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Flash news

Copa Cogeca, Giovanni Guarneri rieletto al vertice del gruppo di lavoro...

Guarneri conduce, in società con suo fratello, un allevamento di 400 vacche e 250 ettari in provinicia di Cremona

È uscito IZ 15.2026, con il dossier sulla gestione della vitellaia

Economia, mercato, politica, attualità: l'Informatore Zootecnico si è sempre preoccupato di parlare ai lettori in modo professionale anche di queste tematiche, in linea con...

Compral latte e Inalpi, un legame che unisce territorio, qualità e...

Presentata una nuova visione della filiera che si propone di conoscere il latte anche sotto l'aspetto nutrizionale in maniera anche più innovativa per poterlo valorizzare ancora meglio

Consorzio Agrario di Cremona, Sandro Berti nuovo direttore

Il CdA ha nominato Sandro Berti alla guida. Ad affiancarlo sarà Maurizio Raoul Fonda

Latte, no al doppio prezzo: deve partire dai costi dell’allevamento

Il valore della materia prima deve essere stabilito a partire dai costi di produzione e non ci deve essere latte A e latte B

Carne coltivata: in Italia vietata, ma la ricerca Ue va avanti

Il progetto finanziato dall’European innovation Council cerca di rendere più efficiente la crescita delle cellule muscolari e a ridurre i costi della produzione della carne coltivata

Cremona 27 novembre, convegno Iz-Cattolica sul futuro dell’allevamento da latte

Anche alla Fiera di Cremona l’Informatore Zootecnico proporrà contenuti autorevoli, e inediti, ai visitatori della rassegna. Con un convegno sull’allevamento da latte organizzato dalla rivista in collaborazione con l’Università Cattolica di Piacenza. Protagonisti i professori Erminio Trevisi e Antonio Gallo

Il Grana Padano ritorna al Meeting di Rimini

La Dop sempre presente al Meeting che arriva alla 47ª edizione dal 21 al 26 agosto alla Fiera di Rimini

Latte crudo e formaggi: nuove istruzioni del ministero della Salute contro...

Il rischio microbiologico riguarda in particolare gli alimenti ottenuti da latte che non ha subito trattamenti termici in grado di inattivare i microrganismi patogeni. Le indicazioni sono rivolte agli operatori del settore alimentare, ai servizi sanitari e ai consumatori, con particolare attenzione alle categorie più vulnerabili

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Catalogo Aziende e Prodotti

Un modo semplice per cercare un'azienda o un prodotto!

L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Ricetta veterinaria elettronica

La ricetta elettronica anche per gli animali

Il nuovo sistema rivoluzionerà i controlli veterinari negli allevamenti. In vigore dal primo settembre
migliori bovine

Le migliori bovine dell’Italia settentrionale

Le vacche che si sono imposte alla Mostra interregionale delle bovine da latte, tenutasi recentemente a Reggio Emilia. Il presidente di Araer Maurizio Garlappi: una dimostrazione degli ottimi risultati ottenuti dalla genetica negli ultimi anni
riproduzione

Riproduzione animale, approvato il decreto

Il provvedimento intende riordinare l’assistenza tecnica agli allevatori attraverso la revisione della legge 30/1991. Fra le novità la costituzione del Cnz, Comitato nazionale zootecnico, con compiti di regolazione, standardizzazione e indirizzo dell’attività di raccolta dei dati negli allevamenti
Fieragricola

Fieragricola 2020, decise le date dell’edizione numero 114

A Verona da mercoledì 29 gennaio a sabato 1° febbraio 2020

Mipaaf: approvato in Cdm in via definitiva il decreto disciplina riproduzione...

Il provvedimento mira al riordino dell’assistenza tecnica agli allevatori in materia di disciplina della riproduzione animale. L'obiettivo: rendere maggiormente efficienti i servizi offerti nell'ambito del settore

Montasio dop, nel 2017 registrate più vendite

Dalla recente assemblea annuale sul bilancio d’esercizio 2017 è emerso che la produzione globale di Montasio marchiato è stata di quasi 795mila forme, mentre le vendite circa 810mila forme
latte Trento

Latte Trento, il prezzo è arrivato a quota 64

È il dato principale del bilancio approvato dall’assemblea dei soci della cooperativa. E il fatturato è cresciuto di 3,5 milioni di euro
Latteria Soligo

Latteria Soligo, nel 2017 72 milioni di fatturato

Assemblea dei soci della cooperativa trevigiana. Il presidente Lorenzo Brugnera: le cooperative salvaguardano i produttori e l’ambiente
prezzi prodotti zootecnici

Etichettatura: svantaggi per il made in Italy

Con un regolamento, la Commissione introduce molte deroghe all’obbligo di origine in etichetta

Asiago Dop, bilancio 2017: crescono quotazioni, consumi ed export

Vince l’approccio proattivo del Consorzio che punta alla valorizzazione e differenziazione della specialità