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Flash news

Copa Cogeca, Giovanni Guarneri rieletto al vertice del gruppo di lavoro...

Guarneri conduce, in società con suo fratello, un allevamento di 400 vacche e 250 ettari in provinicia di Cremona

È uscito IZ 15.2026, con il dossier sulla gestione della vitellaia

Economia, mercato, politica, attualità: l'Informatore Zootecnico si è sempre preoccupato di parlare ai lettori in modo professionale anche di queste tematiche, in linea con...

Compral latte e Inalpi, un legame che unisce territorio, qualità e...

Presentata una nuova visione della filiera che si propone di conoscere il latte anche sotto l'aspetto nutrizionale in maniera anche più innovativa per poterlo valorizzare ancora meglio

Consorzio Agrario di Cremona, Sandro Berti nuovo direttore

Il CdA ha nominato Sandro Berti alla guida. Ad affiancarlo sarà Maurizio Raoul Fonda

Latte, no al doppio prezzo: deve partire dai costi dell’allevamento

Il valore della materia prima deve essere stabilito a partire dai costi di produzione e non ci deve essere latte A e latte B

Carne coltivata: in Italia vietata, ma la ricerca Ue va avanti

Il progetto finanziato dall’European innovation Council cerca di rendere più efficiente la crescita delle cellule muscolari e a ridurre i costi della produzione della carne coltivata

Cremona 27 novembre, convegno Iz-Cattolica sul futuro dell’allevamento da latte

Anche alla Fiera di Cremona l’Informatore Zootecnico proporrà contenuti autorevoli, e inediti, ai visitatori della rassegna. Con un convegno sull’allevamento da latte organizzato dalla rivista in collaborazione con l’Università Cattolica di Piacenza. Protagonisti i professori Erminio Trevisi e Antonio Gallo

Il Grana Padano ritorna al Meeting di Rimini

La Dop sempre presente al Meeting che arriva alla 47ª edizione dal 21 al 26 agosto alla Fiera di Rimini

Latte crudo e formaggi: nuove istruzioni del ministero della Salute contro...

Il rischio microbiologico riguarda in particolare gli alimenti ottenuti da latte che non ha subito trattamenti termici in grado di inattivare i microrganismi patogeni. Le indicazioni sono rivolte agli operatori del settore alimentare, ai servizi sanitari e ai consumatori, con particolare attenzione alle categorie più vulnerabili

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Catalogo Aziende e Prodotti

Un modo semplice per cercare un'azienda o un prodotto!

L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Russia, Grana Padano : per noi il danno delle sanzioni è...

Così il direttore del Consorzio, Stefano Berni, commenta la decisione della Ue di prorogare di sei mesi, sino a fine gennaio 2016, le sanzioni alla Russia

Baldrighi riconfermato presidente di Afidop – Associazione Formaggi Italiani Dop

Il presidente del Parmigiano Giuseppe Alai è stato riconfermato vice presidente. Componenti della giunta esecutiva i riconfermati Renato Invernizzi (Gorgonzola) e Renato Illotto (Pecorino Romano) e il neo eletto Domenico Raimondo (Mozzarella di bufala).

L’overview Ismea sui mercati agroalimentari – 8 giugno 2015

Il mercato dei formaggi grana resta appiattito su livelli decisamente inferiori rispetto allo scorso anno

Overview Ismea sui mercati agroalimentari, 25 maggio 2015

Si registra un appesantimento del quadro mercantile per il bestiame bovino, comparto che continua a subire le ricadute di un’attività di macellazione molto rallentata

Primo giugno, Giornata mondiale del latte

L'alimento è in primo piano all'Expo di Milano

Premi Pac latte, un vincolo in meno

Per avere accesso a questi aiuti, la vacca non sarà più obbligata a essere iscritta ai Libri genealogici e ai controlli funzionali

No di Fava all’idea di chiudere la sede di Cremona del...

L'assessore lombardo si oppone al progetto del commissario straordinario del Cra di istituire in provincia di Roma il Centro nazionale per la zootecnia

Nitrati, Lombardia e Piemonte negoziano con Bruxelles la deroga 2016-2019

Dopo la prima seduta del Comitato nitrati a marzo, le parti hanno fissato un nuovo appuntamento per il 25 giugno prossimo e un terzo incontro si svolgerà nell’ottobre 2015

L’Overview sui mercati agroalimentari / 11 maggio 2015

Il mercato dei grana rimane in una situazione di attesa, a fronte di una buona tenuta dell’export e di una contrazione della produzione nazionale (Grana padano in calo del 3% nei primi quattro mesi del 2015).

Azove, fatturato 2014 oltre i 130 milioni

Dall'assemblea dei soci della Op veneta, che si occupa di bovini da carne