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Bovini da carne

Il bovino da carne e il suo allevamento, dalla alimentazione all'ingrasso, fino alla trasformazione delle carni

vacca nutrice
Bovini da carne

Vacca nutrice, la chiave della ripresa del settore carne

C’è scarsità di ristalli ed è pressante la necessità di autoprodurli. Ma competenze e professionalità si perdono rapidamente ed è complesso ricrearle. Servono cultura e motivazione (non solo economica). I pascoli sono da recuperare e spesso presidiati da selvatici intoccabili. E infine è un lavoro faticoso ed estremamente impegnativo
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Bovini da carne

Coltivaitalia: 300 milioni per la linea vacca-vitello

Di
È quanto prevede l’articolo 3 del disegno di legge “Coltivaitalia”, collegato alla legge di bilancio. Che recita: “È autorizzata la spesa di 50 milioni di euro per l’anno 2026, 50 milioni di euro per l’anno 2027 e 200 milioni di euro per l’anno 2028”
Bovini da carne

Beef on Dairy: incrocio intelligente, genetica strategica

Di Emiliano Lasagna, Chiara Santomassimo -
La strategia BoD aumenta i margini economici, migliora la sostenibilità e riduce la dipendenza dalle importazioni di vitelli da ingrasso. È una leva chiave per una zootecnia più efficiente e 100% made in Italy
Bovini da carne

Serafino Cremonini per la linea vacca-vitello

Di
Questa pratica zootecnica farebbe aumentare il patrimonio bovino italiano e la filiera carne potrebbe rispondere al mercato interno senza ricorrere troppo all’import. In più verrebbero valorizzate le aree marginali del paese
beef on dairy
Bovini da carne

Anche il Consorzio lombardo punta sul Beef on dairy

Di
Dall’assemblea annuale del Consorzio lombardo produttori carne bovina. L’intervento dell’assessore regionale Alessandro Beduschi
zootecnia da carne
Bovini da carne

Zootecnia da carne: per le filiere 14,5 milioni in due fondi

Di
Sostegno massimo di 100 €/Uba per le razze autoctone italiane e di 150 €/capo per chi alleva capi iscritti ai Libri genealogici. Domande da presentare tramite il portale Sian entro il 23 giugno 2025
Bovini da carne

Evento il 27 giugno a Carrù per i trent’anni del Centro...

Di
Giornata "Porte aperte" organizzata dall'Associazione nazionale allevatori di bovini di razza Piemontese
Bovini da carne

Decarbonizzazione, parte integrante del modello di business

Di
Durante il convegno organizzato da Confindustria Emilia e Granarolo, Giovanni Sorlini ha ribadito il ruolo centrale della sostenibilità come strategia industriale. La decarbonizzazione deve tradursi in una gestione integrata delle emissioni lungo l’intera filiera, puntando sulla sinergia tra i settori latte e carne
Bovini da carne in corsia di alimentazione
Bovini da carne

Zootecnia da carne, un Piano nazionale per la linea vacca-vitello

Di
L’obiettivo è ridurre la dipendenza dall’estero visto che il tasso di autoapprovvigionamento per la prima volta dall’anno scorso è sceso sotto il 40%

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Bovini da carne

Webinar progetto BovINE, il benessere del bovino da carne

Organizzato da Unicarve, capofila, assieme al Crpa, di BovINE (Beef innovation network europe, Rete innovativa europea sulla carne bovina)
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Bovini da carne

Video Assocarni-Coldiretti: la carne bovina? È sostenibile e fa bene

Il filmato è consultabile qui sotto. Sottolinea quanto sia rispettosa dell'ambiente la produzione di carne bovina. E quanto questo alimento sia indispensabile nella nostra dieta
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filiera bovina
Bovini da carne

Filiera bovina, bilancio delle emissioni: il sistema italiano è già “Net...

Ma politiche Ue e disinformazione mettono a rischio il settore. Se n’è discusso in occasione del simposio internazionale “Cow is Veg – Il ruolo dei ruminanti in una dieta sostenibile”, organizzato da Assocarni in collaborazione con Coldiretti
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sistema qualità carne
Bovini da carne

Carne, sistema qualità le incognite del decreto

Al via la nuova normativa sull’Sqnba, il Sistema di qualità nazionale per il benessere animale.
Di
Bovini da carne

Appuntamento al Sommet de L’Élevage, dal 4 al 7 ottobre

Attesa per l’edizione 2022 dell’importante fiera zootecnica francese. Come sempre nella città di Clermont-Ferrant, in Francia
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Bovini da carne

Badino, zootecnia da carne: «Valuto la chiusura dell’azienda»

Ameglio, referente del settore zootecnico di Cia Alessandria, sollecita un intervento delle istituzioni per un accordo sul prezzo della carne
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sostenibilità
Bovini da carne

Ismea, macellazioni bovine in crescita del 4% nei primi mesi del...

Da febbraio 2022 i prezzi dei bovini da macello sono aumentati raggiungendo, a giugno, valori notevolmente superiori a quelli dei precedenti anni
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BovINE
Bovini da carne

Carne bovina, incontro al Mipaaf per Aop Italia Zootecnica

Il piano carni bovine nazionale e le proposte per il Piano strategico della Pac 2023-2027 i temi in discussione
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hamburger vegano
Bovini da carne

In Francia vietato l’utilizzo di denominazioni animali per prodotti vegetali

Il presidente della Coldiretti, Prandini mette in guardia da una strategia di comunicazione subdola con la quale si approfitta deliberatamente della notorietà e tradizione delle denominazioni di maggior successo della filiera tradizionale dell’allevamento italiano.
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piemonte
Bovini da carne

Asprocarne, i produttori di carne lanciano l’allarme sul caro-costi

Approvato il bilancio 2021 di Asprocarne
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