Grana Padano, il nuovo magazzino di stagionatura del Caseificio Europeo
L'obiettivo è stato quello di razionalizzare l’attività di stagionatura di 85mila forme l’anno e rendere autonomo il Caseificio in questa fase finale della produzione
Origin Italia, no all’assimilazione delle Ig ai marchi commerciali
Presa di posizione netta di Origin Italia nell’ambito della Riforma del Sistema delle Indicazioni geografiche. In una lettera una lettera agli eurodeputati e membri della Commissione Giuridica del Parlamento europeo l’associazione che rappresenta in Italia u prodotti tutelati dall’Ude ha ribadito la sua opposizione alla delega di competenze dell’Euipo...
Nel 2022 atteso un export record dei formaggi italiani
Il 2022 potrebbe chiudersi con un fatturato record delle esportazioni di 500 milioni di euro di formaggi nazionali
World Cheese Awards, il Parmigiano Reggiano si aggiudica 93 medaglie
Hanno partecipatpo 86 caseifici di Parmigiano Reggiano di 5 province
Il Consiglio regionale lombardo dice no alla carne sintetica
L'iniziativa è promossa e supportata da World Farmers Markets Coalition, World Farmers Organization, Farm Europe, Coldiretti e Filiera Italia
La “carica” di oltre 650 capi alle Fiere Zootecniche Internazionali
Momento clou la mostra zootecnica, il 3° Cremona International Dairy Show, ma anche i momenti di confronto e approfondimento passando per la formazione a trecentossessanta gradi
Nitrati Lombardia, indicato per Comune il divieto di distribuzione
In base alla direttiva Ue dal 15 dicembre al 15 gennaio compreso non sarà possibile effettuare distribuzioni in ogni caso e su qualsiasi coltura praticata
Salvi i finanziamenti Ue alla promozione per carni rosse, salumi e...
Il nostro Paese ha, infatti, votato contro l’introduzione di criteri troppo selettivi per l’accesso ai fondi Ue per la promozione
Granarolo, Isaia Puddu nuovo direttore generale di Granlatte
Il nuovo direttore generale è entrato in Granlatte a giugno 2021 in qualità di Responsabile della Sostenibilità della cooperativa di allevatori
Biometano, pubblicato in Gazzetta Ufficiale il nuovo decreto 2022
Il provvedimento incentiva sia la riconversione e l’efficientamento degli impianti di biogas agricoli esistenti verso la produzione totale o parziale di biometano, sia la costruzione di nuove centrali di biometano. Per i dettagli è atteso un nuovo decreto.
