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Flash news

Copa Cogeca, Giovanni Guarneri rieletto al vertice del gruppo di lavoro...

Guarneri conduce, in società con suo fratello, un allevamento di 400 vacche e 250 ettari in provinicia di Cremona

È uscito IZ 15.2026, con il dossier sulla gestione della vitellaia

Economia, mercato, politica, attualità: l'Informatore Zootecnico si è sempre preoccupato di parlare ai lettori in modo professionale anche di queste tematiche, in linea con...

Compral latte e Inalpi, un legame che unisce territorio, qualità e...

Presentata una nuova visione della filiera che si propone di conoscere il latte anche sotto l'aspetto nutrizionale in maniera anche più innovativa per poterlo valorizzare ancora meglio

Consorzio Agrario di Cremona, Sandro Berti nuovo direttore

Il CdA ha nominato Sandro Berti alla guida. Ad affiancarlo sarà Maurizio Raoul Fonda

Latte, no al doppio prezzo: deve partire dai costi dell’allevamento

Il valore della materia prima deve essere stabilito a partire dai costi di produzione e non ci deve essere latte A e latte B

Carne coltivata: in Italia vietata, ma la ricerca Ue va avanti

Il progetto finanziato dall’European innovation Council cerca di rendere più efficiente la crescita delle cellule muscolari e a ridurre i costi della produzione della carne coltivata

Cremona 27 novembre, convegno Iz-Cattolica sul futuro dell’allevamento da latte

Anche alla Fiera di Cremona l’Informatore Zootecnico proporrà contenuti autorevoli, e inediti, ai visitatori della rassegna. Con un convegno sull’allevamento da latte organizzato dalla rivista in collaborazione con l’Università Cattolica di Piacenza. Protagonisti i professori Erminio Trevisi e Antonio Gallo

Il Grana Padano ritorna al Meeting di Rimini

La Dop sempre presente al Meeting che arriva alla 47ª edizione dal 21 al 26 agosto alla Fiera di Rimini

Latte crudo e formaggi: nuove istruzioni del ministero della Salute contro...

Il rischio microbiologico riguarda in particolare gli alimenti ottenuti da latte che non ha subito trattamenti termici in grado di inattivare i microrganismi patogeni. Le indicazioni sono rivolte agli operatori del settore alimentare, ai servizi sanitari e ai consumatori, con particolare attenzione alle categorie più vulnerabili

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Catalogo Aziende e Prodotti

Un modo semplice per cercare un'azienda o un prodotto!

L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Ant

Grana Padano e Ant assieme contro il tumore alla mammella

Il tumore alla mammella è quello più frequente nelle donne e ne colpisce una su otto
dazi Usa

Dazi usa, ricadute su Pecorino Romano non sono al momento allarmanti

Copagri Sardegna segnala che i prezzi all'origine sono in lieve aumento e sono in progresso soprattutto al consumo
Caselli

Simona Caselli nominata accademica dell’Accademia Nazionale di Agricoltura

Simona Caselli  è stata insignita del titolo di Accademica Ordinaria dell’Accademia Nazionale di Agricoltura. L’ente, che ha sede a Palazzo dei Pasi a Bologna ed è presieduta da Giorgio Cantelli Forti, ha consegnato il riconoscimento in occasione dell’inaugurazione del 218esimo Anno Accademico avvenuta Caselli,che è capo Affari europei di Legacoop...

È uscito IZ 7.2025, con il dossier sul biogas

  L’Informatore Zootecnico propone spesso e puntualmente aggiornamenti su normativa e incentivi per gli allevatori che fanno anche biogas o biometano. E così avviene anche nel “dossier Biogas”. Ma questa volta la nostra informazione sul tema si arricchisce anche di un ulteriore contributo, più di tipo tecnico. Il terzo articolo del dossier...
Agriumbria

Agriumbria, Lollobrigida: «Sui dazi Usa bisogna abbassare i toni»

In primo piano anche l'allevamento bovino, con la Pezzata Rossa Italiana, esempio di duplice attitudine, latte e carne, e la Piemontese nell'ambito della vetrina zootecnica organizzata dall’Associazione allevatori Umbria e Marche
Agricoltura È

Agricoltura È si chiude con l’apertura di una forma di Grana...

La manifestazione ha trasformato il cuore della Capitale in un grande villaggio dell'agroalimentare di oltre 3mila metri quadrati

È uscito IZ 6.2025, con un ricco dossier sulla zootecnia di...

  Bovini da carne, idee per tornare a vincere. È stato questo lo slogan di un convegno, organizzato recentemente a Perugia dall’Edagricole e dall’ateneo umbro, che ha voluto mettere a fuoco spunti tecnici e gestionali affinché questo comparto zootecnico possa superare l’attuale situazione di difficoltà. Un tipo di discussione utile...

Formaggi & Sorrisi, Cheese & Friends Festival a Cremona per l’edizione...

La manifestazione è promossa dal Consorzio di tutela del Provolone Valpadana e dal Consorzio di tutela del Grana Padano, con il contributo e il patrocinio della Provincia di Cremona e della Camera di Commercio di Cremona, con il patrocinio del Comune di Cremona
borse di studio

Fondazione Grana Padano, assegnate le borse di studio

Il presidente Saetta ha già annunciato che nel 2025 verrà indetto un nuovo bando per l'assegnazione di ulteriori borse di studio

È uscito IZ 5.2025, con il dossier sull’alimentazione zootecnica

Gli interventi di due grandi protagonisti della zootecnia nazionale rendono imperdibile questo numero 5.2025 di IZ. Si tratta di Gianpiero Calzolari, presidente della Granarolo, e di Andrea Formigoni, docente dell’Università di Bologna. Nell’intervista pubblicata nelle prime pagine della rivista Calzolari discute di una delle problematiche in assoluto più importanti: il...