Montichiari / Consumi di latte in calo; Calzolari: ma le risposte...
In un contesto competitivo internazionale, ciò che conviene ai produttori italiani è «caratterizzare il più possibile la materia prima e le produzioni Made in Italy, perché dobbiamo uscire vincenti da un confronto che vede il latte a livello mondiale come una commodity»
Qualità, programmazione, informazione del consumatore
Sono i tre pilastri della migliore strategia a disposizione del comparto lattiero caseario
Così i consumi dei formaggi duri vaccini in Italia nel 2016
L'analisi del Consorzio di tutela del Grana Padano, basata su dati Iri relativi al 50% dei consumi Italia (Iper, Super, Superette, Discount solo peso imposto)
Maccarese, qui la quota più alta è quella per gli ammortamenti
A dirlo è Claudio Destro, direttore di questa azienda romana che produce ben 14 milioni di litri di latte all’anno e fattura circa 15 milioni di euro all’anno. Qualità del latte, efficienza di mungitura, riproduzione e controllo analitico dei consumi alimentari: le carte vincenti
Dal Bovimac – Latte, le coop e la redditività
Ritiro del prodotto anche nei momenti più complicati. Continuità e stabilità nella collocazione del prodotto. Prezzo del latte più alto rispetto a quello del mercato. Questi alcuni dei vantaggi riscontrati dai soci delle principali cooperative del mondo lattiero caseario italiano. Dalla tavola rotonda organizzata dall’Informatore Zootecnico alla Millenaria di Gonzaga le parole dei presidenti
Multe quote latte, la Ue attacca l’Italia
Problema incentrato su una proroga sul pagamento concessa anni fa. Ora la palla è alla Corte di Giustizia europea. E l’avvocato generale della Corte scrive: “L’Italia deve procedere al recupero integrale delle somme concesse ai produttori di latte che nel 2010-2011 hanno usufruito della proroga di pagamento delle multe, unitamente agli interessi”
Alimenti: tra diete miracolose e fatwe
Guerre manichee tra cibi salvifici e malefici. Lo scontro sul cibo diventa ideologico. Con i vegani in testa
Parmigiano, via libera al piano di regolazione dell’offerta
Relativo al triennio 2017/2019. Darà certezze allo sviluppo della Dop
Accordo prezzo latte, i quattro aspetti positivi
È stato un “accordo quadro”. Ha dato continuità e garanzia al rapporto di cessione del latte di molte stalle. Ha introdotto la novità dell’indicizzazione. Ha stabilito quotazioni minime e crescenti
Mais, calano le superfici e aumenta la dipendenza dall’estero
Lo ha sostenuto Gianluca Fusco, di Assosementi, alla Giornata del mais, tenutasi a Bergamo. Il piano cerealicolo nazionale "un’occasione per invertire la tendenza"
