Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

bufalina

Ismea e Asnab insieme per valorizzare la filiera bufalina

Rafforzare la trasparenza, la competitività e la valorizzazione della filiera bufalina italiana. È l'obiettivo del un protocollo di intesa sottoscritto di recente dall’Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e dall’Anasb (Associazione nazionale allevatori specie bufalina). L’accordo prevede una collaborazione strutturata tra le due organizzazioni per lo sviluppo...

Parmigiano Reggiano battuto all’asta per 100 dollari al kg negli Usa

Si tratta di prezzi superiori del 40-50% rispetto ai 50-60 dollari al chilo mediamente pagati dal consumatore negli Usa.

Bmti prezzi, proseguono gli aumenti per il latte spot. In calo...

Ancora in crescita a doppia cifra listino del latte spot. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Assemblea Grana Padano, il 2025 miglior anno di sempre

La produzione nei 134 caseifici della filiera ha raggiunto 6.053.690 forme, (+8% circa) trasformando circa 3.141.458,660 tonnellate di latte (+6,37% sul 2024) munto in 3.376 stalle

Quotazioni Bmti, ancora rincari per il latte spot e Parmigiano Reggiano,...

Settimana di pausa per il listino del latte spot che da metà marzo si era mostrato in lieve recupero. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Arborea cresce ancora: fatturato a 267 milioni e investimenti per 48...

Rafforzata la capacità produttiva con un investimento di 48 milioni di euro nel biennio 2024-2025 e impegno a riconoscere ai soci una remunerazione di 50 centesimi al litro di latte più premio qualità e Iva. La cooperativa è leader del mercato lattiero-caseario sardo e terzo player nazionale nel latte Uht

Zootecnia lombarda: cresce il valore ma margini incerti

Se il 2024 ha consolidato il primato del latte e la crescita delle dimensioni aziendali, il 2025 introduce variabili critiche. L’aumento dell’offerta e la volatilità dei prezzi mettono alla prova la tenuta dei margini in tutti i comparti, dal lattiero-caseario al suinicolo

Con il via libera del Senato il Dl bollette è diventato...

La nuova legge consente il proseguo della produzione di energia elettrica per gli impianti a biogas e biomasse

Mozzarella di Bufala Campana Dop, è emergenza per il rialzo costi...

Nonostante un 2025 positivo come risultati nel 2026 preoccupa l'aumento dei costi di produzione, come ad esempio quello del gas che sfiora il 70% e sull'export pesa il rischio dei rifornimenti contingentati degli aerei

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Parmigiano, via libera al piano di regolazione dell’offerta

Relativo al triennio 2017/2019. Darà certezze allo sviluppo della Dop
latte

Accordo prezzo latte, i quattro aspetti positivi

È stato un “accordo quadro”. Ha dato continuità e garanzia al rapporto di cessione del latte di molte stalle. Ha introdotto la novità dell’indicizzazione. Ha stabilito quotazioni minime e crescenti

Mais, calano le superfici e aumenta la dipendenza dall’estero

Lo ha sostenuto Gianluca Fusco, di Assosementi, alla Giornata del mais, tenutasi a Bergamo. Il piano cerealicolo nazionale "un’occasione per invertire la tendenza"

Terremoto, novità da Bruxelles datate 23 gennaio

Aumenta il sostegno della Commissione europea alle comunità agricole dell'Italia centrale interessate dal sisma

Origine in etichetta obbligatoria dal 19 aprile su tutte le confezioni...

Lo annuncia il Mipaaf, comunicando che il decreto è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale
grana

Alleanza Grana – Parmigiano?

Idea prospettata in un incontro con i produttori tenutosi nella sede di Confagricoltura Mantova. L'intervento dei presidenti dei due consorzi. E Matteo Lasagna: attenzione alla trasmissione tv "Animali come noi"

Coldiretti: in aumento i prezzi di Grana e Parmigiano

Lo stagionato 12-15 mesi ha toccato gli 8,45 euro/kg nel caso del Grana Padano e i 9,55 euro/kg nel caso del Parmigiano Reggiano

Blitz notturni negli allevamenti: gli auguri di buon anno della Rai

E’ quanto mostrerà su Rai 2 il nuovo programma “Animali come noi”, firmato da Giulia Innocenzi. Preoccupazione tra i vegani
hombre

IZ ha eletto Matteo Panini (Az. Hombre) “allevatore dell’anno”

Parmigiano Reggiano biologico, coltivazioni aziendali destinate all’alimentazione delle bovine, benessere animale, intensissimo legame col territorio. Sono le caratteristiche che rendono questa esperienza imprenditoriale unica. E vincente

Tavola rotonda IZ: La cooperazione e la redditività del latte

Appuntamento per venerdì 20 gennaio 2017 dalle ore 14,30 alla Fiera Millenaria di Gonzaga (Mn), in occasione del Bovimac