Nell’ambito della tradizionale Fiera di Morcone, in provincia di Benevento, si è tenuto un convegno su “Zootecnia sannita - Qualità, tipicità, distintività”. All’incontro, organizzato dalla Coldiretti beneventana, per Aia è intervenuto il direttore tecnico, Riccardo Negrini. Tra gli altri partecipanti, il sindaco di Morcone Luigino Ciarlo, il presidente del Centro Fiere Gioi Capozzi, il presidente della provincia di Benevento Antonio Di Maria, il vicepresidente nazionale Coldiretti Gennarino Masiello.
Negrini ha fatto riferimento alla razza bovina Marchigiana, la più diffusa nel territorio sannita. E ha aggiunto: “Il Sistema Aia è giunto preparato alle nuove richieste del mercato, approntando strumenti per la sostenibilità ambientale e il benessere animale. La presenza della zootecnia, in zone collinari e appenniniche come queste del beneventano, è un valore aggiunto, un’importante carta da giocare anche per i positivi sviluppi che può avere il rilancio della linea vacca-vitello nel Centro-Sud”. Altri punti di forza l’utilizzo sostenibile delle risorse e dei foraggi locali.
