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Flash news

gestione reflui

È uscito IZ 9.2026, con il dossier sulla migliore gestione dei...

Per la seconda volta l’articolo di apertura dell’Informatore Zootec­nico si applica alle problematiche della foraggicoltura. In IZ 8 il professor Giorgio Borreani dell’università di Tori­no aveva discusso delle più opportune strategie di campo da applicare per ottenere un buon silomais e un buon pastone di mais. Ora qui in IZ...

Caciotte prodotte in carcere a Bologna, l’iniziativa di Granarolo

A marzo 2026 sono partite le assunzioni di detenuti con pene di medio-lungo periodo e ad aprile sono state realizzate le prime produzioni di caciotte per Coop e Camst

Assemblea Aral, Fabio Mantovani il nuovo presidente

Nel 2025 l’Aral ha operato in 3.764 allevamenti, con oltre 545.000 fattrici controllate, di cui la grande maggioranza nel comparto bovino da latte (2.962 allevamenti e oltre 499.000 capi). Complessivamente sono stati eseguiti 28.405 controlli funzionali

Gardalatte, Valter Giacomelli riconfermato presidente per il prossimo triennio

Un nuovo triennio nel segno della continuità

Parmigiano Reggiano: bilancio record per il Caseificio Razionale Novese

Accanto al presidente Minelli particolarmente forte la presenza di allevatori mantovani: 27 su 47 soci conferenti. La struttura produttiva è situata a Novi di Modena

Accordo raggiunto sul prezzo del seme di erba medica nel 2026

Obiettivo del prezzo orientativo è quello di garantire una base minima di liquidazione nel caso in cui la ditta sementiera non proceda al ritiro integrale della produzione di seme di erba medica

Lactalis sostiene due progetti per il sociale

Si tratta di una prima iniziativa di supporto psicologico ed educativo per adolescenti e giovani fragili e di una seconda iniziativa per contrastare la povertà alimentare

È uscito IZ 8.2026, con il dossier sull’alimentazione dei bovini da...

Il dossier di questo numero di IZ si caratterizza per un’analisi tecnica dell’alimentazione del bovino da carne, interamente curata dai docenti Carlo Angelo Sgoifo...

Stanislao Fabbrino nuovo presidente di Granarolo

Dal 2011 Fabbrino guida Fruttagel come presidente e amministratore delegato, mentre dal 2022 è anche amministratore delegato e direttore generale di Deco Industrie.

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L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Bompieri

Suinicoltura, la solidarietà di Coldiretti al gruppo Bompieri

“Il gruppo Bompieri alleva in maniera professionale e con grande attenzione rivolta al benessere dei propri animali”. Risponde così Coldiretti alla diffusione di immagini carpite illegalmente da un’organizzazione animalista durante alcune intrusioni notturne in allevamento
fiere post Covid

Fiere e convegni, ecco le date post-covid

Il calendario aggiornato delle rassegne e degli altri eventi di interesse zootecnico

Inalpi, visita dei ministri Patuanelli e Dadone

Ambrogio Invernizzi: abbiamo illustrato ai due ministri la nostra storia, il nostro oggi e soprattutto il nostro domani. Il riconoscimento ricevuto ci dà ulteriori motivazioni a proseguire lungo la strada che abbiamo intrapreso

Uscito IZ 13, con un ampio dossier sull’edilizia zootecnica

La migliore progettazione di una stalla, gli aspetti impiantistici, la novità della lettiera compost, l’inserimento nella struttura dei sistemi automatici di alimentazione, la necessità di rispettare il benessere animale

Il maltempo distrugge Malga Pian di Granezza, storica produttrice di Asiago...

Nell'altopiano di Asiago. Pronta risposta del Consorzio Tutela Formaggio Asiago che stanzia fondi per la sua ricostruzione e apre una raccolta sulla piattaforma di crowdfunding Buonacausa.org
benessere animale

Più benessere animale e meno impatto ambientale

Il ruolo della Rete Rurale Nazionale istituita dal Mipaaf per vincere le grandi sfide a cui è chiamata la zootecnia italiana

Uscito IZ 12.2021, con un dossier sull’alimentazione della bovina da latte

Ben 45 pagine e otto articoli sono dedicati a questo problema tecnico. Di grande utilità poi, nella rubrica Appuntamenti, l’elenco delle fiere e degli altri eventi zootecnici in programma da qui a fine anno
Nutriscore

Grana Padano e Parmigiano Reggiano uniti contro l’etichetta a semaforo

Al termine di un Cda congiunto i due Consorzi hanno fatto sapere che non autorizzeranno gli operatori della filiera ad utilizzare questo sistema sul packaging delle Dop Grana Padano e Parmigiano Reggiano.
acqua

A rischio l’approvvigionamento di acqua per l’irrigazione del mais in Veneto

Secondo una simulazione basata sui dati di 11 anni, i rilasci previsti dal Deflusso Ecologico, dovendo garantire più acqua nei fiumi, aumenterebbero notevolmente il rischio di bacini montani in forte sofferenza idrica creando, nel Veneto, un deficit costante nelle disponibilità irrigue

Fico, rilancio come Food park e riapertura dal 22 luglio

Il progetto di rilancio di Fico è stato finanziato dai soci Eataly e Coop Alleanza 3.0 per oltre 5 milioni di investimento.