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Deserti: Parmigiano vincente in montagna senza assistenzialismo

Il direttore del consorzio: questa parte della nostra produzione viene sostenuta da strumenti di mercato, senza aiuti pubblici

Di Giorgio Setti

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Clal e Ismea, produzione mondiale di latte in aumento e prezzi...

Di Francesca Baccino 30 Ottobre 2025

È atteso un calo delle quotazioni del latte alla stalla come effetto dell'aumento produttivo a livello internazionale e anche in Italia, secondo le stime del Clal. Un'analisi di Ismea rivela che le imprese agricole giovani sono più innovative e con maggiore propensione a investire in tecnologie e sostenibilità

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Fazi di Montichiari, la zootecnia rilancia tra sostenibilità e digitalizzazione

Di Francesca Baccino 27 Ottobre 2025

Coldiretti punta a rilanciare la linea vacca-vitello, soprattutto al Sud, nelle aree interne e più fragili, per aumentare la produzione della zootecnia da carne. A complicare il quadro è l'avanzata della Lumpy skin disease in Francia che colpisce i broutard da cui l'Italia è dipendente per l'ingrasso

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Bruxelles amplia le zone di restrizione contro la Lumpy skin disease

Di Francesca Baccino 21 Ottobre 2025

La decisione è stata presa dopo gli otto nuovi focolai della malattia rilevati in Sardegna, tra le province di Nuoro e Sassari, tra il 24 settembre e il 10 ottobre 2025 e i nuovi casi scoperti al confine francese con la Valle D'aosta. Rilevato il primo focolaio in Spagna

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Dall’Ue una nuova strategia per la zootecnia e per il ricambio...

Di Debora Degli Innocenti - 20 Ottobre 2025

La proposta si propone di superare le gabbie per le galline ovaiole e definire nuovi standard minimi per specie oggi meno tutelate. La nuova strategia per il ricambio generazionale prevede di raddoppiare la quota minima dei fondi agricoli nazionali e regionali (Pnr) destinata ai giovani

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Influenza aviaria, a ottobre altri tre focolai nel veronese

Di Francesca Baccino 16 Ottobre 2025

Il Joint Research Center (JRC) della Commissione Europea ha sviluppato nuovi test RT-PCR digitali in grado di rilevare il virus con estrema precisione anche in matrici difficili, come le acque reflue

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È uscito IZ 18.2025, il dossier discute dell’evoluzione dell’allevamento

Di Giorgio Setti 16 Ottobre 2025

Nei sette articoli del dossier si analizzano le prospettive della zootecnia italiana, dall'innovazione tecnica ai conti aziendali

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Assemblea Parmigiano Reggiano, aumenta il contributo per l’uso del marchio e...

Di Francesca Baccino 14 Ottobre 2025

È stato deliberato anche un “plafond oneroso” aggiuntivo di 200.000 quintali che può essere assegnato a determinate condizioni. Al via anche la nuova campagna di comunicazione

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Prandini: punto fermo la redditività dell’allevatore

Di Giorgio Setti 14 Ottobre 2025

Il presidente Coldiretti sull’evoluzione del comparto lattiero caseario nazionale. “Ogni analisi e ogni iniziativa devono avere come primo riferimento la solidità del bilancio dell’azienda zootecnica”

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Rettangolo piede

Featured 13 Settembre 2017

Caseifici Aperti, grande iniziativa del consorzio del Parmigiano Reggiano

Nel weekend sabato 30 settembre - domenica 1° ottobre. I visitatori potranno vincere una ricca fornitura di formaggio grazie a un concorso dedicato

Di Giorgio Setti

Featured 8 Settembre 2017

Prezzo del latte, il domani non sembra negativo

Si può esprimere un cauto ottimismo. Soprattutto se i segnali che ci arrivano dai mercati del burro, della panna e dei formaggi continueranno a seguire le tendenze attuali

Di Giorgio Setti

Featured 1 Settembre 2017

Ma le multe quote latte continuano a turbare il settore

Due le questioni aperte. Sulle quali nei prossimi mesi è atteso un pronunciamento della Corte di giustizia Ue

Di Giorgio Setti

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