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Flash news

Copa Cogeca, Giovanni Guarneri rieletto al vertice del gruppo di lavoro...

Guarneri conduce, in società con suo fratello, un allevamento di 400 vacche e 250 ettari in provinicia di Cremona

È uscito IZ 15.2026, con il dossier sulla gestione della vitellaia

Economia, mercato, politica, attualità: l'Informatore Zootecnico si è sempre preoccupato di parlare ai lettori in modo professionale anche di queste tematiche, in linea con...

Compral latte e Inalpi, un legame che unisce territorio, qualità e...

Presentata una nuova visione della filiera che si propone di conoscere il latte anche sotto l'aspetto nutrizionale in maniera anche più innovativa per poterlo valorizzare ancora meglio

Consorzio Agrario di Cremona, Sandro Berti nuovo direttore

Il CdA ha nominato Sandro Berti alla guida. Ad affiancarlo sarà Maurizio Raoul Fonda

Latte, no al doppio prezzo: deve partire dai costi dell’allevamento

Il valore della materia prima deve essere stabilito a partire dai costi di produzione e non ci deve essere latte A e latte B

Carne coltivata: in Italia vietata, ma la ricerca Ue va avanti

Il progetto finanziato dall’European innovation Council cerca di rendere più efficiente la crescita delle cellule muscolari e a ridurre i costi della produzione della carne coltivata

Cremona 27 novembre, convegno Iz-Cattolica sul futuro dell’allevamento da latte

Anche alla Fiera di Cremona l’Informatore Zootecnico proporrà contenuti autorevoli, e inediti, ai visitatori della rassegna. Con un convegno sull’allevamento da latte organizzato dalla rivista in collaborazione con l’Università Cattolica di Piacenza. Protagonisti i professori Erminio Trevisi e Antonio Gallo

Il Grana Padano ritorna al Meeting di Rimini

La Dop sempre presente al Meeting che arriva alla 47ª edizione dal 21 al 26 agosto alla Fiera di Rimini

Latte crudo e formaggi: nuove istruzioni del ministero della Salute contro...

Il rischio microbiologico riguarda in particolare gli alimenti ottenuti da latte che non ha subito trattamenti termici in grado di inattivare i microrganismi patogeni. Le indicazioni sono rivolte agli operatori del settore alimentare, ai servizi sanitari e ai consumatori, con particolare attenzione alle categorie più vulnerabili

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I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Inalpi fa incontrare food blogger e giovani chef

Avviene con l'iniziativa "Saranno famosi con Inalpi". Prossimo appuntamento il 18 settembre a Pollenzo (Cn)
prezzi prodotti zootecnici

Grana Padano, nuovo magazzino di stagionatura nel mantovano

L'inaugurazione si è svolta il 28 luglio scorso a opera della Latteria Casaticese di Marcaria (Mn). Gianni Fava: «Un investimento di quasi un milione di euro, finanziato per oltre 340mila euro nell’ambito dell’Operazione 4.1.01 del Psr»

Granlatte, 0,5 euro/hl in più ai produttori del centro sud

Una risposta concreta alle preoccupazioni degli allevatori per le particolari condizioni climatiche che stanno mettendo a dura prova le produzioni

Anafi, numeri in crescita per la Frisona

Secondo i dati 2016 discussi in occasione dell'ultima assemblea dell'Associazione nazionale allevatori Frisona italiana sarebbero 1.106.461 vacche iscritte al Libro Genealogico

Maiscoltori, il nuovo presidente è il cremonese Cesare Soldi

Succede a Marco Aurelio Pasti, che ha gestito l’associazione Ami per sedici anni
Moratoria

Fondo latte, Martina: “Salirà a 30 milioni”

Lo ha annunciato all'assemblea di Confagricoltura. Le domande sono state "oltre 6mila"
prezzi prodotti zootecnici

Fondo latte, Mipaaf: a oltre 5.600 allevatori aiuti per 25 mln

Maurizio Martina: risorse utilizzate al 100% per tutelare il reddito delle imprese

Eurocarne, tecnologie e soluzioni per la filiera corta

L'appuntamento è dal 31 gennaio al 3 febbraio 2018, a Verona, in concomitanza di Fieragricola

Grana Padano: è un grande risultato lo stop agli acquisti on...

Dopo la firma del patto del Mipaaf con Federdistribuzione e Ancd Conad per promuovere pratiche commerciali leali lungo l'intera filiera agroalimentare

Fortunato Trezzi nuovo presidente dell’Aral Lombardia

Germano Pè resta come consigliere. In assemblea i soci di Aral hanno discusso dell'ipotesi di un azzeramento delle sedi provinciali, con una sede unica per tutta la regione