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Flash news

Gardalatte, Valter Giacomelli riconfermato presidente per il prossimo triennio

Un nuovo triennio nel segno della continuità

Parmigiano Reggiano: bilancio record per il Caseificio Razionale Novese

Accanto al presidente Minelli particolarmente forte la presenza di allevatori mantovani: 27 su 47 soci conferenti. La struttura produttiva è situata a Novi di Modena

Accordo raggiunto sul prezzo del seme di erba medica nel 2026

Obiettivo del prezzo orientativo è quello di garantire una base minima di liquidazione nel caso in cui la ditta sementiera non proceda al ritiro integrale della produzione di seme di erba medica

Lactalis sostiene due progetti per il sociale

Si tratta di una prima iniziativa di supporto psicologico ed educativo per adolescenti e giovani fragili e di una seconda iniziativa per contrastare la povertà alimentare

È uscito IZ 8.2026, con il dossier sull’alimentazione dei bovini da...

Il dossier di questo numero di IZ si caratterizza per un’analisi tecnica dell’alimentazione del bovino da carne, interamente curata dai docenti Carlo Angelo Sgoifo...

Stanislao Fabbrino nuovo presidente di Granarolo

Dal 2011 Fabbrino guida Fruttagel come presidente e amministratore delegato, mentre dal 2022 è anche amministratore delegato e direttore generale di Deco Industrie.

Un caso di dermatite nodulare contagiosa in Sardegna e uno di...

Sono state attivate le misure di contrasto e prevenzione della diffusione dei virus previste dai relativi regolamenti Ue

È uscito IZ 7.2026, con il dossier su biogas, biometano e...

Sempre che quel tipo di distinzione abbia ancora senso, guardando all’offerta di questo numero di IZ per una volta accade che prevalgano le informazioni...

Parmigiano Reggiano, la lavorazione inattiva il virus dell’influenza aviaria

I dati, fondamentali anche in chiave export, sono stati presentati nel corso di un incontro istituzionale promosso presso la Regione Emilia-Romagna dedicato ai processi produttivi dei formaggi a latte non pastorizzato.

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Un modo semplice per cercare un'azienda o un prodotto!

L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Grana Padano

Il Consorzio del Grana Padano ancora sponsor del Festivaletteratura di Mantova

In programma dal 6 al 10 settembre prossimi farà incontrare a Mantova oltre 350 autori con migliaia di lettrici e di lettori
hamburger vegano

La Francia vieta la denominazione carne per i prodotti di origine...

La Coldiretti ha fato notare che lo stesso obiettivo del disegno di legge italiano che non consente la produzione e vendita di cibo sintetico vieta altresì l'uso del termine carne peri i prodotti vegetali
prezzi

Il prezzo del latte Ue a luglio 2023 scende dello 0,6%

I listini del latte Ue, della materia prima francese e di quella tedesca restano, secondo le valutazioni della Commissione europea, inferiori a quelli del latte italiano

Olanda in corsa per il grande business del cibo sintetico

La grande cooperativa neozelandese Fonterra e il gruppo svizzero Dsm-Firmenic hanno finanziato un’azienda olandese che produce proteine sintetiche

Il Consorzio del Grana Padano sostiene la ricerca sulla Sla

Il Consorzio del Grana Padano sponsor della gara che partirà il prossimo 28 agosto da Agrigento per arrivare a Venezia
mercato latte

Centrale del Latte di Roma, Parmalat ha restituito le quote al...

Coldiretti Lazio ha intanto chiesto un’audizione alla Commissione Trasparenza

Si avvicina Caseus, il concorso dedicato alle eccellenze casearie

Nel 2023 sarà riproposto il format che accompagnerà i consumstori tra tre differenti percorsi: Caseus Veneti, Caseus Italie e Caseus Mundi
inclusione

Il Grana Padano si racconta all’edizione 2023 del Meeting di Rimini

Il direttore generale Berni tra i relatori del convegno con lo stesso tema dell’esposizione, “Il gusto del quotidiano – Lavoro e compimento di sé, da San Benedetto a oggi”

Il Provolone Valpadana piace sempre di più sui mercati esotici

Da gennaio a giugno 2023 sono state trasformate oltre 35mila tonnellate di latte e prodotte 3.800 tonnellate di formaggio

Gian Enrico Grugni nuovo presidente dell’Aral per il prossimo triennio

Lodigiano, perito agrario, 47 anni, Grugni conduce con il fratello un allevamento di bovine da latte con 750 capi in mungitura