Latte: il costo della burocrazia
L’intervento di Confagricoltura, Cia e Coldiretti al convegno “I costi di produzione del latte in Italia e in Europa” organizzato il 4 febbraio scorso alla fiera di Verona dall’Informatore Zootecnico e da Nova Agricoltura. Per fare chiarezza sui numeri
Fiera di Montichiari, gli allevatori chiedono un commissario per il latte
È la richiesta comune di un sondaggio su duecento addetti ai lavori, per lo più allevatori, organizzato dalla Fiera Agricola Zootecnica Italiana. Che ha chiuso i battenti con 38mila visitatori. Gli interventi degli imprenditori presenti
L’Allevatore dell’anno 2015 premiato alla Fiera di Montichiari
E' l'imprenditore cremonese Paolo Faverzani. Alla premiazione l'assessore agricoltura della Regione Lombardia, Gianni Fava, e il professor Francesco Masoero, dell'Università Cattolica di Piacenza
Austria, stalle piccole ma molto produttive
La filiera del latte rappresenta una delle principali risorse di questo paese. Con una produzione record di 3,49 milioni di tonnellate nel 2014, l’industria lattiero-casearia austriaca ha un forte successo anche sui mercati di esportazione: nel 2015 la quota di export ha raggiunto il 50% delle vendite totali
Aop Latte Italia è al via, ecco i suoi primi passi
Concentra il 10% del latte italiano, associa cinque grandi Op, i dieci membri del cda sono allevatori. Queste le iniziative che porterà avanti nei prossimi mesi
Uno sguardo al Canada
Produzione e consumo: dati Cdic, Clal e Unioncamere. Import record di formaggi made in Italy
Facenetwork, meeting a Milano: caseifici più solidi se sono in rete
Trasformazione artigianale in azienda e vendita diretta al pubblico: un’attività importante per integrare il reddito e offrire ai consumatori risposte di qualità e a chilometro zero
La Ue stima in aumento la produzione 2015 di latte
L’incremento è dell’1%, a livello europeo. È quanto prospetta un recente studio della Commissione Ue. In crescita anche l’offerta 2016
Grana Padano, nel 2016 produzione record
Supererà i 4,8 milioni di forme. Così prevede il Piano produttivo 2016-2018, secondo le decisioni della recente assemblea del consorzio di tutela. Intanto l’export 2015 segna un +9%
Made in Italy: efficienza, modernità, solo così ci imporremo
Riaffermare il primato del made in Italy è possibile. Ma serve un piano di ammodernamento dell’impianto produttivo nazionale