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Filiera bufalina, servono più innovazione e meno burocrazia

I risultati di un'indagine realizzata dall'Osservatorio Smart AgriFood del Politecnico di Milano indicano anche un divario tra Nord e Sud-Italia

Parmigiano Reggiano, produzione in crescita: +5%

L’assemblea dei consorziati approva il Progetto Equilibrio, un piano di misure per il 2026 e il 2027 per frenare l’aumento dell’offerta ed evitare squilibri di mercato

Quotazioni Bmti, calma piatta per latte spot, burro, formaggi e bovini....

Fermi i prezzi del latte spot e di altri prodotti. Riflettori su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Fazi 2026, il futuro della zootecnia passa dalla remunerazione

La sostenibilità economica delle stalle indispensabile per il rilancio

Allevatore dell’Anno 2026, ecco i tre vincitori

Consegnati oggi 23 ottobre, alla fiera di Montichiari, i premi per le categorie alimentazione, innovazione e bovini da carne

Direttiva nitrati, la Commissione Ue presenta il progetto di modifica

Il documento è sottoposto alla consultazione pubblica fino al 13 novembre 2026.

Bmti listini, fermi latte spot e bovini. Cedono il burro e...

Ancora stabile la quotazione del latte spot. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Blocco autotrasportatori, la protesta danneggia la filiera bufalina

A lanciare all'allarme il direttore del Consorzio della Mozzarella di Bufala Dop, Pier Maria Saccani. Gli allevatori producono latte, ma non arriva ai caseifici

Bresciangrana, Novalat presenta un’offerta per l’affitto

L’operazione potrebbe rappresentare il primo passo verso un’acquisizione definitiva. Intanto nell'azienda bresciana c'è stato anche il distacco della corrente elettrica

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I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

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Rettangolo piede

Assolatte Assemblea, export in crescita ma sui consumi pesa l’inflazione

Paolo Zanetti è stato riconfermato alla presidenza di Assolatte per il triennio 2023-2025

Assemblea Assalzoo, produzione di mangimi in netto calo nel 2022

Sull'andamento della mangimistica italiana hanno pesato i forti incrementi dei costi di produzione legati alla guerra in Ucraina. Anche per questo il fatturato è aumentato nel 2022

Nasce Confindustria agroalimentare della prima trasformazione

Rappresenterà l’industria italiana della filiera della prima trasformazione alimentare, ossia settori merceologici del valore complessivo di oltre 25 miliardi di euro
Giornata mondiale

Il prezzo del latte Ue a maggio 2023 scivola dell’1,9%

I costi del latte Ue, della materia prima francese e di quella tedesca sono, ormai, inferiori a quelli del latte italiano, quotato 53,73 euro/100 kg
psrn

Psrn: 2,8 miliardi per il futuro agro-zootecnico italiano

Il Programma di sviluppo rurale nazionale ha finanziato per il comparto zootecnico progetti per il miglioramento genetico delle razze e per il mantenimento della biodiversità animale. Claudio Destro vicepresidente Aia e Giorgio Apostoli responsabile zootecnia Coldiretti spiegano l'importanza dei dati per un comparto più competitivo e sostenibile

Zootecnia sotto attacco, cosa c’è dietro

Non si comprende il motivo di tutto questo accanimento. Forse si cerca di preparare il terreno al lancio di prodotti zootecnici realizzati in laboratorio? (dall’editoriale di Ettore Prandini per il n.11.2023 dell’Informatore Zootecnico)

Lactalis, semaforo verde dell’Antitrust all’acquisizione di Ambrosi

Il Gruppo Lactalis ha deciso di puntare su prodotti di punta nazionali, come il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano, per crescere in Italia

Quasi al traguardo il nuovo regolamento dei prodotti Dop e Igp

L'iter legislativo proseguirà nei Triloghi con il Consiglio Ue che iniziano dal 7 giugno 2023
listini

Giornata mondiale del latte, prodotto di punta dell’agroalimentare nazionale

La filiera lattiero casearia vale il 10,8% del fatturato totale dell’industria agroalimentare nazionale