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Il Grana Padano ritorna al Meeting di Rimini

La Dop sempre presente al Meeting che arriva alla 47ª edizione dal 21 al 26 agosto alla Fiera di Rimini

Latte crudo e formaggi: nuove istruzioni del ministero della Salute contro...

Il rischio microbiologico riguarda in particolare gli alimenti ottenuti da latte che non ha subito trattamenti termici in grado di inattivare i microrganismi patogeni. Le indicazioni sono rivolte agli operatori del settore alimentare, ai servizi sanitari e ai consumatori, con particolare attenzione alle categorie più vulnerabili

Convention estiva Agafibj, la Basilicata al centro della formazione dei giovani...

Quattro giorni tra visite tecniche, innovazione, benessere animale e confronto professionale hanno coinvolto circa cento giovani allevatori provienti da tutta l'Italia

Mocellin, Confcooperative Agroalimentare: «Con il caldo estremo ridotta la produzione di...

Nei primi giorni di agosto la contrazione della produzione è di circa il 10% rispetto all’ultima settimana di luglio

È uscito IZ 14.2026, con il dossier sulla mungitura

Come spesso avviene sull'Informatore Zootecnico, anche qui in questo numero 14.2026 i contenuti del dossier provengono da docenti e ricercatori delle maggiori università italiane....

Trentino al top nel concorso “Formaggi della Montagna Italiana”

Alle produzioni del Trentino sono stati assegnati ben 9 premi

Piano faunistico della Toscana, Cia: «Servono correttivi per difendere le imprese...

Chiesta la riduzione della densità dei cinghiali, il rafforzamento delle attività di controllo, risarcimenti più rapidi e integrali, una revisione del ruolo degli Atc e l'introduzione degli Stati Generali annuali per monitorare l'attuazione del Piano

Regione Lombardia e Sogemi, in arrivo l’accordo per valorizzare le eccellenze...

La sinergia consentirà di sviluppare iniziative di informazione, educazione alimentare e promozione rivolte sia ai consumatori sia agli operatori economici sui prodotti lombardi di eccellenza a comiciare dalle Dop e Igp. La collaborazione sarà formalizzata il 14 settembre prossimo

Prezzo del latte, Confagricoltura Puglia: «Sotto i 55 centesimi le stalle...

Confagricoltura Puglia respinge con decisione il prezzo del latte alla stalla di 51 centesimi al litro indicato dagli industriali al termine dell'ultimo tavolo convocato...

E-magazine

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Catalogo Aziende e Prodotti

Un modo semplice per cercare un'azienda o un prodotto!

L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

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montagna

Cresce il Parmigiano Reggiano certificato “prodotto di montagna”

Per valorizzare il Parmigiano Reggiano “Prodotto di Montagna” da venerdì 2 a lunedì 5 agosto si terrà la 58a Fiera del Parmigiano Reggiano di Casina

È uscito IZ 14.2024, con un denso dossier sulla pratica della...

Di rilievo in particolare l'articolo, firmato dai tecnici Izsler, sui passaggi chiave di questa operazione secondo Classyfarm
prezzi

Prezzi all’ingrosso in aumento nel mercato lattiero caseario

a partire da maggio 2024 sono aumentati i prezzi all’ingrosso del latte spot e dei due formaggi duri Dop, Grana Padano e Parmigiano Reggiano
Parigi

Il Consorzio del Grana Padano alle Olimpiadi e Paralimpiadi di Parigi...

Sino all’11 agosto, ultimo giorno di gare, sarà proiettato il video della campagna di comunicazione, dedicata all’emozione italiana, del Grana Padano

È uscito IZ 13.2024, con il dossier sull’edilizia in zootecnia

Approfondimenti importanti sul tema delle strutture e attrezzature dell’allevamento nel dossier. Che si apre con l’intervento di Stefano Benni dell’Università di Bologna sui sistemi di monitoraggio dei parametri ambientali nelle stalle: per controllare la qualità dell’aria e prevenire lo stress da caldo risultano decisive le soluzioni di zootecnia di precisione. Si passa...
Fidspa

Fidspa, Lasagna confermato alla presidenza per il triennio 2024-2026

La costituzione dell’Ufficio di Presidenza, composto da due membri. è una novità di questo nuovo triennio

Bmti quotazioni, fermo il latte spot, in aumento il Grana Padano,...

I prezzi di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini nella settimana che va dall'8 all’11 luglio 2024
export

Origin Italia, riforma Ue e nutriscore strategici nel triennio 2024-2027

Le priorità del Piano strategico indicate in occasione del primo Consiglio Direttivo e del Comitato Strategico di Origin Italia, l’Associazione italiana consorzi indicazioni geografiche che rappresenta 81 Consorzi di tutela

GiovaniSì, dal 10 luglio in Toscana il bando per i...

Aprirà il 10 luglio prossimo (pubblicato sul Burt) la nuovissima misura che concede contributi in conto capitale agli allevatori

È uscito IZ 12.2024, con il dossier sull’alimentazione delle bovine

Dove si discute del ruolo del fieno, dei foraggi di alta qualità, di silomais e pastone di mais, di additivi e integratori, dell’acqua di abbeverata... Ma è da non perdere l’articolo dell’Università di Padova su come l’alimentazione può contribuire ad affrontare lo stress da caldo