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Flash news

Copa Cogeca, Giovanni Guarneri rieletto al vertice del gruppo di lavoro...

Guarneri conduce, in società con suo fratello, un allevamento di 400 vacche e 250 ettari in provinicia di Cremona

È uscito IZ 15.2026, con il dossier sulla gestione della vitellaia

Economia, mercato, politica, attualità: l'Informatore Zootecnico si è sempre preoccupato di parlare ai lettori in modo professionale anche di queste tematiche, in linea con...

Compral latte e Inalpi, un legame che unisce territorio, qualità e...

Presentata una nuova visione della filiera che si propone di conoscere il latte anche sotto l'aspetto nutrizionale in maniera anche più innovativa per poterlo valorizzare ancora meglio

Consorzio Agrario di Cremona, Sandro Berti nuovo direttore

Il CdA ha nominato Sandro Berti alla guida. Ad affiancarlo sarà Maurizio Raoul Fonda

Latte, no al doppio prezzo: deve partire dai costi dell’allevamento

Il valore della materia prima deve essere stabilito a partire dai costi di produzione e non ci deve essere latte A e latte B

Carne coltivata: in Italia vietata, ma la ricerca Ue va avanti

Il progetto finanziato dall’European innovation Council cerca di rendere più efficiente la crescita delle cellule muscolari e a ridurre i costi della produzione della carne coltivata

Cremona 27 novembre, convegno Iz-Cattolica sul futuro dell’allevamento da latte

Anche alla Fiera di Cremona l’Informatore Zootecnico proporrà contenuti autorevoli, e inediti, ai visitatori della rassegna. Con un convegno sull’allevamento da latte organizzato dalla rivista in collaborazione con l’Università Cattolica di Piacenza. Protagonisti i professori Erminio Trevisi e Antonio Gallo

Il Grana Padano ritorna al Meeting di Rimini

La Dop sempre presente al Meeting che arriva alla 47ª edizione dal 21 al 26 agosto alla Fiera di Rimini

Latte crudo e formaggi: nuove istruzioni del ministero della Salute contro...

Il rischio microbiologico riguarda in particolare gli alimenti ottenuti da latte che non ha subito trattamenti termici in grado di inattivare i microrganismi patogeni. Le indicazioni sono rivolte agli operatori del settore alimentare, ai servizi sanitari e ai consumatori, con particolare attenzione alle categorie più vulnerabili

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L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Antibiotici in zootecnia: consumi ridotti fino al 50% in Lombardia

Il settore dell’allevamento avicolo (polli, galline) è quello che ha registrato risultati migliori perchè la flessione di impiego degli antibiotici è iniziata nel 2016.

Erba medica, forti rincari legati anche alla siccità

In calo anche l’export di erba medica: -76% a gennaio 2022 rispetto allo stesso mese del 2021

Coldiretti, Istat prevede un calo del 4,8% degli investimenti a mais

A rischio la fornitura di latte e carne. Per il presidente di Coldiretti Prandini occorre invertire la tendenza con interventi sia immediati che strutturali
Psa

La Psa potrebbe diventare un’emergenza nazionale

Il convegno “Emergenza Psa: un presente da gestire, un futuro da difendere”, che si è svolto il 20 aprile a Cremona, ha fatto il punto sul virus che minaccia da vicino gli allevamenti di suini.
formaggi dop

Marco Deghi è il nuovo presidente del Consorzio di Tutela dei...

Eletto all’unanimità dal consiglio per il prossimo triennio. Tra gli obiettivi del mandato: valorizzazione qualitativa delle due Dop, rafforzamento della rete distributiva del Valtellina Casera, promozione del territorio
pascolo

Pecorino Romano, gli incrementi dei costi annullano gli aumenti di prezzo

La crescita dei costi ha interessato, in particolare, i mangimi, i concimi e il gasolio. Per ridurli Copagri ha indicato la necessità di aggregazione delle realtà più piccole e la promozione delle agroenergie.

Assalzoo, no all’uso dei sottoprodotti alimentari a scopi energetici

Assalzoo chiede che il Governo torni sui suoi passi non mettendo a reperentaglio la disponibilità della produzione alimentare e scongiurando il rischio di un rialzo ulteriore dei prezzi dei prodotti di origine animale.

Fieracavalli torna alla formula originale con l’edizione 2022

Fieracavalli torna per 124ª edizione, dopo il periodo pandemico, al suo format originale di quattro giorni, dal 3 al 6 novembre 2022 a Veronafiere. La manifestazione è stata presentata all’Arezzo Equestrian Centre, simbolo della ripartenza del settore. Il più importante salone internazionale dedicato al mondo equestre rinnova l’appuntamento con un...

Uscito IZ 7, ricco di contributi autorevoli

Intervengono Formigoni, Sgoifo Rossi, Adani, Calzolari, Bertinelli, Moroni, Donda, Prandini, Zaghini
robot di mungitura

Cia Lombardia non firma l’accordo con Lactalis sul prezzo del latte

Diversi contratti hanno fissato un prezzo superiore a quello del maggior primo acquirente del latte nazionale.