Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Granlatte

Simona Caselli: Granlatte all’avanguardia per digitalizzazione e programmazione

La presidente della cooperativa di allevatori bolognese racconta il percorso dell’azienda verso un utilizzo virtuoso dei dati degli allevatori

Aic, il prezzo del latte a 47 centesimi una vera e...

Aic ha chiesto anche di allargare la partecipazione al tavolo ministeriale sul prezzo del latte

Coldiretti, in Lazio il latte dovrebbe essere pagato almeno 49 centesimi...

Negli ultimi quattro anni la spesa per l’energia è aumentata del 66% e i fertilizzanti del 46%, mentre resta alta la preoccupazione per i rincari del gasolio agricolo legati alla guerra tra Usa, Israele e Iran

Latte Trento e Concast, dopo la rottura si riparte da un...

Alla base dell'accordo l’impegno di Latte Trento a garantire un forte incremento della produzione di Trentingrana e un quadro di regole condivise su temi chiave quali la determinazione del prezzo del latte, la ripartizione dei costi, i canali di vendita e la governance del sistema

Nasce Inalpi Holding per integrare industria, nutrizione e ricerca

Annunciata anche la sottoscrizione di un protocollo d’intesa tra Appli, che raggruppa i produttori di proteine del latte, e Federalimentare. Quello delle proteine è un business che interessa Inalpi che ha spiegato di voler entrare nel settore degli alimenti funzionali

Listini Bmti, segno più per latte spot, Parmigiano Reggiano e suini,...

Torna a crescere il listino del latte spot dopo una settimana di stabilità e un periodo di costanti ribassi. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Prezzo del latte, rinnovato l’accordo a 47 centesimi al litro

L'accordo è valido per il Nord-Italia e i quantitativi eccedenti la produzione del 2025 saranno pagati al prezzo di mercato

Parmigiano Reggiano brand sempre più globale, export oltre il 50% delle...

Nel 2025 il valore alla produzione è arrivato a 2,15 miliardi euro contro 1,77 miliardi del 2024, mentre il valore al consumo ha sfiorato i 4miliardi di euro

Prezzi Bmti, fermo il latte spot, salgono burro e Parmigiano Reggiano...

Dopo continui ribassi il atte spot torna a mostrare segnali di stabilità. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

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I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

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Rettangolo piede

prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: stabile il latte spot, in calo le materie...

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 17-21 ottobre 2022

Nella filiera latte «servono responsabilità e dialogo»

L’analisi degli scenari lattiero-caseari proposta da Angelo Rossi, fondatore di Clal.it
attenzione all'ambiente

Attenzione all’ambiente e spazio ai giovani

Parla il presidente della cooperativa cremonese, Tiziano Fusar Poli. Il quale propone una lettura dello scenario produttivo e di mercato del settore lattiero caseario italiano.

Latterie Vicentine rinuncia al latte Uht per mancanza di materia prima

Solo con l’inizio del 2023, la coooperativa valuterà se ripristinare  la referenza

Coldiretti, la produzione di biometano per contrastare la crisi energetica

Prandini ha chiesto anche che le imprese agricole siano equiparate nell’immediato alle imprese energivore, in modo da poter benficiare delle agevolazioni.

Latte Trento interrompe la produzione di Trentingrana

Sospesa la produzione di Trentingrana sia nella sede centrale di Trento che nel caseificio di Pinzolo. Pesano anche i costi dell’energia sui caseifici. La bolletta elettrica è passata da poco più di 40mila euro a 800mila
prezzi prodotti zootecnici

Prezzi prodotti zootecnici: prevale la stabilità nei listini lattiero-caseari

I dati di riferimento per i prodotti lattiero-caseari e bovini rilevati dalle Camere di commercio ed elaborati da Borsa merci telematica italiana (Bmti) relativi alla settimana 10-14 ottobre 2022
lattiero-caseario

«Servono misure urgenti per salvare il settore lattiero-caseario»

Tutti gli attori della filiera riuniti a Bologna per la quarta edizione del Dairy Summit. Pesa il rincaro dei costi di produzione
Emb

Dairy Summit, Cia chiede uno strumento per adeguare il prezzo del...

È in gioco la sopravvivenza delle stalle italiane a causa di una crisi senza precedenti che rischia di mettere ko tutta la filiera del latte. Per questo occorrono misure strutturali a tutela di un settore che paga insieme i rincari delle materie prime, gli effetti della siccità e la...

Parmigiano Reggiano, + 2,9% i consumi nei primi nove mesi del...

L'Assemblea del Consorzio di tutela dello scorso 11 ottobre ha anche modificato lo statuto approvando il divieto di produrre formaggi similari nei caseifici della filiera