Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

asta

Parmigiano Reggiano battuto all’asta per 100 dollari al kg negli Usa

Si tratta di prezzi superiori del 40-50% rispetto ai 50-60 dollari al chilo mediamente pagati dal consumatore negli Usa.

Bmti prezzi, proseguono gli aumenti per il latte spot. In calo...

Ancora in crescita a doppia cifra listino del latte spot. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Assemblea Grana Padano, il 2025 miglior anno di sempre

La produzione nei 134 caseifici della filiera ha raggiunto 6.053.690 forme, (+8% circa) trasformando circa 3.141.458,660 tonnellate di latte (+6,37% sul 2024) munto in 3.376 stalle

Quotazioni Bmti, ancora rincari per il latte spot e Parmigiano Reggiano,...

Settimana di pausa per il listino del latte spot che da metà marzo si era mostrato in lieve recupero. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Arborea cresce ancora: fatturato a 267 milioni e investimenti per 48...

Rafforzata la capacità produttiva con un investimento di 48 milioni di euro nel biennio 2024-2025 e impegno a riconoscere ai soci una remunerazione di 50 centesimi al litro di latte più premio qualità e Iva. La cooperativa è leader del mercato lattiero-caseario sardo e terzo player nazionale nel latte Uht

Zootecnia lombarda: cresce il valore ma margini incerti

Se il 2024 ha consolidato il primato del latte e la crescita delle dimensioni aziendali, il 2025 introduce variabili critiche. L’aumento dell’offerta e la volatilità dei prezzi mettono alla prova la tenuta dei margini in tutti i comparti, dal lattiero-caseario al suinicolo

Con il via libera del Senato il Dl bollette è diventato...

La nuova legge consente il proseguo della produzione di energia elettrica per gli impianti a biogas e biomasse

Mozzarella di Bufala Campana Dop, è emergenza per il rialzo costi...

Nonostante un 2025 positivo come risultati nel 2026 preoccupa l'aumento dei costi di produzione, come ad esempio quello del gas che sfiora il 70% e sull'export pesa il rischio dei rifornimenti contingentati degli aerei

Puglia, prezzo del latte: accordo a 0,51 euro al litro

Oltre all'intesa sul prezzo è stato creato un tavolo permanente sul latte che tornerà a riunirsi l’11 maggio prossimo

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I consigli di Terra e Vita agli agricoltori

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A Strasburgo la manifestazione degli agricoltori anche italiani contro il Mercosur

L'accusa principale rivolta all'accordo Ue-Mercosur è la mancanza di regole uguali per tutti. Il futuro dell’agricoltura europea è seriamente a rischio
Bmti

Listini Bmti, ancora giù latte, Grana Padano e suini Dop. Stabile...

Riflettori su latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini
biogas

Biogas, dal 1° gennaio 2026 c’è l’obbligo di certificare la sostenibilità

L'obbligo punta a garantire la sostenibilità ambientale della produzione di energia da biogas/biomasse, in linea con le direttive europee, per poter accedere agli incentivi statali
Festivaletteratura

Accordo Banca Mps e Consorzio del Grana Padano, plafond da 500...

L'accordo stipulato tra Banca Mps e Il Consorzio del Grana Padano prevede un accesso al credito agevolato per le imprese della filiera del Grana Padano
Gorgonzola

Gorgonzola, cresce del 2,72% la produzione nel 2025

La produzione di Gorgonzola di tipo piccante è calata di oltre il 5% dopo lo sprint dell'offerta registrato nel 2024
Bmti

Bmti prezzi, ribassi per burro, Grana Padano e suini Dop. Aumenti...

I prezzi settimanali di latte spot, burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini. Il latte spot nella prima settimana dell'anno non viene quotato ma il listino è crollato quasi del 50% rispetto all'anno precedente

Latte spot, il 2025 chiude con valori in picchiata, non solo...

Ancora meno sono stati pagati il latte tedesco e quello francese d'occasione. Quest'ultimo è sceso addirittura ai 23 centesimi al kg a fine dicembre 2025
benessere animale

Lombardia, dal 15 marzo aperto il bando del Psr sul benessere...

La dotazione complessiva della nuova linea di credito ammonta a 5 milioni di euro

Gianpiero Calzolari: latte, il mercato è saturo

Il presidente Granarolo: bisogna evitare che il prezzo scenda ancora. E per tutelare il valore del prodotto gli operatori della filiera lattiera casearia “devono fare pianificazione”. Una Ocm latte potrebbe risultare utile in questa direzione
etichettatura

Etichettatura d’origine, al via la proroga per carni suine trasformate e...

L'organizzazione agricola ha ricordato il lancio di una proposta di legge di iniziativa popolare europea che dovrebbe mettere in trasparenza tutti i prodotti alimentari in commercio nell’Unione europea