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Non è operazione semplice preparare la prossima generazione di soci e amministratori di un gruppo lattiero caseario importante come questo. Servono visione, educazione alla complessità, apertura internazionale, capacità strategica, capacità di interpretazione dei mercati. Ma soprattutto serve cultura cooperativa (editoriale di Simona Caselli, presidente di Granlatte, per IZ 8)

Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Partecipa al webinar "Alimentazione, management, innovazione: soluzioni per passare da allevatore a imprenditore" il 19 maggio 2025 dalle 14:00 alle 15:30. Scopri il programma e iscriviti

La produzione nel 2024 è rimasta quasi invariata rispetto a quella del 2023 con 4,079 milioni di forme contro 4,014 milioni (+1,62%)

All'assemblea generale del Consorzio del Grana Padano la premier, Giorgia Meloni, collegata in videomessaggio dagli Usa dove è andata per incontrare il presidente Usa, Donald Trump, sulla questione dei dazi, ora sospesi temporaneamente

Bertinelli eletto per acclamazione dal cda del Consorzio del Parmigiano Reggiano, sarà affiancato da Daniele Sfulcini, vicepresidente. Nominati anche i membri del Comitato esecutivo

Le quotazioni settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Pecorino Romano, bovini da macello e suini

La presidente del Consiglio sarà negli Usa per trattare con Trump giovedi 17 aprile. Il minisro degli esteri Tajani spiega la strategia del Governo

Via libera dell'Ue anche ad alcune modifiche sul disciplinare di produzione che riguardano le bovine della filiera del Parmigiano Reggiano

  L’Informatore Zootecnico propone spesso e puntualmente aggiornamenti su normativa e incentivi per gli allevatori che fanno anche biogas o biometano. E così avviene anche nel “dossier Biogas”. Ma questa volta la nostra informazione sul tema si arricchisce anche di un ulteriore contributo, più di tipo tecnico. Il terzo articolo del dossier...