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Prezzi Bmti, scende il latte spot, salgono il burro e i...

L'andamento dei prodotti nella settimana da 9 al 14 marzo 2026 in base ai dati delle Camere di Commercio e Borse Merci elaborate dalla Bmti. Per la sesta settimana il latte spot a Milano costa di più del latte tedesco e francese. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Zootecnia del Centro Italia fra tradizione e criticità

Un comparto strategico per economia rurale, paesaggio e produzioni tipiche che affronta oggi sfide strutturali, ricambio generazionale e transizione tecnologica

Fertilizzanti “renure”, passo importante verso l’economia circolare

La direttiva Ue del febbraio scorso ha aperto nuove prospettive. Ma non basta, serve una revisione profonda della Direttiva Nitrati del 1991

Quotazioni Bmti, sempre più in basso il latte spot, avanzano burro...

Scivola ancora il latte spot che per la quinta settimana è più caro della materia prima tedesca e francese. Anche il latte d'importazione è in flessione. Riflettori anche sui listini del burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

In arrivo un nuovo tavolo sul prezzo del latte a Roma

Alla manifestazione organizzata da Coldiretti a Milano la Regione Lombardia si è confrontata sui diversi temi "caldi" per l'agricoltura che vanno dalla semplificazione burocratica alla gestione della fauna selvatica e alla corsa dei prezzi dell'energia per la guerra Usa-Iran

Ue, solo i prodotti di origine animale si possono chiamare carne

Il ministro Francesco Lollobrigida parla di «successo dell’Italia». Nuove norme anche per rafforzare il potere contrattuale degli agricoltori nelle filiere agroalimentari

Ocm Latte, la sfida del cambiamento

Da più parti emerge l’esigenza di un nuovo modello di sostegno per la filiera lattiero casearia. Che potrebbe essere rappresentato da una specifica Organizzazione comune di mercato

Prezzi Bmti, sempre in discesa il latte spot, in aumento burro...

Il latte spot italiano è per la quarta settimana consecutiva, meno conveniente della materia prima tedesca e francese. Riflettori anche sui listini del burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Latterie Vicentine, a Bressanvido debutta il nuovo caseificio del Grana Padano

La struttura dispone di 48 caldaie, tre affioratori, una salina da 7.500 forme e un magazzino in grado di stagionare fino a 80mila forme di formaggio

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Rettangolo

Catalogo Aziende e Prodotti

Un modo semplice per cercare un'azienda o un prodotto!

L'Esperto risponde

I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

Bottone #1

Rettangolo piede

Latte, che fare in questo nuovo scenario

Editoriale per IZ del presidente Granarolo, Gianpiero Calzolari, sull'attuale situazione del mercato. Gli allevatori? Dovrebbero rivendicare una giusta trasparenza contrattuale, per un equilibrata distribuzione del valore. Inoltre dovrebbero sostenere una stagione di aggregazioni

A Cibus il Grana Padano presenta un software green

Fornire uno strumento utile per capire come ridurre l'impatto dalla stalla al caseificio. Questo l'obiettivo di un progetto realizzato dal Consorzio di tutela del Grana Padano, in collaborazione con la Fondazione Qualivita e la partecipazione di Politecnico di Milano, Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, oriGIn, Enersem e Cniel

Uscito IZ 8, con tre temi chiave: i reflui, le trincee,...

Il dossier, in particolare, si è applicato alla gestione dei liquami basandosi su fonti assolutamente autorevoli: la Regione Lombardia e l’Ersaf, il professor Elio Dinuccio dell’Università di Torino, il professor Giorgio Provolo dell’Università di Milano

Antibiotici in zootecnia: consumi ridotti fino al 50% in Lombardia

Il settore dell’allevamento avicolo (polli, galline) è quello che ha registrato risultati migliori perchè la flessione di impiego degli antibiotici è iniziata nel 2016.

Coldiretti, Istat prevede un calo del 4,8% degli investimenti a mais

A rischio la fornitura di latte e carne. Per il presidente di Coldiretti Prandini occorre invertire la tendenza con interventi sia immediati che strutturali
sostenibilità

Contratti di filiera, pubblicato il quinto bando

Dotazione un miliardo e 203 milioni. Ammessi, fra gli altri, investimenti nelle aziende agricole connessi alla produzione agricola primaria e investimenti per la trasformazione di prodotti
parmigiano reggiano

Il Consorzio Parmigiano Reggiano è amico del “Benessere animale”

Sono stati presentati oggi a Reggio Emilia i risultati del progetto. Nell’occasione è stato anche lanciato il nuovo portale specialistico allevaweb.it

Uscito IZ 7, ricco di contributi autorevoli

Intervengono Formigoni, Sgoifo Rossi, Adani, Calzolari, Bertinelli, Moroni, Donda, Prandini, Zaghini
Da sx: Ruggero Lenti (presidente Assica), Antonio Forlini (presidente Unaitalia), Massimiliano Valerii (dg Censis)

Filiere carne, il 78% degli italiani teme perdita potere di acquisto

Presentati a Roma i risultati del rapporto Censis. Il monito di Unaitalia e Assica alle istituzioni: «Consumatori chiedono sostenibilità ma senza maggiori costi. Attuare interventi di emergenza per sostenere i consumi». Lenti, Assica: «Convocare tavolo di filiera coinvolgendo anche la grande distribuzione». Forlini, Unaitalia: «L'Europa non imponga misure miopi, rischio calo produzioni»

Contratti di filiera per una zootecnia sostenibile

Editoriale per l’Informatore Zootecnico firmato da Ettore Prandini, presidente Coldiretti: il futuro passa anche dal Pnrr