Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Clal e Ismea, produzione mondiale di latte in aumento e prezzi...

È atteso un calo delle quotazioni del latte alla stalla come effetto dell'aumento produttivo a livello internazionale e anche in Italia, secondo le stime del Clal. Un'analisi di Ismea rivela che le imprese agricole giovani sono più innovative e con maggiore propensione a investire in tecnologie e sostenibilità

Prezzi Bmti, giù i listini di burro, Grana Padano, Pecorino Romano...

Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Granarolo acquisisce West Horsley Dairy Limited nel Regno Unito

West Horsley Dairy Limited è un’azienda di distribuzione di prodotti lattiero-caseari (latte, panna, formaggi, yogurt) e prodot e per la colazione. Nel 2024 l'azienda ha realizzato un fatturato di 16 milioni di sterline

Latte italiano, filiera da 29 miliardi in crescita la dimensione aziendale

La fotografia del settore scattata in occasione della presentazione a Roma dell’edizione 2025 di “Think Milk, Taste Europe, Be Smart”, la campagna promossa dal settore lattiero-caseario di Alleanza delle Cooperative Italiane

Bruxelles amplia le zone di restrizione contro la Lumpy skin disease

La decisione è stata presa dopo gli otto nuovi focolai della malattia rilevati in Sardegna, tra le province di Nuoro e Sassari, tra il 24 settembre e il 10 ottobre 2025 e i nuovi casi scoperti al confine francese con la Valle D'aosta. Rilevato il primo focolaio in Spagna

Dall’Ue una nuova strategia per la zootecnia e per il ricambio...

La proposta si propone di superare le gabbie per le galline ovaiole e definire nuovi standard minimi per specie oggi meno tutelate. La nuova strategia per il ricambio generazionale prevede di raddoppiare la quota minima dei fondi agricoli nazionali e regionali (Pnr) destinata ai giovani

Quotazioni Bmti, ancora ribassi per burro, Grana Padano, Pecorino Romano e...

Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Assemblea Parmigiano Reggiano, aumenta il contributo per l’uso del marchio e...

È stato deliberato anche un “plafond oneroso” aggiuntivo di 200.000 quintali che può essere assegnato a determinate condizioni. Al via anche la nuova campagna di comunicazione

Prandini: punto fermo la redditività dell’allevatore

Il presidente Coldiretti sull’evoluzione del comparto lattiero caseario nazionale. “Ogni analisi e ogni iniziativa devono avere come primo riferimento la solidità del bilancio dell’azienda zootecnica”

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Tecniche, prodotti e servizi dalle aziende
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Rettangolo

Catalogo Aziende e Prodotti

Un modo semplice per cercare un'azienda o un prodotto!

L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Comportamento anticoncorrenziale, multa di 80 milioni ad alcune aziende lattiero-casearie spagnole

Pronunciamento della Comisión nacional de los mercados y la competencia, l’antitrust iberico. Fatti avvenuti tra il 2000 e il 2013
Dairy Summit

Milano, 18 settembre ecco il Dairy Summit

Fra due mesi andrà in scena un imperdibile evento, organizzato da Tecniche Nuove, sulle dinamiche della filiera lattiero casearia. Parleranno i maggiori protagonisti del settore. In primo piano gli aspetti più determinanti del primo passaggio della filiera, la fase dell’allevamento delle bovine

Coldiretti, Filiera Italia e Cassa depositi e prestiti firmano protocollo d’intesa

Accordo sottoscritto a Milano, durante la kermesse Coldiretti “Villaggio Contadino”. Obiettivo favorire soluzioni a sostegno della filiera agroalimentare

Granarolo: più benessere, meno plastica, meno sprechi

Il grande gruppo lattiero caseario bolognese si pone tre obiettivi per il 2019-2021: incrementare il benessere animale nelle proprie settecento stalle, ricercare una riduzione dell’impiego della plastica, lanciare una impegnativa iniziativa contro lo spreco di latte e latticini. Obiettivi legati ad Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile
dazi grana padano

Dazi, il Grana Padano: l’eccesso di protezionismo è una condanna per...

Il direttore del consorzio Stefano Berni: “Chiusura ed egoismo avranno effetti dannosi per tutti i prodotti. Bandire politiche anacronistiche per costruire futuro di prosperità per nuove generazioni”
nonno nanni

Nonno Nanni acquista Tonon mozzarelle

Latteria Montello spa, leader nel segmento stracchini, ha acquisito il controllo del Caseificio Tonon, di Zero Branco. Così non solo amplia la gamma, ma punta anche a nuovi canali di mercato

Tavolo lombardo sul latte: lavori in corso, non c’è solo il...

Ancora una fumata nera sul prezzo tra Lactalis e gli allevatori lombardi al tavolo sul latte convocato in Regione il 3 giugno scorso. Non si è parlato però solo di un nuovo meccanismo di calcolo del valore della materia prima, ma di un programma ambizioso di iniziative a supporto della filiera latte. Prossimo appuntamento il 20 giugno sempre in Regione Lombardia.

Maggio, prezzo del latte Ue più alto dell’anno scorso

La quotazione media europea è stata calcolata pari a 34,11 euro/100 Kg, +6,29% rispetto a maggio 2018. Stesso andamento per Italia (39,07 euro/100 Kg), Francia e Germania. Dal Milk market observatory, Commissione Ue
consorzio concast

Trentino/2, bene il bilancio per il consorzio Concast

Assemblea di Trentingrana-Concast: il consuntivo 2018 è stato sui livelli di quello del 2017. Produzione in aumento. Prezzo medio liquidato per il latte conferito 0,58 euro/kg
federazione

Trentino/1, la Federazione: comparto latte in salute

All’assemblea degli Allevatori si prospetta un prezzo del latte tra i 50 e i 60 centesimi al litro. In aumento la produttività delle bovine. Mauro Fezzi: urgente rivedere il disciplinare per la concessione del marchio per la carne fresca