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Prezzi Bmti, scende il latte spot, salgono il burro e i...

L'andamento dei prodotti nella settimana da 9 al 14 marzo 2026 in base ai dati delle Camere di Commercio e Borse Merci elaborate dalla Bmti. Per la sesta settimana il latte spot a Milano costa di più del latte tedesco e francese. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Zootecnia del Centro Italia fra tradizione e criticità

Un comparto strategico per economia rurale, paesaggio e produzioni tipiche che affronta oggi sfide strutturali, ricambio generazionale e transizione tecnologica

Fertilizzanti “renure”, passo importante verso l’economia circolare

La direttiva Ue del febbraio scorso ha aperto nuove prospettive. Ma non basta, serve una revisione profonda della Direttiva Nitrati del 1991

Quotazioni Bmti, sempre più in basso il latte spot, avanzano burro...

Scivola ancora il latte spot che per la quinta settimana è più caro della materia prima tedesca e francese. Anche il latte d'importazione è in flessione. Riflettori anche sui listini del burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

In arrivo un nuovo tavolo sul prezzo del latte a Roma

Alla manifestazione organizzata da Coldiretti a Milano la Regione Lombardia si è confrontata sui diversi temi "caldi" per l'agricoltura che vanno dalla semplificazione burocratica alla gestione della fauna selvatica e alla corsa dei prezzi dell'energia per la guerra Usa-Iran

Ue, solo i prodotti di origine animale si possono chiamare carne

Il ministro Francesco Lollobrigida parla di «successo dell’Italia». Nuove norme anche per rafforzare il potere contrattuale degli agricoltori nelle filiere agroalimentari

Ocm Latte, la sfida del cambiamento

Da più parti emerge l’esigenza di un nuovo modello di sostegno per la filiera lattiero casearia. Che potrebbe essere rappresentato da una specifica Organizzazione comune di mercato

Prezzi Bmti, sempre in discesa il latte spot, in aumento burro...

Il latte spot italiano è per la quarta settimana consecutiva, meno conveniente della materia prima tedesca e francese. Riflettori anche sui listini del burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Latterie Vicentine, a Bressanvido debutta il nuovo caseificio del Grana Padano

La struttura dispone di 48 caldaie, tre affioratori, una salina da 7.500 forme e un magazzino in grado di stagionare fino a 80mila forme di formaggio

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Catalogo Aziende e Prodotti

Un modo semplice per cercare un'azienda o un prodotto!

L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

La “carica” di oltre 650 capi alle Fiere Zootecniche Internazionali

Momento clou la mostra zootecnica, il 3° Cremona International Dairy Show, ma anche i momenti di confronto e approfondimento passando per la formazione a trecentossessanta gradi

Salvi i finanziamenti Ue alla promozione per carni rosse, salumi e...

Il nostro Paese ha, infatti, votato contro l’introduzione di criteri troppo selettivi per l’accesso ai fondi Ue per la promozione

Prandini: difendere le stalle italiane da caro energia e direttive Ue

È ciò che chiedono gli allevatori italiani al nuovo governo (editoriale del presidente Coldiretti per l’Informatore Zootecnico)
dl energia

Biometano, pubblicato in Gazzetta Ufficiale il nuovo decreto 2022

Il provvedimento incentiva sia la riconversione e l’efficientamento degli impianti di biogas agricoli esistenti verso la produzione totale o parziale di biometano, sia la costruzione di nuove centrali di biometano. Per i dettagli è atteso un nuovo decreto.

Latterie Vicentine rinuncia al latte Uht per mancanza di materia prima

Solo con l’inizio del 2023, la coooperativa valuterà se ripristinare  la referenza

Coldiretti, la produzione di biometano per contrastare la crisi energetica

Prandini ha chiesto anche che le imprese agricole siano equiparate nell’immediato alle imprese energivore, in modo da poter benficiare delle agevolazioni.

Le grandi tendenze della zootecnia indagate da IZ 17

Uscito il numero 17.2022 dell’Informatore Zootecnico. Con un impegnato dossier, di ben otto articoli, che vuole mettere a fuoco alcuni dei principali trend del settore, dal mercato alla tecnica
lattiero-caseario

«Servono misure urgenti per salvare il settore lattiero-caseario»

Tutti gli attori della filiera riuniti a Bologna per la quarta edizione del Dairy Summit. Pesa il rincaro dei costi di produzione

Parmigiano Reggiano, + 2,9% i consumi nei primi nove mesi del...

L'Assemblea del Consorzio di tutela dello scorso 11 ottobre ha anche modificato lo statuto approvando il divieto di produrre formaggi similari nei caseifici della filiera
formaggi

Russia, embargo per formaggi e salumi italiani fino al 2023

L'ha segnalato la Coldiretti sottolineando che la misura  ha portato al blocco delle esportazioni in Russia di diversi prodottiagroalimentari italiani