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Bovini da latte

Il bovino da latte e il suo allevamento, dalla scelta dei foraggi alla gestione della razione alimentare, fino alla trasformazione del latte

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Finalmente trasparenza sull’importazione del latte

La fine del segreto di stato sull’import di prodotti stranieri è una vittoria storica per l’agricoltura e gli allevatori italiani contro la concorrenza sleale

La crisi del latte sardo vista dalla Lombardia

Stiamo collaborando con gli allevatori nella sfida principale, quella della comunicazione. Altro aspetto cruciale la semplificazione burocratica. Dall'editoriale del numero 6.2018 dell'Informatore Zootecnico

Save the date: Nova Fienagione 2019 si svolgerà in provincia...

Save the date: Nova Fienagione 2019 si svolgerà in provincia di Parma

Ecco le migliori bovine di razza Bruna e Frisona

Si può parlare di genetica bovina anche partendo dalla fine, dai risultati finali del lavoro di miglioramento genetico. E per parlare dei risultati finali...

Pavimenti, la rivoluzione del prefabbricato

È un sistema ampiamente diffuso nelle stalle del Nord Europa, ma sono ancora pochi in Italia gli imprenditori zootecnici che hanno investito in questa alternativa. Anche se i vantaggi sono numerosi: stalle più pulite, elevata sanità degli animali, stop alla manutenzione. Siamo andati a verificarne l’efficacia in un allevamento del bresciano

Essere consapevoli dei costi del latte

È il suggerimento gestionale emerso alla tavola rotonda organizzata alla Fiera di Montichiari da IZ e da Coldiretti Brescia. Hanno parlato cinque allevatori, Daniele Rama, Ettore Prandini. Al termine la premiazione dell’Allevatore dell’anno

Nuovi vertici all’Anarb, Silvano Turato presidente

Vice presidenti Flaminio Locatelli e Onofrio Maellaro. Eletti dal consiglio direttivo dell’Associazione nazionale allevatori di bovine della razza Bruna italiana. Oltre la metà dei nuovi consiglieri è poco più che trentenne. Tutti i nomi

Piacenza, venerdì 15 febbraio: convegno “Foraggi e fibra, alle origini del...

In programma dalle 9.00 alle 17.30 presso PiacenzaExpo. Organizza Edice, media partner Informatore Zootecnico. Con relatori di grido: Andrea Formigoni, Limin Kung, Francesco Masoero, Igino Andrighetto, Ariza Bach, David Combs, Sergio Vaiani

«Queste le nostre spese per produrre il latte»

Quattro allevatori del mantovano hanno condiviso i propri conti e le proprie strategie gestionali a un incontro tenutosi alla fiera di Gonzaga (Mn). L’evento è stato organizzato da Coldiretti Mantova assieme alla rivista Informatore Zootecnico

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caseifici

I caseifici del Trentino valorizzano il latte locale

Grazie ai prezzi elevati. La produzione però sta aumentando. L’analisi dei dirigenti del Consorzio Trentingrana Concast, che affermano: l’obiettivo è garantire una remunerazione adeguata per il prodotto degli allevatori
produzioni virtuose

Ara Lombardia, dati e analisi per produzioni virtuose

Dai laboratori di Aral a Crema (Cr) importanti novità offerte in termini di analisi e consulenza agli allevatori per migliorare il loro lavoro in azienda, a partire dalla conta delle cellule differenziali per la riduzione del farmaco e l’asciutta selettiva

L’Allevatore dell’anno è il mantovano Paolo Benedusi

Quarantenne, è conduttore di un’impresa zootecnica a Quistello, in provincia di Mantova. Fa innovazione: produce latte per il Parmigiano Reggiano utilizzando due robot di mungitura. E riesce a guardare oltre i cancelli della propria azienda: è presidente di un caseificio cooperativo e ha fatto politica a livello locale. Per questi motivi va a lui il riconoscimento dell’Informatore Zootecnico per il 2018

Bovimac, venerdì 18 gennaio ore 14, incontro sulla redditività del latte

Alla fiera di Gonzaga (Mn). Tavola rotonda organizzata da IZ e da Coldiretti Mantova. Parleranno gli allevatori

L’Anafi diventa Anafij

Assocerà anche gli allevatori della razza Jersey italiana. La nuova “Associazione nazionale allevatori della razza frisona e jersey italiana” rappresenta circa 1,1 milioni di capi iscritti ai due Libri genealogici

Un nuovo indice genetico per il Parmigiano Reggiano

È frutto di un dialogo tra consorzio del Parmigiano Reggiano e Anafi ed è stato definito in collaborazione con le università di Bologna, Parma e Padova. Aiuterà a selezionare bovine sempre più funzionali alla produzione di questo formaggio dop

Ambrosi (Assolatte): «Il latte spot? Fa rumore, ma non fa mercato»

Il latte d’occasione fa boom e quota 0,46 €/kg, il 21% più del prezzo del latte contrattualizzato, ma si tratta di un volume molto piccolo. E secondo il presidente dell’associazione delle imprese di trasformazione pensare che questo valore possa incidere sui prossimi accordi è un azzardo. 
transizione

Arriva il Transition Day, dedicato a una delle fasi di vita...

Il workshop, organizzato da Granda Team, totalmente dedicato alla transizione della vacca da latte si terrà martedì 20 novembre alle ore 15,30 a Costa Sant’Abramo (Cr). In particolare, si parlerà dei risultati ottenuti dalle aziende che hanno implementato il programma Transizione 4.0 di Granda Team
Nova Agricoltura mais

Nova Agricoltura mais, la qualità nasce in campo

Giornata tecnica Crea-Edagricole a Cascina Baroncina, Lodi. Incontro sulla filiera del silomais: raccolta, insilamento, alimentazione delle bovine, caseificazione. Più di seicento visitatori, tra agricoltori, tecnici e studenti degli istituti agrari, hanno assistito al lavoro delle macchine a Nova agricoltura mais
Nova Agricoltura Filiera Mais e Zootecnia di precisione

Le novità tecnologiche in campo e in stalla a Nova Agricoltura...

Seminatrici di precisione, trince di ultima generazione, carri miscelatori evoluti, dispositivi Nir, software gestionali e molto altro ancora. Le più moderne tecnologie del settore saranno presentate in occasione della giornata tecnica targata Nova Agricoltura
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