Avicoltura, bene il prezzo dei polli da carne
Mentre i prezzi dei tacchini e delle galline sono rimasti perlopiù stabili, rispettivamente 1,370 euro/kg e 0,270 euro/kg sulla piazza di Milano, per le uova Crefis segnala variazioni negative a livello tendenziale per quelle intere da gabbia arricchita e positive per quelle da allevamento a terra
Aviaria: indennizzi in arrivo per il settore avicolo in Veneto
Per far fronte ai danni diretti e indiretti causati dalla aviaria, che nel corso del 2017 ha gravemente colpito gli allevatori veneti, la Regione può contare su aiuti nazionali di 11,2 milioni di euro. Ne dà notizia l’Assessore all’Agricoltura Giuseppe Pan
Ventidue milioni di euro a sostegno del settore avicolo italiano
Gian Marco Centinaio: "Un congruo risarcimento per le perdite subite. Stiamo ora lavorando per ottenere un ulteriore sostegno, per il periodo successivo al 28 settembre 2017"
Conigli: sul mercato i primi prodotti da allevamenti cage-free
Da poche settimane anche in Italia sono disponibili sul mercato, in alcuni punti vendita della Gdo, prodotti provenienti da conigli allevati in sistemi alternativi alle gabbie. «Allevare conigli in sistemi cage-free è possibile, i fatti ora lo dimostrano» afferma Ciwf Italia
Fao-Worldfish: promuoviamo la ricerca nel settore ittico
Con l’accordo firmato lo scorso 11 luglio le due organizzazioni intendono impiegare la ricerca nel settore ittico, dell'acquacoltura e della filiera della pesca per migliorare il sostegno offerto ai pescatori e agli acquacoltori che appartengono alle comunità più povere del pianeta.
Cuore caprino 100% Friuli: il marchio che identifica le produzioni locali
Il nuovo marchio Cuore caprino 100% Friuli Venezia Giulia garantisce la qualità degli allevamenti e dei prodotti regionali. Sono otto le aziende, tra Udine, Pordenone e Trieste valutate dall’Associazione allevatori Friuli Venezia Giulia
Il premio Good Egg va a Lidl Italia, per le politiche...
Primo supermercato in Italia ad aggiudicarsi l’importante premio Good Egg per l’impegno completo a eliminare le uova da galline allevate in gabbia entro il 2019. Una decisione che migliora il benessere di circa 800mila galline.
Consumi di carne avicola, +24% in cinque anni
Negli ultimi anni i consumi di carne avicola (pollo e tacchino) sono aumentati del +24%, confermandosi prima fonte di proteine degli italiani, scelte regolarmente dal 54% della popolazione (21 kg a testa nel 2017). Il settore gode in generale di un giudizio positivo per il 70% degli italiani, più...
Filiera pollo Carrefour: la tracciabilità è digitale
Si tratta della tecnologia blockchain che traccia la filiera in maniera trasparente e consultabile anche dal consumatore finale attraverso un Qr code. Operativa a partire da settembre, e riguarderà 29 allevamenti, 2 mangimifici e 1 macello.
Polli da carne, la Ue: sì allo stordimento Laps
L’acronimo Laps sta per stordimento a bassa pressione atmosferica. È un metodo che prevede la progressiva eliminazione dell’aria. La conseguente mancanza di ossigeno induce lo stordimento
