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Filiera bufalina, servono più innovazione e meno burocrazia

I risultati di un'indagine realizzata dall'Osservatorio Smart AgriFood del Politecnico di Milano indicano anche un divario tra Nord e Sud-Italia

Parmigiano Reggiano, produzione in crescita: +5%

L’assemblea dei consorziati approva il Progetto Equilibrio, un piano di misure per il 2026 e il 2027 per frenare l’aumento dell’offerta ed evitare squilibri di mercato

Quotazioni Bmti, calma piatta per latte spot, burro, formaggi e bovini....

Fermi i prezzi del latte spot e di altri prodotti. Riflettori su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Fazi 2026, il futuro della zootecnia passa dalla remunerazione

La sostenibilità economica delle stalle indispensabile per il rilancio

Allevatore dell’Anno 2026, ecco i tre vincitori

Consegnati oggi 23 ottobre, alla fiera di Montichiari, i premi per le categorie alimentazione, innovazione e bovini da carne

Direttiva nitrati, la Commissione Ue presenta il progetto di modifica

Il documento è sottoposto alla consultazione pubblica fino al 13 novembre 2026.

Bmti listini, fermi latte spot e bovini. Cedono il burro e...

Ancora stabile la quotazione del latte spot. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Blocco autotrasportatori, la protesta danneggia la filiera bufalina

A lanciare all'allarme il direttore del Consorzio della Mozzarella di Bufala Dop, Pier Maria Saccani. Gli allevatori producono latte, ma non arriva ai caseifici

Bresciangrana, Novalat presenta un’offerta per l’affitto

L’operazione potrebbe rappresentare il primo passo verso un’acquisizione definitiva. Intanto nell'azienda bresciana c'è stato anche il distacco della corrente elettrica

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fienagione

Nova Fienagione, in stalla una razione come al pascolo

Nei medicai dell’azienda Bonlatte l’evento in campo organizzato da Edagricole ha mostrato a un pubblico numeroso e interessato le macchine più evolute per praticare una fienagione di qualità. Ecco il resoconto e la galleria con le immagini

Grana padano, approvate modifiche allo statuto per combattere i formaggi similari

Assemblea del Consorzio: comunicato nuovo record produttivo, decise iniziative per far fronte al fenomeno dei simil-grana

Parmigiano Reggiano, record per produzione ed export

Presentati a Milano i dati economici del comparto. Prodotte 3.650.563 forme (+5,2%), giro d’affari al consumo 2,2 miliardi, quota export che sale al 38%

Dazi Usa/Cina, troppa tensione non fa bene

Se questa guerra commerciale dovesse continuare, estendendo i propri confini, si potrebbe verificare il rischio di anomali afflussi di prodotti. Che potrebbero deprimere le quotazioni

Torna l’incontro Nova Fienagione: macchine in campo e tavola rotonda

Manzolino (MO) - Mercoledì 16 maggio 2018 alla coop. Bonlatte
filiera carne bovina

Come deve evolvere la filiera carne bovina

Al comparto serve un’alleanza tra allevatori di bovini da carne e allevatori di bovine da latte per iniziare un percorso virtuoso di riduzione della dipendenza dall’estero. Impraticabile purtroppo la strada delle vacche nutrici

L’editoriale di IZ 6 – La Pac di Greenpeace bastona la...

L’organizzazione chiede di dimezzare entro il 2050 la produzione e il consumo globali di carne e prodotti lattiero-caseari. Sorvolando sul dovere di assicurare a tutti un’alimentazione migliore

L’editoriale di IZ 5 – Canada e Giappone, il nodo dei...

Gli accordi di libero scambio tra questi due Paesi e la Ue potrebbero far aumentare le esportazioni di Parmigiano Reggiano. Ma attenzione alle licenze all’import e al problema dell’italian sounding

Due o tre appunti per il nuovo ministro – L’editoriale di...

Le richieste del mondo della zootecnia a chi, nel nuovo esecutivo, governerà le politiche agricole

Accreditamento Icar: Anarb promossa a pieni voti

L'associazione nazionale allevatori di razza Bruna è il primo ente italiano, e secondo al mondo, a ottenere l’accreditamento Icar per l’interpretazione delle analisi genomiche