Zootecnia da carne, un Piano nazionale per la linea vacca-vitello
L’obiettivo è ridurre la dipendenza dall’estero visto che il tasso di autoapprovvigionamento per la prima volta dall’anno scorso è sceso sotto il 40%
Tanto amido da silomais e pastone
di Ernesto Tabacco1, Giorgio Borreani1, Francesco Ferrero1, Stefania Pasinato2, Luca Bertola2, Luciano Comino3
1Forage team, dipartimento di Scienze agrarie forestali e alimentari, Università degli studi di Torino
2AgriBusiness consulting, Spin-off dell’Università di Torino
3Associazione regionale allevatori Piemonte (Arap)
Il mais deve essere coltivato per produrre energia, prevalentemente sotto forma di amido. Sia che...
Tanto amido da silomais e pastone
Anche nel bovino da carne un prodotto ricco in amido è fondamentale per formulare razioni che possano supportare accrescimenti giornalieri elevati a costi contenuti
È uscito IZ 8.2025, con il dossier sull’alimentazione dei bovini da...
Alleanza latte-carne: una partnership che vedrebbe la zootecnia da latte italiana, forte e solida, collaborare con la zootecnia da carne, che è un po’ in flessione, allo scopo di far aumentare il numero totale dei capi da ingrassare. Collaborare sviluppando, consolidando, la pratica del “beef on dairy”.
È ciò che...
Carne da incroci con bovine da latte
Questa tecnica viene adottata sempre più spesso nella zootecnia italiana. Per almeno due motivi: la carenza di ristalli da carne di razza pura e la disponibilità del seme sessato
Le istruzioni per accedere agli aiuti per la zootecnia da carne
Le risorse vengono prelevate dal “Fondo per lo sviluppo e il sostegno delle filiere agricole, della pesca e dell’acquacoltura” così come stabilito dal decreto del ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (Dm) del 19 dicembre 2024 n. 0670040
Laore Sardegna, tour sui bovini da carne in Piemonte
Visitati allevamenti, macelli e centri genetici nelle province di Cuneo e di Torino
Alleanza latte-carne
La zootecnia bovina da latte, forte e solida, potrebbe collaborare alla ripresa della zootecnia bovina da carne
Coldiretti protesta a Parma: «Sulla carne sintetica l’Europa deve garantire la...
In un incontro con i rappresentanti dell'Efsa il presidente nazionale di Coldiretti Prandini e il segretario generale Gesmundo hanno chiesto che le autorizzazioni cibi da laboratorio si basino su studi clinici e preclinici rigorosi
Università di Teramo, un sondaggio sulle preferenze dei consumatori di carne...
Lo studio si propone di mettere a punto strategie di valorizzazione della carne bovina e migliorarne la comunicazione della qualità
