Il Provolone Valpadana piace sempre di più sui mercati esotici
Da gennaio a giugno 2023 sono state trasformate oltre 35mila tonnellate di latte e prodotte 3.800 tonnellate di formaggio
Gian Enrico Grugni nuovo presidente dell’Aral per il prossimo triennio
Lodigiano, perito agrario, 47 anni, Grugni conduce con il fratello un allevamento di bovine da latte con 750 capi in mungitura
Lombardia, il Psr finanzia con 3 milioni la zootecnia sostenibile
L'assessore Beduschi ha annunciato, entro ottobre, l'apertura di un nuovo bando da un milione per finanziare acquisti di macchine, attrezzature, coperture e impianti di trattamento
Scoperto un falso Grana Padano in un punto vendita della Val...
Necessaria una norma che imponga la distinzione negli scaffali della distribuzione tra prodotti similari e loro omologhi Dop
È uscito IZ 14.2023, con le premiazioni del Dairy Show
Quali sono i risultati del lavoro di miglioramento genetico sulla razza frisona? Nessuna risposta può essere più indicativa, esaustiva e dettagliata del guardare alle premiazioni dell’ultima edizione del Dairy Show 2023. Tanto più quando queste sono presentate e analizzate dall’esperto Anafibj Corrado Zilocchi. Cosa che, in questo numero di...
A Zaghini l’onorificenza di Cavaliere della Repubblica Italiana
Presidente del Caseificio Europeo, è stato anche tesoriere del Consorzio per 17 anni
Avanza l’export dei formaggi italiani, +2,6% nel primo quadrimestre 2023
Per Giovanni Guarneri, coordinatore del settore lattiero caseario di Alleanza delle Cooperative, l'export resta un punto di riferimento saldo per l’economia del settore
Emendamento di Lega e FdI, le multe sulle quote latte vanno...
Il ricalcolo scatta solo per i produttori di latte che hanno una sentenza definitiva che annulla la sanzione e quelli che hanno fatto ricorso contro le multe sulle quote latte
È uscito IZ 13-2023, con il Dossier Edilizia zootecnica: per ottenere...
Discutere di edilizia in zootecnia a volte può anche voler dire non occuparsi di soluzioni modernissime o di mega stalle da migliaia di posti. Può anche voler dire vedere come metter mano alle stalle esistenti, anche vecchie, anche con vacche legate, per farle evolvere in stalle un po’ più...
Biometano, secondo bando aperto sino al 12 settembre
E sono stati pubblicati i risultati del primo bando biometano. Che Piero Gattoni del Cib commenta così: buona la risposta del settore, ma bisogna accelerare per raggiungere gli obiettivi