produttiva con un investimento di 48 milioni di euro nel biennio 2024-2025 e impegno a riconoscere ai soci una remunerazione di 50 centesimi al litro di latte più premio qualità e Iva. La cooperativa è leader del mercato lattiero-caseario sardo e terzo player nazionale nel latte Uht

Zootecnia lombarda: cresce il valore ma margini incerti

Se il 2024 ha consolidato il primato del latte e la crescita delle dimensioni aziendali, il 2025 introduce variabili critiche. L’aumento dell’offerta e la volatilità dei prezzi mettono alla prova la tenuta dei margini in tutti i comparti, dal lattiero-caseario al suinicolo

Con il via libera del Senato il Dl bollette è diventato...

La nuova legge consente il proseguo della produzione di energia elettrica per gli impianti a biogas e biomasse

Mozzarella di Bufala Campana Dop, è emergenza per il rialzo costi...

Nonostante un 2025 positivo come risultati nel 2026 preoccupa l'aumento dei costi di produzione, come ad esempio quello del gas che sfiora il 70% e sull'export pesa il rischio dei rifornimenti contingentati degli aerei

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Più latte nella Ue, ma non in Germania e Francia

In aumento nel 2015 e nel 2016 anche il numero dei capi. Bassi i livelli dei prezzi. Dalle “previsioni di breve termine” per il settore del latte nell’Unione europea diffuse dalla Commissione
latte

Quote latte, conferma Ue, l’Italia pagherà 30 milioni

Cinque altri paesi membri, però, hanno sanzioni ben superiori. Il denaro riscosso da Bruxelles andrà a finanziare il famoso fondo di 500 milioni
legge

Dalla Legge finanziaria altri soldi alla zootecnia

La percentuale di compensazione dell’Iva per la produzione di latte salirà dall’8,8% al 10%. Per il comparto lattiero tale misura dovrebbe valere 32 milioni di euro, traducendosi in un aumento dei ricavi di 0,5 centesimi di euro al litro di latte. Vantaggi anche dal taglio dell’Imu
latte

Prezzo del latte, Martina: l’industria batta un colpo

Redditività della produzione al centro del dibattito alla Fiera di Cremona
latte

Idf a Vilnius, così aumenta la domanda di latte

Un migliaio gli addetti ai lavori provenienti da tutto il mondo che hanno partecipato al meeting 2015 della Federazione internazionale del latte, che si è tenuto a Vilnius, in Lituania. Nutrita la presenza cinese, a testimonianza di un ruolo sempre più attivo di questo stato sulla scena mondiale
cooperazione

Fusioni e acquisizioni: Granarolo, cooperazione, gdo

Grandi movimenti sulla scena nazionale, ma anche internazionale. Le imprese che vogliono competere passano attraverso fusioni e acquisizioni per crescere ottimizzando i servizi e contenendo i costi. I dati dell’Osservatorio della cooperazione agricola e i casi di Granarolo e Coop Alleanza 3.0
latte

Verso un Pacchetto latte bis

Iniziativa autonoma del Parlamento europeo. Non più misure di tipo contingente, ma provvedimenti strutturali per contrastare le crisi. D’altra parte il primo Pacchetto, quello del 2012, non ha funzionato
ava

Dicembre, Ava Veneta diventa operativa

L’Associazione Veneta Allevatori assocerà circa 700 soci con varie specializzazioni produttive. Non alternativa all’Arav, anzi si auspica un’armonia

Meno tasse per gli allevatori con la Legge di Stabilità 2016

Vantaggi dalla cancellazione di Irap e Imu sui terreni. E dall’aumento della compensazione Iva da 8,8% a 10% per i produttori di latte fresco
latte

Tutti gli stanziamenti pubblici per il settore latte

Un po’ di ordine nel labirinto di provvedimenti della politica a favore degli allevatori di bovini da latte. Tra piani latte e fondi latte, europei e italiani, stabiliti o soltanto annunciati. Con tante cifre in ballo, alcune delle quali concatenate