Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

Gorgonzola

Gorgonzola, produzione stabile nel primo semestre 2026

Giugno 2026, in particolare, si è chiuso con un incremento di oltre il 5% della produzione nelle province piemontesi

Coldiretti boccia la proposta di Greenpeace sugli allevamenti: «Non servono divieti,...

Bloccare nuove autorizzazioni e ampliamenti rischia di frenare proprio gli investimenti necessari alla sostenibilità. La transizione si costruisce con dati, innovazione e controlli, non con divieti generalizzati.

Parmigiano Reggiano si conferma la Dop più prodotta in montagna

Con oltre 921.000 forme prodotte nel 2025 (+4,2% sul 2024) in 82 caseifici dell’Appennino emiliano, il Consorzio si prepara a festeggiare la 60ª Fiera di Casina (Re)

Quotazioni Bmti, aumentano latte spot e suini. In calo Pecorino Romano...

Sempre in recupero il valore del latte spot. Riflettori anche su s burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Inalpi e Politecnico di Torino, accordo per la ricerca e il...

La collaborazione ha già individuato quattro filoni di ricerca principali

Dermatite nodulare contagiosa, Bruxelles proroga le restrizioni per l’Italia

Restano in vigore i divieti di movimentazione dei bovini e prosegue la campagna vaccinale

Latte, salta l’intesa sul prezzo in Puglia al tavolo regionale

Gli allevatori chiedono il riconoscimento dei maggiori costi di produzione sostenuti sul territorio. Secondo Coldiretti produrre un litro di latte costa molto di più rispetto al prezzo indicato dall'industria

Direttiva nitrati, Bruxelles conferma il limite dei 170 kg di azoto

Parziale apertura viene invece riconosciuta ai prodotti Renure, fertilizzanti ottenuti attraverso processi avanzati di trattamento degli effluenti

Siccità e caldo, allarme per campi e stalle: latte fino al...

Atteso un netto calo del raccolto di mais in Europa che renderebbe il Vecchio Continente ancora più esposto alle oscillazioni del mercato mondiale. L'offerta a livello globale, seppur ridimensionata, secondo le stime dell'Usda, resta comunque tra le più alte mai registrate, come ha fatto notare il Clal

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Rettangolo

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L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Coop Italia scommette sul benessere animale

Va in questa direzione la nuova campagna di Coop "Alleviamo la salute", contro l'antibiotico-resistenza, che coinvolgerà in un anno più di 14 milioni di capi. Il ministro Martina: è un progetto virtuoso, deve diventare contagioso

Montasio dop, il 2016 si è chiuso con le vendite che...

Intanto è stato definito il nuovo consiglio di amministrazione del consorzio: per la prima volta nella sua storia la componente veneta (5 consiglieri su 9) prevale su quella friulana
prezzi prodotti zootecnici

Latte, al via l’origine in etichetta

Interessati 48mila allevatori europei. Germania e Francia guidano il taglio. In Italia solo 876 domande
modello

Modello 4, dal 2 settembre solo online

È questa la data limite fissata a oggi che obbligherà le aziende zootecniche ad abbandonare il vecchio modello IV rosa per passare alla versione informatizzata. Ecco tutti i dettagli

Gianni Fava, Regione Lombardia: il nuovo prezzo del latte sarà solo...

Ora, dice l'assessore, è necessaria una più stretta collaborazione di filiera. E una maggiore attenzione verso sostenibilità e benessere animale
latte

Crpa: produrre latte in Italia costa di più

Rispetto agli altri Paesi Ue la differenza è di circa il 10%. È quanto è emerso dalla relazione tenuta dall’esperto del Crpa al convegno organizzato dall’Informatore Zootecnico alla fiera di Montichiari. Tra le principali ragioni l’elevato prezzo dei mangimi e le forti spese per irrigazione e manodopera
Bmti

Latte, prezzi minimi garantiti fino ad aprile

A partire da maggio prossimo scomparirà la rete di sicurezza dei prezzi minimi garantiti e tutto sarà affidato a un prezzo base indicizzato secondo l’andamento di mercati di altri prodotti. Ecco i dettagli
alimentazione

Alimentazione, no al fanatismo nel cibo

La posta in gioco è il destino di intere filiere. Quelle delle carni bovine e suine, ad esempio, che generano un fatturato di oltre 30 miliardi di euro e danno lavoro a più di 185mila persone

Ad Agriumbria messaggi positivi dalle associazioni allevatori

La fiera di Bastia Umbra ha confermato il ricco programma zootecnico predisposto da Aia e dalle associate. Successo di pubblico e visitatori per le iniziative convegnistiche, per il talk show sul consumo dei prodotti a base di carne e per le vetrine allevatoriali

Confagricoltura Cuneo: “Latte, servono tabelle qualità uniformi con altre regioni d’Italia”

Non è possibile che ci siano oltre due centesimi di differenza tra il prezzo del latte in Piemonte e quello della Lombardia, dice Giampiero Degiovanni, di Confagricoltura Cuneo. E il Tavolo regionale “non ha prodotto risultati”