Formaggi italiani, crescita dell’export a doppia cifra nel 2024
La mozzarella il prodotto italiano più venduto nel mondo in termini di volumi
Prezzi Bmti, ancora in calo latte spot e burro. Proseguono i...
Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini
Nutriscore, l’Ue fa retromarcia su pressing dell’Italia
Al sistema di etichettatura francese a semaforo Nutrinform l'Italia contrappone il Nutrinform Battery basato su un sistema diverso. Soddisfatto il ministro dell'agricoltura Lollobrigida
È uscito IZ 4.2025, con il dossier sulla filiera della bufala
Lo abbiamo visto con l’editoriale di Antonio Barberio, dello Zooprofilattico delle Venezie, Izsve: continua l’approfondimento di IZ sulla recrudescenza della presenza in Italia delle patologie degli animali zootecnici.
Un approfondimento che nel numero scorso di IZ era stato affidato a Luigi Bertocchi, dell’Izsler. E che ancora qui su IZ 4...
Listini Bmti, ancora in discesa latte spot e burro. Fermo il...
Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini
Grana Padano e Parmigiano Reggiano, la cooperazione mantovana li valorizza al...
La cooperazione a Mantova ha la capacità di remunerare, in media, il 18% in più la materia prima latte
Etichettatura d’origine per carne suina, latte e prodotti lattiero-caseari, obbligo fino...
Soddisfatta Coldiretti che lo scorso anno aveva proposto a livello europeo una legge di iniziativa popolare per estendere l’obbligo a tutti i prodotti alimentari in commercio nell'Unione europea
Latteria Soresina, export in crescita del 1310% negli ultimi 24 anni
L'export della cooperativa cremonese, primo produttore di Grana Padano, è passato da meno di 10 milioni di euro a 141 milioni negli ultimi 24 anni
Convegno: Bovini da carne, idee per tornare a vincere
18 febbraio 2025 | Ore 10:30 - 12:30
Per partecipare:
Aula Magna Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali
Università degli Studi di Perugia
Borgo XX giugno 74, Perugia
È all'orizzonte un importante convegno sull'allevamento dei bovini da carne, organizzato da Edagricole, anche e non solo in vista della fiera Agriumbria. Avrà luogo a...
Industria lattiero-casearia italiana, innovazione ed export chiavi del futuro
Per far crescere l’export occorrono risorse, infrastrutture e investimenti sulla logistica. Secondo Teha le aziende stanno investendo in efficientamento energetico (25% degli investimenti), packaging sostenibile (17%) e digitalizzazione dei processi produttivi (17%)