Dal comportamento ai sensori come individuare l’estro
I segnali comportamentali dell’estro sono sempre meno evidenti, soprattutto nelle bovine ad alta produzione, e l’osservazione diretta risulta spesso insufficiente. Le nuove tecnologie di monitoraggio offrono un valido supporto, anche se presentano limiti di affidabilità e costi di applicazione. La sfida futura sarà integrare strumenti sempre più precisi per aiutare concretamente gli allevatori nel riconoscimento dei calori
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La Piramide rovesciata Usa premia la dieta mediterranea
I media italiani hanno commentato le nuove linee guida parlando di una riabilitazione della carne rossa, oppure della fine della “guerra ai grassi”. Ma il fulcro del messaggio rimane la priorità assegnata agli alimenti minimamente processati rispetto ai prodotti altamente riformulati. Il nodo non riguarda la riabilitazione o la condanna di un singolo alimento, ma il modo in cui le politiche nutrizionali affrontano sistemi complessi
Benessere animale dei polli, Italia indietro rispetto alla media Ue
Il report di World Animal Protection mette il nostro Paese al penultimo posto, davanti solo alla Romania. Ma servono risposte anche da Bruxelles tra impegni dichiarati, ritardi politici e una filiera che attende certezze
È uscito IZ 5.2026, con il dossier sull’alimentazione della bovina
Il numero 5/2026 dell’Informatore Zootecnico approfondisce l’alimentazione delle bovine, dalla capacità di ingestione ai rischi delle micotossine e alla nuova “mangiatoia 4.0”. Spazio anche a innovazioni su foraggicoltura, gestione delle emissioni, vitellaia e pascolo
Quotazioni Bmti, sempre più in basso il latte spot, avanzano burro...
Scivola ancora il latte spot che per la quinta settimana è più caro della materia prima tedesca e francese. Anche il latte d'importazione è in flessione. Riflettori anche sui listini del burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini
Cheese 2025 vetrina mondiale dei formaggi a latte crudo
Tema dell’anno: “C’è un mondo intorno”, tra prati stabili, api, castagneti e lana. Alto il livello di dibattito sulle Linee Guida del Ministero della Sanità per gestire il rischio da Stec che rischia di far chiudere migliaia di stalle
Dati in stalla e intelligenza artificiale nella zootecnia da latte
Dall’alimentazione al monitoraggio e alla genetica, il ruolo dei dati nella gestione dell’allevamento bovino da latte.
Verona, premiazione Rota per longevità e innovazione
Per la longevità delle bovine il premio è stato attribuito all’allevatore Francesco Camisassi, conduttore assieme al fratello Federico dell’azienda piemontese La Gaia. Per quanto riguarda invece l’innovazione, il riconoscimento è andato a Vanni, Giovanni e Giorgio Premoli, conduttori di un grande allevamento da latte in provincia di Cremona
Dop del formaggio: il 13 marzo ore 9.30 forum Progeo sulle...
A Reggio Emilia confronto tra consorzi, imprese agricole e mangimistiche, allevatori, industria e distribuzione al dettaglio. In anteprima Progeo presenta Dairyformer
La premiazione dell’Allevatore dell’anno a Fieragricola Verona
Fieragricola Verona, sabato 7 febbraio 2026: vip zootecnici e sponsor stringono le mani e consegnano targhe ricordo agli imprenditori zootecnici premiati. Matteo Pasinato di Veronafiere: “Grazie a Edagricole e all’Informatore Zootecnico per aver contribuito a rendere Fieragricola 2026 un’occasione di celebrazione delle eccellenze della zootecnia italiana”
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Verona, premiazione Rota per longevità e innovazione
Per la longevità delle bovine il premio è stato attribuito all’allevatore Francesco Camisassi, conduttore assieme al fratello Federico dell’azienda piemontese La Gaia. Per quanto riguarda invece l’innovazione, il riconoscimento è andato a Vanni, Giovanni e Giorgio Premoli, conduttori di un grande allevamento da latte in provincia di Cremona
Ue, solo i prodotti di origine animale si possono chiamare carne
Il ministro Francesco Lollobrigida parla di «successo dell’Italia». Nuove norme anche per rafforzare il potere contrattuale degli agricoltori nelle filiere agroalimentari
Agrimeccanica Buzzetti e Gea: una partnership che funziona
Agrimeccanica Buzzetti, concessionaria Gea Bellucci, supporta oltre 200 impianti di mungitura nelle province lombarde, offrendo soluzioni avanzate e assistenza tecnica continua
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