Economia e Mercati

La quotazione delle materie utilizzate nell'alimentazione dei bovini e del prezzo del latte e dei prodotti derivati

bufalina

Ismea e Asnab insieme per valorizzare la filiera bufalina

Rafforzare la trasparenza, la competitività e la valorizzazione della filiera bufalina italiana. È l'obiettivo del un protocollo di intesa sottoscritto di recente dall’Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e dall’Anasb (Associazione nazionale allevatori specie bufalina). L’accordo prevede una collaborazione strutturata tra le due organizzazioni per lo sviluppo...

Parmigiano Reggiano battuto all’asta per 100 dollari al kg negli Usa

Si tratta di prezzi superiori del 40-50% rispetto ai 50-60 dollari al chilo mediamente pagati dal consumatore negli Usa.

Bmti prezzi, proseguono gli aumenti per il latte spot. In calo...

Ancora in crescita a doppia cifra listino del latte spot. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Assemblea Grana Padano, il 2025 miglior anno di sempre

La produzione nei 134 caseifici della filiera ha raggiunto 6.053.690 forme, (+8% circa) trasformando circa 3.141.458,660 tonnellate di latte (+6,37% sul 2024) munto in 3.376 stalle

Quotazioni Bmti, ancora rincari per il latte spot e Parmigiano Reggiano,...

Settimana di pausa per il listino del latte spot che da metà marzo si era mostrato in lieve recupero. Riflettori anche su burro, Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, bovini da macello e suini

Arborea cresce ancora: fatturato a 267 milioni e investimenti per 48...

Rafforzata la capacità produttiva con un investimento di 48 milioni di euro nel biennio 2024-2025 e impegno a riconoscere ai soci una remunerazione di 50 centesimi al litro di latte più premio qualità e Iva. La cooperativa è leader del mercato lattiero-caseario sardo e terzo player nazionale nel latte Uht

Zootecnia lombarda: cresce il valore ma margini incerti

Se il 2024 ha consolidato il primato del latte e la crescita delle dimensioni aziendali, il 2025 introduce variabili critiche. L’aumento dell’offerta e la volatilità dei prezzi mettono alla prova la tenuta dei margini in tutti i comparti, dal lattiero-caseario al suinicolo

Con il via libera del Senato il Dl bollette è diventato...

La nuova legge consente il proseguo della produzione di energia elettrica per gli impianti a biogas e biomasse

Mozzarella di Bufala Campana Dop, è emergenza per il rialzo costi...

Nonostante un 2025 positivo come risultati nel 2026 preoccupa l'aumento dei costi di produzione, come ad esempio quello del gas che sfiora il 70% e sull'export pesa il rischio dei rifornimenti contingentati degli aerei

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Accordo tra il Mipaaf e la grande distribuzione

Grana Padano: ok a supermercati con spazi dedicati a Dop e Igp. Il presidente Baldrighi: "Siamo stati i primi a chiedere che ciò accadesse"

Coldiretti, +15% mangimi biotech free. E nasce il marchio

Nella foto il marchio della nuova linea di mangimi NO OGM dei Consorzi Agrari d'Italia (Cai), presentato all'Expo
latte

La campagna latte si chiude in aumento

I dati Sian per il periodo aprile 2014 - marzo 2015. Il livello finale delle consegne è superiore a quello della campagna latte 2013-2014 e anche al livello della quota nazionale. Le multe saranno ufficializzate entro il 31 luglio
latte

Calo a febbraio delle consegne di latte

Prodotte 889mila t, -0,7% rispetto a febbraio 2014. Ma nel periodo da aprile 2014 a febbraio 2015 le consegne di latte hanno superato i 10 milioni di tonnellate (+2,7%). L’Italia quindi dovrebbe superare ugualmente il quantitativo di riferimento nazionale, ritornando in zona multe

Parmigiano, prosegue il boom dell’export: +10,1% in gennaio-febbraio 2015

In evidenza il traino degli Usa. Intanto la produzione ad aprile è scesa dell'1,2%, con un saldo quadrimestrale pari a -1,9%

Lombardia, prezzo del latte verso l’indicizzazione

E’ il primo risultato del tentativo di mediazione dell’assessore regionale Gianni Fava
prezzi prodotti zootecnici

Parmigiano: nuove strategie su quantità, qualità, export e vigilanza

L'assemblea dei caseifici dà il via libera a una nuova piattaforma di lavoro per il Consorzio del Parmigiano Reggiano. I caseifici hanno approvato anche il bilancio 2014 del Consorzio

Latterie Vicentine, nel 2014 il prezzo del latte è salito a...

L’assemblea generale dei soci della cooperativa vicentina ha approvato il bilancio 2014. Il fatturato netto passa da 68,3 a 72 milioni di euro (+ 5,4 %)

Grana Padano, un 2014 record: produzione +6%, export +4,5%

I dati usciti dall'assemblea del Consorzio di Tutela del formaggio dop, tenutasi il 24 aprile 2015. Brescia e Mantova insieme producono oltre il 50% delle forme di Grana Padano 2014
prezzi prodotti zootecnici

Finite le quote latte, non gli adempimenti

A gennaio le consegne di latte sono state pari a 964mila tonnellate, +0,9% rispetto a gennaio 2014 (circa 8mila tonnellate in più). Infatti si splafonerà. E restano multe da pagare