Parmigiano Reggiano, nuovo piano di regolazione dell’offerta
L’assemblea generale dei consorziati ha approvato il bilancio consuntivo 2017 e il nuovo accordo per il Piano di regolazione dell’offerta. Il consuntivo segna un record assoluto per produzione (+5,2%), ricavi e investimenti in comunicazione
L’agroalimentare guarda al Golfo Persico, l’esperienza del Grana Padano
Nicola Cesare Baldrighi alla fiera Gulfood di Dubai: uno sforzo culturale per crescere
Fienagione, la full line amplia il campo di scelta
Fendt, Massey Ferguson, Kubota e da ultima anche New Holland hanno iniziato a produrre attrezzi con i propri colori, quasi sempre grazie all’acquisizione di marchi specializzati
Due o tre appunti per il nuovo ministro – L’editoriale di...
Le richieste del mondo della zootecnia a chi, nel nuovo esecutivo, governerà le politiche agricole
Il latte in Europa: offerta su, costi giù
Secondo le rilevazioni dell’associazione le spese per la produzione del latte sono in flessione. Forti le fluttuazioni dei prezzi
Fondo latte, al via la prima tranche da 2,7 milioni
È la somma che Ismea sta consegnando proprio in queste settimane. Si tratta di un anticipo sul contributo totale sul Fondo latte, pari a circa il 28% di quanto devono incassare complessivamente gli allevatori beneficiari della misura
Grana Padano, Berni: formaggi similari, situazione oltre il limite
Lettera aperta di Stefano Berni, direttore generale del Consorzio per la tutela del Formaggio Grana Padano, a pochi giorni dall'assemblea generale
Grana Padano, Prandini: “Basta con il doppio gioco dei similari”
Solo in Italia, dice il presidente di Coldiretti Lombardia, 300 milioni di euro di danni da queste brutte copie
Stefano Berni: i similari, questi . . . sconosciuti
Il Consorzio Grana Padano ha deciso di reagire energicamente contro questa nuova minaccia. Marcando le vistose diversità e interferendo nel segmento
Il Parmigiano Reggiano eletto miglior formaggio al mondo a latte crudo
Prestigioso riconoscimento della Oldways Cheese Coalition per la Latteria San Pietro di Valestra. Con altre 38 medaglie conquistate a Londra, il Re dei Formaggi si è confermato il formaggio Dop più premiato al mondo. Salgono così a 180 i riconoscimenti ottenuti dalla Nazionale del Parmigiano Reggiano in 17 anni. I quaranta casari che hanno preso parte ai World Cheese Awards sono stati ricevuti il 16 gennaio in Sala del Tricolore a Reggio Emilia
