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Prezzi Bmti, scende il latte spot, salgono il burro e i...

L'andamento dei prodotti nella settimana da 9 al 14 marzo 2026 in base ai dati delle Camere di Commercio e Borse Merci elaborate dalla Bmti. Per la sesta settimana il latte spot a Milano costa di più del latte tedesco e francese. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Zootecnia del Centro Italia fra tradizione e criticità

Un comparto strategico per economia rurale, paesaggio e produzioni tipiche che affronta oggi sfide strutturali, ricambio generazionale e transizione tecnologica

Fertilizzanti “renure”, passo importante verso l’economia circolare

La direttiva Ue del febbraio scorso ha aperto nuove prospettive. Ma non basta, serve una revisione profonda della Direttiva Nitrati del 1991

Quotazioni Bmti, sempre più in basso il latte spot, avanzano burro...

Scivola ancora il latte spot che per la quinta settimana è più caro della materia prima tedesca e francese. Anche il latte d'importazione è in flessione. Riflettori anche sui listini del burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

In arrivo un nuovo tavolo sul prezzo del latte a Roma

Alla manifestazione organizzata da Coldiretti a Milano la Regione Lombardia si è confrontata sui diversi temi "caldi" per l'agricoltura che vanno dalla semplificazione burocratica alla gestione della fauna selvatica e alla corsa dei prezzi dell'energia per la guerra Usa-Iran

Ue, solo i prodotti di origine animale si possono chiamare carne

Il ministro Francesco Lollobrigida parla di «successo dell’Italia». Nuove norme anche per rafforzare il potere contrattuale degli agricoltori nelle filiere agroalimentari

Ocm Latte, la sfida del cambiamento

Da più parti emerge l’esigenza di un nuovo modello di sostegno per la filiera lattiero casearia. Che potrebbe essere rappresentato da una specifica Organizzazione comune di mercato

Prezzi Bmti, sempre in discesa il latte spot, in aumento burro...

Il latte spot italiano è per la quarta settimana consecutiva, meno conveniente della materia prima tedesca e francese. Riflettori anche sui listini del burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Latterie Vicentine, a Bressanvido debutta il nuovo caseificio del Grana Padano

La struttura dispone di 48 caldaie, tre affioratori, una salina da 7.500 forme e un magazzino in grado di stagionare fino a 80mila forme di formaggio

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Milk market observatory, stabile il prezzo del latte italiano a gennaio...

I prezzi elevati del latte francese e tedesco continuano a non essere competitivi rispetto al prodotto nazionale. Nell’Ue il valore del latte alla stalla ha sfiorato il 20% di incremento in un anno
farm to fork

L’assessore Rolfi convoca il tavolo lombardo sul latte

Rolfi ha chiesto il rispetto dell'intesa nazionale sul latte i schierandosi a fianco degli allevatori strozzati anche dai costi di produzione oltre che dai pagamenti non adeguati della materia prima.
produzione latte

Allevatori lombardi in presidio per il prezzo del latte

Secondo il presidente di Confagricoltura Lombardia Crotti il prezzo del latte non arriva a coprire i costi di produzione che si attestano tra i 43 e i 45 centesimi al litro. L'accordo ministeriale sul prezzo resta inapplicato, ma ormai i 41 centesimi al litro non bastano più.

«I 41 centesimi al litro di latte non bastano più, stalle...

Dal convegno organizzato dalla stessa associazione di rappresentanza provinciale sono emerse previsioni favorevoli sull’andamento del settore lattiero caseario nel suo complesso. A soffrire, però, sono sempre le stalle italiane.

Uscito IZ 2.2022, focus sul problema costi di produzione

Si tratta della questione del momento. Ma questo numero dell'Informatore Zootecnico discute molto anche di tecnica, in particolare dei robot di mungitura

Origin Italia, al lavoro da oggi la nuova squadra dei Consorzi...

Operativo da oggi il nuovo Comitato Strategico di Origin Italia,  la squadra che rappresenterà i Consorzi di Tutela delle più note filiere agroalimentari di qualità: da quella del settore lattiero-caseario a quella dei salumi e del comparto zootecnico, da quella degli oli extravergini d’oliva a quella dell'ortofrutta, passando per...

Verrascina: «Le multe sulle quote latte non sono dovute»

L'organizzazione agricola sta valutando l'avvio di un'azione legale collettiva in grado di difendere gli interessi di tutti i produttori di latte, quelli con superprelievi ancora da versare e quelli che hanno già pagato le multe.

Scanavino, quote latte: «Non credo in una soluzione politica»

La maggior parte degli allevatori ha rispettato le normative italiane sul sistema di contingentamneto della produzione

In vigore da oggi il nuovo regolamento Ue sui farmaci veterinari

La normativa stabilisce anche regole di utilizzo degli antimicrobici per contrastare l'antibiotico-resistenza.
antitrust latte

Prandini, quote latte: «Mutui trentennali per liberare gli allevatori dai debiti»

La proposta potrebbe essere inserita nel Decreto Sostegni Ter che ha stanziato il fondo da 50 milioni per la peste suina.