Prezzo e produzione i record del Parmigiano
L’offerta è aumentata del 7,1% rispetto al 2010, con più di 3,2 milioni di forme. Da un incontro tenutosi recentemente a Bologna
Zootecnia, una leva per lo sviluppo
Giovanardi: «No alle campagne animaliste» – Scordamaglia: «Ruolo primario nella nutrizione»
Piemonte: A prezzo indicizzato il 50% del latte
Cresce il numero dei caseifici che aderiscono all’accordo di filiera siglato tra produttori e trasformatori per la campagna 2011-2012
NUOVA PAC: Bovini da carne a rischio dal 2014
Zootecnia intensiva penalizzata dall’azzeramento dei titoli storici e dal passaggio al valore omogeneo
Pacchetto latte, le Op cardine del settore
Le organizzazioni dei produttori saranno al centro del sistema lattiero caseario, in Europa. Lo prevede questo blocco di riforme della Pac, approvato dalla Commissione agricoltura del Parlamento Ue
Carne bovina, +0,5% nel 2012 lo prevede la Commissione Ue
In Italia c’è stato un calo del patrimonio bovino totale nel 2010 (- 3,9%) e nel 2011 (-0,5%). Il numero delle vacche da latte è calato nel 2010 (-6,1%), tendenza che dovrebbe risultare minore nel 2011 (-0,7%). Il ribasso è essenzialmente provocato dall’aumento dei costi di produzione. Si è...
Aral Lombardia a difesa del sistema allevatori
L’associazione in assemblea: il finanziamento deve essere sbloccato. «Con cortese sollecitudine»
ZOOTECNIA: Piemontese, se c’è unifeed è più alto il peso carcassa
Le caratteristiche dell’allevamento dei bovini di questa razza. E l’influenza del tipo di alimentazione
ZOOTECNIA SARDA: Dopo le proteste, la legge all’ovicaprino 50 milioni
L’assessore regionale all’agricoltura Andrea Prato: «Usciremo dalla peggiore crisi del settore dal dopoguerra; ecco come»
GENETICA. La selezione della Frisona nell’era della genomica
Che cosa aggiunge la genomica alla selezione tradizionale? Le recenti innovazioni introdotte nel campo della genomica consentono una maggiore efficienza ed accuratezza nella scelta dei torelli da avviare alle prove di progenie e delle madri di toro. Anche la genomica però non dà risposte assolute ed ha i suoi limiti.