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Flash news

Copa Cogeca, Giovanni Guarneri rieletto al vertice del gruppo di lavoro...

Guarneri conduce, in società con suo fratello, un allevamento di 400 vacche e 250 ettari in provinicia di Cremona

È uscito IZ 15.2026, con il dossier sulla gestione della vitellaia

Economia, mercato, politica, attualità: l'Informatore Zootecnico si è sempre preoccupato di parlare ai lettori in modo professionale anche di queste tematiche, in linea con...

Compral latte e Inalpi, un legame che unisce territorio, qualità e...

Presentata una nuova visione della filiera che si propone di conoscere il latte anche sotto l'aspetto nutrizionale in maniera anche più innovativa per poterlo valorizzare ancora meglio

Consorzio Agrario di Cremona, Sandro Berti nuovo direttore

Il CdA ha nominato Sandro Berti alla guida. Ad affiancarlo sarà Maurizio Raoul Fonda

Latte, no al doppio prezzo: deve partire dai costi dell’allevamento

Il valore della materia prima deve essere stabilito a partire dai costi di produzione e non ci deve essere latte A e latte B

Carne coltivata: in Italia vietata, ma la ricerca Ue va avanti

Il progetto finanziato dall’European innovation Council cerca di rendere più efficiente la crescita delle cellule muscolari e a ridurre i costi della produzione della carne coltivata

Cremona 27 novembre, convegno Iz-Cattolica sul futuro dell’allevamento da latte

Anche alla Fiera di Cremona l’Informatore Zootecnico proporrà contenuti autorevoli, e inediti, ai visitatori della rassegna. Con un convegno sull’allevamento da latte organizzato dalla rivista in collaborazione con l’Università Cattolica di Piacenza. Protagonisti i professori Erminio Trevisi e Antonio Gallo

Il Grana Padano ritorna al Meeting di Rimini

La Dop sempre presente al Meeting che arriva alla 47ª edizione dal 21 al 26 agosto alla Fiera di Rimini

Latte crudo e formaggi: nuove istruzioni del ministero della Salute contro...

Il rischio microbiologico riguarda in particolare gli alimenti ottenuti da latte che non ha subito trattamenti termici in grado di inattivare i microrganismi patogeni. Le indicazioni sono rivolte agli operatori del settore alimentare, ai servizi sanitari e ai consumatori, con particolare attenzione alle categorie più vulnerabili

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Catalogo Aziende e Prodotti

Un modo semplice per cercare un'azienda o un prodotto!

L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Assicurare il benessere animale lungo il trasporto anche nella parte di...

Sentenza emanata il 23 aprile 2015 dalla Corte di giustizia europea

Abrogato l’obbligo di dotare di passaporto i capi bovini e bufalini...

Nuova situazione sancita da un circolare del ministero della Salute. L'allevatore però può far accompagnare l'animale dalla stampa su carta semplice delle informazioni registrate in Bdn/Bdr

Parmigiano Reggiano tra i 10 marchi più apprezzati

Classifica stilata da Ipsos a conclusione di un’indagine fra i consumatori che ha coinvolto 100 grandi marchi

Parmigiano: quotazioni in lieve rialzo, produzione in calo

Prezzi relativi al periodo da inizio gennaio a metà aprile, secondo la Borsa comprensoriale di Parma. E va bene l’export, con un buon +11% a gennaio

L’overview Ismea sui mercati agroalimentari – 27 aprile 2015

Nel mese di febbraio le consegne di latte in Italia hanno fatto segnare il primo arretramento da inizio campagna (-1,7% rispetto allo stesso mese del 2014), anche se in undici mesi (da aprile 2014 a febbraio 2015) hanno accumulato una crescita del 2,6% su base annua. Il prezzo del latte crudo alla stalla non dovrebbe comunque subire ulteriori scossoni

Quote latte, Coldiretti: rischio nuove multe

Dalla visita dei dirigenti nazionali di questa organizzazione professionale agli impianti delle Latterie Virgilio, a Mantova

Fiorenzo Rigoni nuovo presidente del Consorzio tutela Formaggio Asiago

Asiago dop stringe il legame con il proprio territorio scegliendo, per la prima volta nella sua storia, un asiaghese alla presidenza

Castiglione: molto dinamico il settore avicolo

Il sottosegratario Mipaaf alla Fieravicola di Forlì

L’Overview Ismea sui mercati agroalimentari, 13 aprile 2015

Lattiero caseari: sia le materie grasse sia le polveri stanno accusando alcuni cedimenti sui circuiti internazionali

Etichettatura carni non bovine: dichiarare luogo di allevamento e macellazione

Ai sensi del regolamento europeo 1337/2013. Martina: Bene il regolamento Ue. Tracciabilità e trasparenza fondamentali per garantire sicurezza